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　　高啟臣本報記者蘆曉春

　　北運河是北京市最重要的一條排水河道，北運河流域也是京郊蔬菜主要產(chǎn)區(qū)之一。同時，北運河也是北京遭受農(nóng)業(yè)污染較為嚴重的河道。據(jù)北京市土肥站調(diào)查，北運河流域范圍內(nèi)每年向北運河排放的COD（化學(xué)需氧量）總量高達9萬噸，其中，農(nóng)業(yè)污染源占總排放量的34.6%。

　　治理北運河流域的農(nóng)業(yè)污染源，需對流域內(nèi)蔬菜土壤的污染治理下力氣。近年來，北京市土肥站在該流域內(nèi)推廣應(yīng)用蔬菜測土配方施肥技術(shù)，以期解決種蔬菜施肥量過高的問題。

　　失靈的化肥：蔬菜產(chǎn)量怎么都不增加了

　　55歲的菜農(nóng)趙士生家住在北運河流域內(nèi)的通州區(qū)于家務(wù)鄉(xiāng)果村，侍弄著11畝的菜園，是十里八鄉(xiāng)有名的種菜能手。問起他過去種菜的老辦法，他說，種菜就是“產(chǎn)量依靠化肥催”。

　　“產(chǎn)量依靠化肥催”在果村一帶很是流行?！吧喜缜鄄?，每畝要用80多公斤的二胺和30公斤的尿素做底肥，芹菜生長期間還要追上3~5次尿素，每次15~25公斤，再加上下茬番茄，一年化肥用量每畝高達350多公斤?！崩馅w掰著指頭算了個仔細。

　　老趙說，按照這種方法種植蔬菜可謂是立竿見影，芹菜每畝產(chǎn)量很快就達到7500多公斤，番茄達到5000多公斤。

　　但是后來，老趙發(fā)現(xiàn)這個辦法似乎失靈了。“無論怎么增加化肥的使用量，蔬菜產(chǎn)量始終維持在這個水平上，有的年份還要減產(chǎn)?！彼€發(fā)現(xiàn)了一個怪現(xiàn)象：盡管有機肥用量沒少，可是有的菜田土壤開始變得板結(jié)了，蔬菜口味也大不如從前了。

　　看著自家菜地的土壤一天天變差，老趙很是心疼。他找到通州區(qū)農(nóng)技推廣站，希望專家們能為他的菜地“把脈問診”。推廣站的技術(shù)員通過土樣抽檢發(fā)現(xiàn)，老趙以及果村的蔬菜種植戶，其施肥存在重施氮肥、亂用磷肥、忽視鉀肥的問題，致使土壤中氮、磷、鉀含量比例失衡。

　　“污染就由此產(chǎn)生了，比如氮肥中的硝酸鹽會轉(zhuǎn)變?yōu)閬喯跛徜@，這是公認的致癌物。磷施過量，一方面會改變土壤的酸堿平衡，另一方面磷的流失又會造成水的富營養(yǎng)化。”北京市土肥站站長趙永志告訴記者。

　　北京市土肥站曾調(diào)查發(fā)現(xiàn)，北運河流域化肥用量每畝高達33.33公斤，遠高于全國平均水平，肥料利用率僅為25%左右。另外，制造化肥的礦物原料及化工原料中含有的多種重金屬物質(zhì)和其他有害成分，隨施肥進入農(nóng)田，造成土壤污染，隨地表水流入河道，又導(dǎo)致河道水體污染。

　　對癥施藥：老把式也心服口服了

　　看著技術(shù)員給出的抽檢結(jié)果，原本是“莊家好把式”、“種菜能手”的老趙，一時竟對“種菜該怎么施肥”這個習(xí)以為常的問題無計可施了。

　　技術(shù)員為老趙開出了“藥方”：改單一氮素化肥為蔬菜專用配方肥，即針對果村菜田土壤養(yǎng)分含量情況確定的氮、磷、鉀含量比例為18%、9%、18%的蔬菜專用配方肥。

　　通州區(qū)農(nóng)技推廣站副站長金麗華告訴記者，區(qū)農(nóng)技推廣站在北運河流域農(nóng)業(yè)面源污染治理的過程中，在20萬畝的示范區(qū)域內(nèi)抽取了3100千多個土壤樣品，進行了3.5萬項次的化驗，最后根據(jù)各種植園區(qū)和農(nóng)戶土壤情況及種植的作物，制定出不同作物專用肥配方。

　　“像趙士生所用的蔬菜專用配方肥，上茬芹菜純氮用量比以前減少六成多。施用鉀肥，可以提高蔬菜抗病蟲害能力，改善蔬菜品質(zhì)，特別是在土壤缺鉀的情況下施用，更能大幅度提高蔬菜產(chǎn)量，但以前卻基本不用?！苯瘥惾A告訴記者。

　　對于土壤不同養(yǎng)分含量情況，以及不同養(yǎng)分對蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)的影響，老趙并不十分清楚，盡管覺得有道理，但少施那么多的化肥，心里還是沒底兒。抱著試一試的心理，他按照技術(shù)員的“藥方”進行試驗。而結(jié)果最終讓老趙心服口服，“芹菜每畝增產(chǎn)2500公斤，化肥少用180多公斤；番茄增產(chǎn)2100多公斤，化肥少用110多公斤?！弊钭尷馅w想不到的是，蔬菜的口感和品質(zhì)也有了很大的改善和提高，價格也跟著上去了。

　　新的施肥觀：得把對農(nóng)民的服務(wù)跟上來

　　在北京市土肥站站長趙永志看來，“農(nóng)民自覺使用配方肥，是北運河流域農(nóng)業(yè)面源污染治理工程能否取得實際成效的關(guān)鍵。”

　　為此，北京市土肥站通過報刊、廣播和電視等媒體、技術(shù)培訓(xùn)、農(nóng)民田間學(xué)校，以及大量的田間對比試驗、示范展示和現(xiàn)場會等多種形式，宣傳和展示使用配方肥的效果，讓農(nóng)民直觀的感受到配方肥的帶來的好處、傳統(tǒng)施肥方法的危害，以此推動改變農(nóng)民的施肥觀念和方法的轉(zhuǎn)變。

　　據(jù)介紹，為了讓農(nóng)民能夠用上與北運河流域農(nóng)業(yè)面源污染治理工程要求相一致的配方肥，北京市土肥系統(tǒng)通過創(chuàng)新土肥技術(shù)推廣服務(wù)方式，總結(jié)形成了適合北運河流域農(nóng)業(yè)面源污染治理工程實際和農(nóng)民科技文化水平的一條龍式、農(nóng)企結(jié)合式、連鎖配送式、農(nóng)資加盟式和科技入戶式等五種技術(shù)推廣服務(wù)模式。

　　在配方肥生產(chǎn)和配送過程中，北京市土肥站根據(jù)治理工程要求制定配方肥生產(chǎn)標準，通過招標選定企業(yè)生產(chǎn)配方肥生產(chǎn)資格；區(qū)縣土肥站從中標企業(yè)選定本區(qū)縣配方肥生產(chǎn)企業(yè)；被選定的肥料生產(chǎn)企業(yè)按照土肥站提供的配方肥標準、數(shù)量和品種進行生產(chǎn)，并將配方肥配送到區(qū)縣總店；區(qū)縣分店根據(jù)農(nóng)戶需求數(shù)量和品種配送到戶，同時負責(zé)使用配方肥的指導(dǎo)和宣傳，了解農(nóng)民的需求等工作。

　　截至目前，北京市土肥系統(tǒng)在北運河流域治理示范區(qū)域內(nèi)，累計推廣以有機肥、配方肥、緩釋肥、吊袋二氧化碳和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)廢棄物循環(huán)利用為主要內(nèi)容的綜合治理技術(shù)388萬畝，化肥利用率提高3至5個百分點，累計節(jié)肥8430噸。其中，2014年88.7萬畝，節(jié)肥1537噸，增收節(jié)支5656萬元。