本報訊（記者 林艷）今年8月，本市發(fā)布最新版《北京市新增產業(yè)禁止和限制目錄（2015年版）》（以下簡稱《目錄》），其中對于城六區(qū)餐飲業(yè)的禁限規(guī)定，如“禁止使用地下空間經營”“禁止新建與居住、醫(yī)療衛(wèi)生、文化教育、科研、行政辦公等為主要功能的場所邊界水平距離小于9米的項目”等內容，一直備受關注。昨日，市發(fā)改委就這部分內容發(fā)布具體解讀。

　　對于餐飲業(yè)禁限規(guī)定的解讀，首先特別說明，新版《目錄》對于一些特殊的餐飲機構并不適用，包括單位食堂和在途項目。其中，單位食堂指的是設于機關、事業(yè)單位、社會團體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等，供應內部職工、學生等集中就餐的餐飲服務提供者。

　　今年新版《目錄》中，對于餐飲業(yè)的一條重要規(guī)定是，“城六區(qū)禁止使用地下空間從事商業(yè)性經營”。對于此條規(guī)定，《目錄》聯席辦公室也給出具體解釋，所謂的“地下空間”包括人民防空工程和普通地下室。對于“普通地下室”，此次也給出具體定義，指的是“結合地面房屋建筑修建，且房間地平面低于室外地平面的高度超過該房間凈高的1/2的非人防工程地下室”。城六區(qū)內的人民防空工程和普通地下室，都不得經營餐館。

　　“限制新建經營場所使用面積低于60平方米的餐飲企業(yè)（北京市統(tǒng)一配建的規(guī)范化的便民商業(yè)設施除外）”，對于這一條禁限規(guī)定中的“除外”，何為“北京市統(tǒng)一配建的規(guī)范化的便民商業(yè)設施”？此次市發(fā)改委也特地做出解釋。

　　所謂“統(tǒng)一配建的規(guī)范化的便民商業(yè)設施”，指的是市、區(qū)兩級商務部門組織實施或支持的，以社區(qū)居民為服務對象，滿足居民餐飲消費需求的餐飲設施，包括早餐示范工程項目中的早餐規(guī)范店和早餐規(guī)范便利店、大眾連鎖餐飲企業(yè)在社區(qū)開設的連鎖店鋪和主食售賣窗口、主食加工企業(yè)在社區(qū)開設的主食售賣網點等。

　　另外，對于城六區(qū)餐飲業(yè)的禁限，還特地強調“糕點類食品制售、自制飲品制售也不適用本條目”。所謂的“糕點類食品”，包括以糧、糖、油、蛋、奶等為主要原料經焙烤等工藝現場加工而成的食品，含裱花蛋糕等?！白灾骑嬈贰敝傅氖乾F場制作的各種飲料，含冰淇淋等。