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印度鐵路部門擬淘汰傳統(tǒng)餐車 轉(zhuǎn)向電話或網(wǎng)絡(luò)訂餐

  • 發(fā)布時間：2015-11-06 14:52:00  來源：環(huán)球網(wǎng)  作者：佚名  責(zé)任編輯：羅伯特

　　據(jù)英國《衛(wèi)報》11月5日報道，印度鐵路部門希望，在未來幾年內(nèi)淘汰傳統(tǒng)餐車，轉(zhuǎn)而以外賣和訂餐的方式來滿足旅客日益多樣化的需求。

　　據(jù)報道，逐步淘汰傳統(tǒng)餐車僅是印度鐵路系統(tǒng)改造升級計劃的一部分。這個改造升級計劃還包括引入高速列車和自動門等內(nèi)容。印度北方鐵路公司發(fā)言人拉吉·沙瑪(Neeraj Sharma)表示：“逐步取消餐車是因為人們希望在火車上享用不同種類的美食，這樣我們就能為旅客提供漢堡、披薩甚至是來自其他大洲的美食了。”

　　據(jù)悉，一位印度官員在接受印度時報采訪時表示：“逐步淘汰鐵路系統(tǒng)傳統(tǒng)餐車的計劃醞釀已久。這么做一是為了減少餐車對高端旅客的依賴，二是為了給客運列車帶來更多的收入?！薄队《葧r報》還報道稱，在這個新的體系下，旅客可以通過互聯(lián)網(wǎng)、手機APP、電話或是短信訂餐。訂餐后，旅客既可以通過網(wǎng)絡(luò)支付又可以等餐點送到火車站臺后再付款。

　　印度鐵路餐飲和旅游公司一位名為杜卡的負責(zé)人則認為，盡管淘汰傳統(tǒng)餐車可能讓旅客更多地選擇快餐，但傳統(tǒng)印度風(fēng)味飲食還將占有一席之地?！叭绻阆矚g，你仍可以預(yù)定傳統(tǒng)的印度鐵路餐車提供的食品，”杜卡說道。

　　印度鐵路系統(tǒng)的餐車最早是一個世紀前從英國引入的。此后，餐車便一直同高端旅客聯(lián)系在一起。即使是對普通旅客開放的餐車每晚平均消費也高達400美元。此外，印度的餐車還沿襲上個世紀英國的傳統(tǒng)，所提供的食品種類非常有限。以早餐為例，報道說，印度的餐車早上一般會提供雞蛋餅、炸肉餅、烤豌豆以及甜茶等傳統(tǒng)食品。(實習(xí)編譯：馬馨鳴 審稿：譚利婭)

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