福建省委、省政府歷來高度重視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作，2001年福建省省長在全國率先提出治理餐桌污染、建設食品放心工程，并親力親為。歷屆省委、省政府一任接著一任干，牢牢守護“舌尖上的安全”。今年以來，福建繼續(xù)深入實施治理“餐桌污染”、建設“食品放心工程”行動計劃，在全省組織開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范省創(chuàng)建活動，省政府制定出臺了《關于創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范省的意見》和《建設“食品放心工程”三年行動方案（2014-2016）》，扎實推進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作。全省認真落實生產(chǎn)主體責任和屬地監(jiān)管責任，進一步強化源頭監(jiān)管，構(gòu)建監(jiān)管平臺，提升監(jiān)管能力，深化專項整治，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作取得新的成效。

　　強化源頭監(jiān)管，大力推進農(nóng)業(yè)標準化

　　加強產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測，從2014年開始，在全省主要農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)開展3000個農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境監(jiān)測點建設，建立產(chǎn)地環(huán)境數(shù)據(jù)庫，對農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境實施長期穩(wěn)定的監(jiān)控和保護。積極發(fā)揮縣級農(nóng)業(yè)行政主管部門的監(jiān)管職能，組織鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機構(gòu)對農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地進行巡查，督促指導生產(chǎn)主體建立完善生產(chǎn)檔案。充分發(fā)揮示范園區(qū)對農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)的示范引領作用，全省建立了497個國家級、省級園藝作物標準園，500個國家級、省級畜禽養(yǎng)殖標準化示范場?！叭芬粯恕闭J證工作持續(xù)推進，今年全省新增無公害農(nóng)產(chǎn)品81個，綠色食品41個，有機食品39個，農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護產(chǎn)品3個，有效使用的認證“三品一標”總數(shù)達3100個。

　　加強過程監(jiān)管，加大監(jiān)管平臺建設

　　堅持以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯管理平臺和農(nóng)藥監(jiān)管平臺為抓手，加強農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程監(jiān)管工作。在可追溯管理平臺方面，通過完善可追溯體系政府監(jiān)管平臺以及配套的管理、查詢系統(tǒng)，實現(xiàn)消費者利用短信、電話、網(wǎng)絡等服務終端對農(nóng)產(chǎn)品追溯信息的查詢。截至目前，已將全省涉及蔬菜、水果、食用菌、茶葉、家畜和家禽六大產(chǎn)業(yè)的905家國家級省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、農(nóng)民合作社示范社生產(chǎn)的食用農(nóng)產(chǎn)品納入省級監(jiān)管平臺管理。在農(nóng)藥監(jiān)管平臺方面，去年省級財政新增安排專項經(jīng)費1675萬元，在26個茶葉主產(chǎn)縣試點建設農(nóng)藥流通與使用安全監(jiān)管平臺，實行農(nóng)藥投入品購、銷、用全程監(jiān)管。今年將全面推進農(nóng)藥監(jiān)管平臺建設，對全省涉農(nóng)縣（市、區(qū)）茶葉、蔬菜、水果等主要農(nóng)作物所使用的農(nóng)藥實行統(tǒng)一準入門檻、統(tǒng)一經(jīng)營登記，建立和完善農(nóng)資經(jīng)營誠信檔案、購銷臺賬制度和高毒農(nóng)藥定點經(jīng)營、實名購銷制度。

　　夯實基層基礎，全力提升監(jiān)管能力

　　在農(nóng)業(yè)部大力支持下，全省市、縣檢驗檢測體系建設進一步加強。2014年新增中央投資3375萬元，地方配套1504萬元，重點用于13個市、縣（區(qū)）質(zhì)檢中心建設，使福建省初步建成省、市、縣三級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系。大力改善基層監(jiān)管手段。去年省級財政新增安排專項資金5600萬元，重點支持42個縣級監(jiān)管機構(gòu)配備流動監(jiān)測車輛，為460個涉農(nóng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)配備流動監(jiān)測車輛和檢測設備，今年再投入2000萬元，為440個鄉(xiāng)鎮(zhèn)配備流動監(jiān)測車輛，使鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管機構(gòu)達到“監(jiān)管有專人，執(zhí)法有手段，安全有保障”的監(jiān)管要求，確?？h、鄉(xiāng)兩級監(jiān)管機構(gòu)的監(jiān)管能力與監(jiān)管職責相適應。

　　突出重點環(huán)節(jié)，著力深化專項整治

　　近年來在組織開展農(nóng)藥及農(nóng)藥使用、“瘦肉精”、生鮮乳違禁物質(zhì)、獸用抗菌藥、農(nóng)資打假的基礎上，結(jié)合福建省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全熱點，增加了茶葉農(nóng)殘超標和病死動物監(jiān)管等重要內(nèi)容，形成7個專項整治行動，持續(xù)深入開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的專項治理。通過開展農(nóng)資打假保春耕、農(nóng)資打假夏季百日行動、秋冬季農(nóng)資打假保安全促增收等專項行動，強化了農(nóng)藥、獸藥、飼料及飼料添加劑等農(nóng)業(yè)投入品的執(zhí)法監(jiān)管，有力打擊了假冒偽劣農(nóng)資坑農(nóng)害農(nóng)行為，進一步規(guī)范了農(nóng)資生產(chǎn)經(jīng)營，維護了農(nóng)資市場秩序。