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快時(shí)尚,就是那支給人安慰的口紅?

  • 發(fā)布時(shí)間:2015-11-05 03:29:57  來(lái)源:解放日?qǐng)?bào)  作者:佚名  責(zé)任編輯:羅伯特

  ■本報(bào)記者 吳衛(wèi)群

  《福布斯》全球富豪榜,是行業(yè)景氣的一支測(cè)溫計(jì)。

  10月23日《福布斯》最新出爐的全球富豪榜單顯示,長(zhǎng)期位居第二位的歐洲服裝零售商ZARA創(chuàng)始人、擁有8個(gè)品牌的Inditex集團(tuán)的老板阿曼西奧·奧特加首次超越比爾·蓋茨成為新晉世界首富。

  雖然奧特加并未在首富寶座上呆多久,蓋茨就重新奪回寶座——因?yàn)楣墒胁▌?dòng),當(dāng)天下午,蓋茨名下財(cái)富又升至794億美元,超過(guò)了奧特加的787億美元,但這絲毫沒(méi)有影響人們對(duì)阿曼西奧·奧特加的關(guān)注度。

  從事服裝零售這樣的傳統(tǒng)行業(yè)也能沖頂首富寶座,憑什么?阿曼西奧·奧特加的ZARA為“快時(shí)尚”長(zhǎng)了臉,但這種商業(yè)模式能持久嗎、做得成百年老店嗎?在經(jīng)濟(jì)疲弱時(shí),快時(shí)尚真的就是那支給人安慰的口紅?

  從麻雀到鳳凰的逆襲

  直面大西洋,西班牙最西北角的拉科魯尼亞被稱為“眼淚之港”——1588年成千上萬(wàn)母親和妻子目送“無(wú)敵艦隊(duì)”起航,出征英格蘭,踏上近乎覆沒(méi)的不歸之路。

  1936年3月28日,奧特加就出生于這片歷經(jīng)磨難、傳統(tǒng)上依賴男人出海打魚(yú)和女人紡織的貧困邊陲土地。他父親是一名鐵路工人而母親是一個(gè)地地道道的家庭婦女。

  12歲時(shí),奧特加從學(xué)校退學(xué)并在一家叫做加拉的服裝店做雜工,過(guò)了幾年之后,奧特加去了一家更高檔的制衣公司做售貨員,依靠聰明機(jī)敏和勤奮,奧特加很快當(dāng)上服裝店經(jīng)理。

  奧特加對(duì)自己未來(lái)的路有了一個(gè)清晰的規(guī)劃。一次,老板讓奧特加負(fù)責(zé)銷(xiāo)售一款漂亮精致的女士夾棉睡袍,雖說(shuō)這款睡袍很受女顧客青睞,但價(jià)格卻貴得離譜。奧特加突發(fā)奇想,而這在后來(lái)也成為Inditex集團(tuán)的核心經(jīng)營(yíng)思想——用較便宜材料仿制流行時(shí)裝,并以較低價(jià)格出售。

  于是,一邊接觸當(dāng)?shù)丶徔椘飞a(chǎn)商,一邊積累客戶,再加上銀行2500比塞塔的貸款,27歲的奧特加和哥哥正式創(chuàng)業(yè),從一家生產(chǎn)女性家居服的小作坊起步,開(kāi)始演繹一出“麻雀變鳳凰”的商業(yè)奇跡。

  天下武功,唯快不破

  2006年,上海南京西路、陜西北路路口,原平安電影院“變妝”成為一個(gè)拼讀起來(lái)有些拗口的“ZARA”品牌專賣(mài)店,將“快時(shí)尚”服飾概念引入中國(guó)。

  如今,每位上海女性衣櫥里大約都會(huì)有一兩件“快時(shí)尚”服飾,ZARA、H&M或者優(yōu)衣庫(kù)。憑什么穿呢?洋品牌、式樣與四大T臺(tái)上的國(guó)際大牌差得不多、最要緊的是價(jià)格不貴,憑什么不穿呢?就連英國(guó)的凱特王妃也號(hào)稱常買(mǎi)幾件ZARA換著穿。

  快時(shí)尚,“快”到什么程度?一件ZARA時(shí)裝從設(shè)計(jì)到生產(chǎn)、物流,直到進(jìn)入銷(xiāo)售環(huán)節(jié),大約僅需要2周至3周時(shí)間,這通常比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手快了10倍以上。

  新款產(chǎn)品的產(chǎn)量達(dá)到預(yù)訂產(chǎn)量的50%到60%時(shí),就被送去門(mén)店。如果上架后第一個(gè)星期表現(xiàn)不佳,就會(huì)立刻撤架,如果賣(mài)得還不錯(cuò),那就在接下來(lái)幾周把預(yù)訂產(chǎn)量完成。但是,就算熱銷(xiāo)款也不會(huì)在店里停留四星期以上。快速上架、快速下架,無(wú)形之中,消費(fèi)者有了“過(guò)了這個(gè)村就沒(méi)那個(gè)店”的危機(jī)感,而這正是“快時(shí)尚”所要制造的“饑餓營(yíng)銷(xiāo)”效果。

  當(dāng)信息化浪潮襲來(lái),ZARA更是借助IT手段,讓“快時(shí)尚”變得更“快”:ZARA全球2000多家店鋪每一家門(mén)店都以信息化系統(tǒng)與公司總部進(jìn)行實(shí)時(shí)連接,將每一個(gè)顧客的信息及時(shí)地錄入到系統(tǒng)中進(jìn)行分析,從而能夠快速了解顧客偏好和需求,按其偏好進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售。

  當(dāng)跨國(guó)企業(yè)紛紛向亞洲、拉美轉(zhuǎn)移生產(chǎn)流水線,進(jìn)行外包代工時(shí),ZARA 服裝工廠卻呈這樣的分布:50%在西班牙本國(guó)、26%在歐洲其他地區(qū)、24%在亞洲和全球其他地區(qū),這樣可以讓物流供應(yīng)鏈做到最短。ZARA以設(shè)于西班牙的物流總部負(fù)責(zé)對(duì)全球所有門(mén)店的統(tǒng)一配送,物流總部是圓心,伊比利亞半島的西班牙、葡萄牙的配送速度是24小時(shí)以內(nèi),歐洲其他地區(qū)為36小時(shí)以內(nèi),歐洲以外地區(qū)為48小時(shí)以內(nèi)。

  沒(méi)有最快,只有更快,空運(yùn)手段被 ZARA 慣常運(yùn)用。Inditex 中國(guó)的一位內(nèi)部人士告訴記者,在中國(guó)內(nèi)地,北上廣是ZARA物流配送的三大口岸,由三大口岸至下級(jí)城市,也是最大程度采用空運(yùn),實(shí)在沒(méi)有航線,才動(dòng)用陸路手段?!按箝l蟹乘飛機(jī)”,賣(mài)服裝用空運(yùn),這在同行并不多見(jiàn),ZARA也是拼了。

  這樣的速度,目的是一個(gè):即便是一名中國(guó)二線城市的顧客,你穿上身的ZARA也與巴黎、紐約同款同步。

  小步快走,日日進(jìn)步

  在Inditex總部,有600多名設(shè)計(jì)師,其中ZARA品牌有250名設(shè)計(jì)師。不同于傳統(tǒng)服裝品牌的設(shè)計(jì)師制度,ZARA不需要知名的設(shè)計(jì)師,他們需要的是“買(mǎi)手+裁縫”。他們每天穿梭各個(gè)時(shí)尚發(fā)布會(huì)和時(shí)尚場(chǎng)合,收集信息為自己的設(shè)計(jì)所用,同時(shí)它也不介意從一個(gè)普通的用戶身上尋找靈感。

  對(duì)ZARA來(lái)說(shuō),只需要把時(shí)下最流行的風(fēng)尚從T臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)搬回到工廠就可以。這首先為品牌節(jié)省了大量的設(shè)計(jì)成本,每年因“駁樣”而繳納的幾千萬(wàn)歐元的罰款在數(shù)億歐元的利潤(rùn)面前不值一提。如今在社交媒體Instagram、Facebook上,也“潛伏”著很多ZARA的買(mǎi)手,每個(gè)買(mǎi)手都關(guān)注了數(shù)量眾多的時(shí)尚人士。

  通過(guò)這樣簡(jiǎn)單的“轉(zhuǎn)換”,昂貴的高端設(shè)計(jì)成為人人消費(fèi)得起的平價(jià)商品,那些美麗的線條和絕妙的想法,你我都能花十幾分之一甚至幾十分之一的代價(jià)占有。這樣,也就沒(méi)有了賣(mài)不動(dòng)的理由。

  ZARA塑造高端形象的另一重要部分是每年的宣傳模特。這些模特通常是全球超模,而宣傳硬照也質(zhì)感上乘。在ZARA的門(mén)店,呈現(xiàn)的是大空間少貨架,每款少量陳列的特點(diǎn)。不難看出,這和高級(jí)時(shí)裝店的陳列非常相似。而ZARA的意圖正是想讓顧客有置身高級(jí)時(shí)裝店購(gòu)物的感覺(jué)。

  從這一點(diǎn)說(shuō),ZARA與互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)理念十分相似。小米手機(jī)每周迭代一次,微信第一年迭代開(kāi)發(fā)了44次,蘋(píng)果手機(jī)的iOS系統(tǒng)更是老是在向用戶發(fā)出“現(xiàn)在有更新版本”的指令。Inditex中國(guó)的一位內(nèi)部人士告訴記者,ZARA“量少、多款、快速上下架”的銷(xiāo)售模式,與互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)不相上下。傳統(tǒng)的服裝企業(yè),設(shè)計(jì)師把一季的產(chǎn)品設(shè)計(jì)好以后,讓銷(xiāo)售終端進(jìn)行慢慢消化,季尾進(jìn)行清倉(cāng)打折,然后再上新的一季新品,而ZARA是邊銷(xiāo)售,邊根據(jù)客戶反饋進(jìn)行修改,所謂“小步快走,日日進(jìn)步”。

  寫(xiě)入MBA的“油污營(yíng)銷(xiāo)”

  樹(shù)立形象,路徑有很多,投放廣告是很多企業(yè)的通常做法,而ZARA卻另辟蹊徑,奧特加認(rèn)為,門(mén)店形象就是ZARA的“活廣告”。

  幾乎每個(gè)星期,ZARA都要開(kāi)設(shè)一家新門(mén)店,到目前,ZARA已經(jīng)在全世界的88個(gè)市場(chǎng)開(kāi)設(shè)了2000多家店鋪。

  在西班牙國(guó)內(nèi)發(fā)展階段,ZARA總能選到人流密集的黃金地段。走向全球后,ZARA則盡可能地在最金貴的地段建立商店,離大品牌越近越好:在巴黎,ZARA的商店在巴黎歌劇院地區(qū);在紐約,標(biāo)牌被豎立在第五大道666號(hào),這一棟可能是曼哈頓賣(mài)出過(guò)的最昂貴的建筑。

  在這些世界級(jí)的“時(shí)尚地標(biāo)”,ZARA的巨大櫥窗,就是天然的廣告牌。在大城市中心區(qū)域最繁華路段開(kāi)店,然后將觸角伸向周邊較小城市,在不做廣告的情況下讓品牌影響力輻射全國(guó)。這種營(yíng)銷(xiāo)策略,被哈佛商學(xué)院歸納為“油污模式”,寫(xiě)進(jìn)了MBA的教案。

  跑得快未必能跑得久

  經(jīng)濟(jì)低迷,卻是平價(jià)商品高歌猛進(jìn)時(shí)。奢侈品與快時(shí)尚,就像蹺蹺板的兩頭,當(dāng)一頭的奢侈品遭遇寒冬,那么另一頭的快時(shí)尚就如沐春風(fēng)了。荷包縮水,消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)力下降,但這并不意味著大家就不消費(fèi)了,而是變得挑剔,對(duì)價(jià)格敏感了?!翱诩t效應(yīng)”這一有趣的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象,再一次在服裝零售業(yè)得到了驗(yàn)證。

  不過(guò),快時(shí)尚是否一種可持續(xù)發(fā)展的商業(yè)模式呢?

  快時(shí)尚以攻陷平民市場(chǎng)為目標(biāo),自有人口結(jié)構(gòu)中最龐大的人群作為支撐。但是,快時(shí)尚的運(yùn)作模式大多以模仿、抄襲各大時(shí)裝周的款式為基礎(chǔ),做潮流的跟隨者而非創(chuàng)造者,這容易讓他們扯上侵權(quán)糾紛。雖然現(xiàn)在許多消費(fèi)者并不太在意它們的山寨,但是隨著知識(shí)產(chǎn)權(quán)意識(shí)的增強(qiáng),這樣的矛盾糾葛不會(huì)煙消云散,卻反而有變得激烈的可能。

  這些年,國(guó)內(nèi)也有不少快時(shí)尚品牌涌現(xiàn),但是設(shè)計(jì)平庸,普遍以簡(jiǎn)單的模仿為基礎(chǔ),這樣的設(shè)計(jì)就算價(jià)格再便宜,是不是有天也會(huì)乏人問(wèn)津?由于制作時(shí)間上的限制,一些外來(lái)的快時(shí)尚服裝質(zhì)量問(wèn)題為人詬病。有調(diào)查說(shuō),一些快時(shí)尚產(chǎn)品中外有別,在中國(guó)銷(xiāo)售的服裝質(zhì)量要比國(guó)外售賣(mài)的產(chǎn)品差。壓縮質(zhì)量成本幾乎成為快時(shí)尚的常態(tài),當(dāng)人們對(duì)品質(zhì)的追求日益提高時(shí),這樣的產(chǎn)品還能擁有穩(wěn)定的消費(fèi)群體嗎?

  本身并不具備個(gè)性與特色之長(zhǎng)的快時(shí)尚快速奔跑,攻城略地,目前,幾乎所具有一定規(guī)模的購(gòu)物中心都少不了快時(shí)尚品牌。如果按照這樣發(fā)展速度,那么快時(shí)尚是否會(huì)很快陷入同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)的危機(jī)之中呢?

  當(dāng)“快”成為基礎(chǔ)和目的,更新?lián)Q代隨之頻繁。從生產(chǎn)到流通領(lǐng)域,快速滿足、丟棄、再次消費(fèi)的模式是對(duì)資源的浪費(fèi)。在倡導(dǎo)綠色低碳的今天,快時(shí)尚這種商業(yè)模式或許已走到了反思和調(diào)整的時(shí)候了。

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