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榕超市里“人參果”實為西葫蘆

  • 發(fā)布時間:2015-10-29 09:32:06  來源:福州晚報  作者:佚名  責任編輯:羅伯特

  ■記者 李永華 文/攝

  福州晚報訊 最近福州一些超市里賣起了“人參果”,并且價格不菲。不過記者了解到,這些多是人造的,營養(yǎng)價值有限。

  昨日,記者在一超市的水果區(qū)看到,有小孩正在鬧著要買“人參果”。只見水果攤上“娃娃”模樣的一種水果整齊地“排排坐”。旁邊放著的紙牌上寫著“人參果”三個大字,一個賣18元。不少市民駐足圍觀。這種水果究竟來自何方?是何種類?福州海峽果品批發(fā)市場批發(fā)商江先生告訴記者,目前市面上出現的娃娃造型的“人參果”是嫁接后的西葫蘆,產自山東、海南和云南等地。

  “這種娃娃形狀的果實不是自然長成的,是西葫蘆果實長到乒乓球大小時,給它套上塑料模具,待它長大后,就會和模具形狀一樣,跟在蘋果上印字的道理差不多?!苯壬f,這種所謂的“人參果”其實屬于蔬瓜類,建議市民不要將其當水果食用,最好炒熟了吃?!俺云饋硐顸S瓜,營養(yǎng)價值有限,此外市場上還有另一種‘人參果’,又名長壽果、鳳果、艷果,原產美洲,上世紀七八十年代引進,現在省內也有種植,是一種營養(yǎng)較為全面的蔬菜水果兩用食品?!?/p>

  另外,福州一些超市里還有外表金黃,渾身帶刺的“火參果”,一個賣28元。福州海峽果品批發(fā)市場水果批發(fā)戶陳老板說,火參果又被稱為“刺角瓜”“非洲角瓜”“非洲黃瓜”,原產于非洲沙漠,現在美國加州和新西蘭均有培植。它是低糖水果,市民在食用時可搭配蜂蜜、話梅粉、薄荷汁等。

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