近期，2016年小麥最低收購(gòu)價(jià)政策的公布給市場(chǎng)預(yù)期帶來了利好消息，給河北的小麥行情有了短暫的喘息。然而，記者在河北多地采訪發(fā)現(xiàn)，貌似平靜的小麥?zhǔn)袌?chǎng)暗流涌動(dòng)，受玉米價(jià)格等多方面因素影響，未來小麥的行情依然不容樂觀。

　　小麥降價(jià)拉低種糧大戶收益

　　10月23日，在隆堯縣南汪店村的大田里，小麥都出了苗，望去一片嫩綠。記者在地頭見到了全國(guó)種糧大戶武軍祥，他正帶著工人們給小麥澆“蒙頭水”。2010年他注冊(cè)成立的“邢臺(tái)祥農(nóng)農(nóng)作物種植專業(yè)合作社”目前流轉(zhuǎn)承包土地1430畝，主要種植小麥、玉米、紅薯和大蔥等作物。去年小麥種植面積達(dá)1380畝，畝產(chǎn)達(dá)950斤，總產(chǎn)量達(dá)65萬多公斤。今年7月初他將小麥全部賣給了隆堯縣秋實(shí)糧貿(mào)有限責(zé)任公司，價(jià)格只有1.21元/斤?！叭ツ晷←?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)最高達(dá)到1.36元/斤，高出保護(hù)價(jià)1.18元/斤不少，而今年小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格最低時(shí)只有1.17元/斤，稍微低于保護(hù)價(jià)的1.18元/斤，價(jià)格下降很嚴(yán)重?！?

　　有這種感覺的不止武軍祥一個(gè)。南和縣李現(xiàn)輝是全國(guó)種糧大戶。今年他的糧食基地?cái)U(kuò)展到1500多畝，比去年擴(kuò)種了200畝?！罢战衲甑膬r(jià)格算，我這每畝地要少收入400多元。”他說，小麥、玉米收購(gòu)價(jià)格不斷下行，很大程度上打擊了一些糧農(nóng)的積極性。

　　據(jù)河北省糧油信息中心主任蔣建軍介紹，8月底，除邢臺(tái)外，全省其他地方的小麥價(jià)格都跌破了最低收購(gòu)價(jià)。9月11日，省里啟動(dòng)了托市收購(gòu)后，價(jià)格一度反彈，小麥行情趨向穩(wěn)定，一直持續(xù)到9月底托市結(jié)束。這之后，小麥行情恢復(fù)原來走勢(shì)，很快出現(xiàn)了下跌，到10月10日，從高點(diǎn)的每斤1.17元跌到1.1元，局部甚至到了1.05元或更低，跌幅比較大，價(jià)格下行壓力很大。

　　李現(xiàn)輝認(rèn)為，國(guó)家公布明年的最低保護(hù)收購(gòu)價(jià)，表明國(guó)家對(duì)糧食種植依然十分重視。從往年看，最低保護(hù)價(jià)收購(gòu)政策還是能在很大程度上減少農(nóng)民種糧損失?！跋Ｍ茉缛章鋵?shí)好最低保護(hù)價(jià)收購(gòu)?！?

　　未來行情應(yīng)是溫和下行

　　“哪個(gè)行業(yè)都會(huì)有不景氣的時(shí)候，雖然今年的糧食價(jià)格不太理想，但在今后的種植上，還是會(huì)以糧食作物為主開展適度規(guī)模生產(chǎn)。”在糧食基地里，正在與工作人員一起澆水、施肥的李現(xiàn)輝說，“每一個(gè)環(huán)節(jié)都得細(xì)算節(jié)約、降低成本。”盡管今年糧食價(jià)格持續(xù)走低，但看著滿眼綠油油的麥苗，他依然信心滿滿。

　　對(duì)于李現(xiàn)輝的自信，蔣建軍給予了肯定。他表示，盡管小麥行情今年有一些波動(dòng)，但從整體形勢(shì)分析，相對(duì)于玉米價(jià)格走勢(shì)來講，小麥價(jià)格變化溫和多了。據(jù)他分析，明年最低收購(gòu)價(jià)維持了今年的價(jià)位，雖然其執(zhí)行時(shí)間、范圍、數(shù)量等有限，但有著穩(wěn)定預(yù)期的積極作用。

　　“必須提前應(yīng)對(duì)”

　　“玉米價(jià)格直線下降對(duì)小麥價(jià)格有個(gè)拉低效應(yīng)，今年表現(xiàn)不明顯是因?yàn)橛袀€(gè)延遲效應(yīng)。必須提前應(yīng)對(duì)，從種植結(jié)構(gòu)上有所調(diào)整，從這個(gè)方面講，行情的變化對(duì)調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)是個(gè)促進(jìn)?！庇滥昕h華翔糧食專業(yè)合作社理事長(zhǎng)郝科向，分析起市場(chǎng)行情來頭頭是道。

　　他告訴記者，現(xiàn)在合作社流轉(zhuǎn)了1300畝土地，并沒有受今年小麥行情變化的影響。原因在于他從前年開始，和本地種糧大戶劉曉軍一起幫一家育種公司繁種，價(jià)格雖有一定幅度的降低，但遠(yuǎn)高于最低收購(gòu)價(jià)，整體收入相對(duì)穩(wěn)定。

　　根據(jù)對(duì)市場(chǎng)的預(yù)判，積極調(diào)整豐富種植品種，這正是郝科向的過人之處。早在2011年，在別人對(duì)黑小麥還沒有概念的時(shí)候，他就開始嘗試種植，最多時(shí)種到700畝。如今黑小麥每斤高達(dá)2.8元，最低也可賣到1.8元。

　　與郝科向有著同樣遠(yuǎn)見的還有館陶縣黑小麥農(nóng)場(chǎng)主范月青。“現(xiàn)在，1斤普通的小麥大約能賣到1.2元左右，而我們種出的黑小麥能賣到3元左右，我們培育的黑小麥良種一斤最高賣到10塊多，種一畝黑小麥比普通小麥多掙1500多元，如果進(jìn)行深加工，黑小麥附加值是普通小麥的10倍還多?！苯衲晁麄償U(kuò)大了黑小麥種植規(guī)模，面積達(dá)到了1000多畝。

　　價(jià)格行情影響種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，這是農(nóng)民規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的自然反應(yīng)。隆堯種糧大戶武軍祥告訴記者，今年的小麥種植面積調(diào)整到了1000畝，剩下的土地更多用于種植大蔥和紅薯等經(jīng)濟(jì)效益更好的作物。不過縣里新出臺(tái)了土地流轉(zhuǎn)補(bǔ)償政策，規(guī)定土地流轉(zhuǎn)承包在150~200畝的每畝補(bǔ)償150元，流轉(zhuǎn)承包300以上的每畝補(bǔ)償200元。這項(xiàng)措施增強(qiáng)了他的種糧信心。

　　“大面積調(diào)整為經(jīng)濟(jì)作物，不但田間管理繁瑣，而且同樣有市場(chǎng)行情變化問題，并不是解決問題的有效途徑?！焙颖笔∥哐芯渴肄r(nóng)村處處長(zhǎng)王新榮分析說，國(guó)內(nèi)弱筋面粉等產(chǎn)需矛盾突出，制約著產(chǎn)業(yè)下游面粉工業(yè)和烘焙、速凍食品工業(yè)的發(fā)展。如果在這方面調(diào)整小麥品種、提高小麥品質(zhì)，這有可能是抵御市場(chǎng)行情變化的有效途徑。