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廣東鼎燊云廚科技：引領(lǐng)中國(guó)廚房升級(jí)的革命

  • 發(fā)布時(shí)間：2015-11-06 10:29:58  來(lái)源：科技日?qǐng)?bào)  作者：佚名  責(zé)任編輯：羅伯特

　　鼎燊云廚科技，是一家聚焦于中式商用廚房的安全、節(jié)能、環(huán)保、健康的高科技企業(yè)，研發(fā)的中式智能商用電磁灶，通過數(shù)字化、信息化的切入，服務(wù)、平臺(tái)、商業(yè)模式的創(chuàng)新，奠定了傳統(tǒng)商用廚房在互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代里的智能化發(fā)展的方向。

　　公司主要產(chǎn)品包括：中式商用智能電磁灶設(shè)備、一體化智能移動(dòng)廚房解決方案、廚房智能云管理服務(wù)平臺(tái)；產(chǎn)品主要面向政府機(jī)關(guān)及事業(yè)單位、大中型企業(yè)、部隊(duì)、學(xué)校、醫(yī)院食堂，以及大型連鎖餐飲企業(yè)、大型酒店等。

　　鼎燊云廚現(xiàn)有技術(shù)研發(fā)人員30多人，構(gòu)建起完備的研發(fā)和中試體系；設(shè)立了全國(guó)廚具行業(yè)第一家“院士專家企業(yè)工作站”，中國(guó)工程院院士、著名通信專家孫玉作為駐站院士，及其科研團(tuán)隊(duì)與公司團(tuán)隊(duì)共同在智能控制和算法、新材料應(yīng)用、云計(jì)算等領(lǐng)域開展深入研究；與華南理工大學(xué)共同成立“節(jié)能技術(shù)研究院”，在科技節(jié)能、環(huán)保減排及飲食安全領(lǐng)域共同開展新技術(shù)、新模式的研究開發(fā)和成果轉(zhuǎn)化。公司已有及申請(qǐng)中的發(fā)明、實(shí)用新型專利和軟件著作權(quán)104項(xiàng)。今后重點(diǎn)研究方向是自動(dòng)化烹飪機(jī)器人的研究和智能云管理平臺(tái)。

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