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一萬(wàn)年前中國(guó)人的主食是稗草

  • 發(fā)布時(shí)間:2015-11-07 02:31:14  來(lái)源:科技日?qǐng)?bào)  作者:佚名  責(zé)任編輯:羅伯特

  ■最新發(fā)現(xiàn)與創(chuàng)新

  科技日?qǐng)?bào)訊 (記者王怡)水稻一直被認(rèn)為是我國(guó)長(zhǎng)江流域最早被馴化的農(nóng)業(yè)物種,然而最新研究發(fā)現(xiàn),一萬(wàn)年前居住在長(zhǎng)江流域的人類(lèi)把稗草作為主食之一。人類(lèi)早期在濕地環(huán)境的生存中收集多種谷物,而水稻作為優(yōu)勢(shì)培育的草本糧食作物,出現(xiàn)是個(gè)緩慢的過(guò)程。

  中科院地理科學(xué)與資源研究所副研究員楊曉燕和中科院地質(zhì)與地球物理研究所研究員呂厚遠(yuǎn)將相關(guān)研究成果發(fā)表在11月5日出版的《科學(xué)報(bào)告》上。

  在現(xiàn)代稻栽培中,稗草被認(rèn)為是最難除去的雜草之一。很長(zhǎng)時(shí)間以來(lái),水稻都被認(rèn)為是長(zhǎng)江流域唯一種植和最終馴化的草本糧食作物。在浙江上山的新石器時(shí)代遺址中有距今9000年到11000年之前人類(lèi)食用大米的痕跡,但是除了水稻以外很少有人注意到遺址中有和水稻一起食用的其他植物。楊曉燕和呂厚遠(yuǎn)研究團(tuán)隊(duì)分析了遺址中石器上的植硅體和淀粉微體化石,發(fā)現(xiàn)在此遺址全部的居住階段都有大量的稗草。研究人員表示,當(dāng)時(shí)野生的稗草和水稻被一起收集起來(lái)并且在磨制石器上進(jìn)行加工,同時(shí)還有少量的橡子和菱角。

  研究表明,水稻馴化是一個(gè)長(zhǎng)期漸進(jìn)的過(guò)程,在進(jìn)化改變的過(guò)程中水稻馴化速度緩慢,大約始于3000至4000年前。馴化水稻的最初階段目前仍有爭(zhēng)議。研究人員利用微體化石證實(shí),稗草是浙江上山的主要資源,而水稻是上山后期馴化的農(nóng)業(yè)物種。

  研究人員認(rèn)為,這是首次發(fā)現(xiàn)最早耕作水稻的人們使用除了水稻以外的野草,并且出現(xiàn)在上山這樣的濕地環(huán)境。根據(jù)附近田螺山的考古植物學(xué)數(shù)據(jù)顯示,距今7000年時(shí)稗草就不再是人類(lèi)明顯的食物來(lái)源,那時(shí)的稗草已經(jīng)變成了栽培水稻的一種雜草。

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