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2025年01月10日 星期五

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山西平陸“水化柿”喜獲豐收

  深秋時(shí)節(jié),山西省運(yùn)城市平陸縣坡底鄉(xiāng)馬泉溝村柿子喜獲豐收,農(nóng)民抓緊收獲柿子、加工柿餅,到處是一片豐收景象。由于當(dāng)?shù)鬲?dú)特的水土氣候,這里所產(chǎn)的柿子無核或少核,加工成的柿餅?zāi)苋苡谒?,被?dāng)?shù)厝朔Q為“水化柿”,是我國獨(dú)特的柿種珍品。圖為山西省平陸縣坡底鄉(xiāng)馬泉溝村村民在加工柿子。李永軍/攝

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