京郊老酒創(chuàng)新釀制國際大賽獲得雙獎
- 發(fā)布時間：2015-10-27 09:29:41 來源：農(nóng)民日報 責任編輯：羅伯特
本報訊僅僅經(jīng)過5年技術(shù)改造，位于北京延慶縣的老牌酒廠——八達嶺酒業(yè)公司首次參加國際烈性酒大賽即獲得兩項銀獎，成為2015比利時布魯塞爾國際烈性酒大賽的一匹“黑馬”，引起國內(nèi)外同行及消費者高度關(guān)注。
八達嶺酒業(yè)是一家有著近50年歷史的老酒廠，2011年新的投資人順應(yīng)時代發(fā)展，大力進行技術(shù)升級和設(shè)備改造，通過聘請專業(yè)團隊、引進國窖技術(shù)、重建傳統(tǒng)固態(tài)濃香型酒窖等舉措，并嚴格執(zhí)行一系列精細生產(chǎn)工藝流程，實現(xiàn)了旗下產(chǎn)品的質(zhì)量整體跨越。
據(jù)悉，本次大賽世界各國送展參賽酒品共達1100余個，八達嶺酒業(yè)的42度“八方龍涎”和38度“媯川貢酒”脫穎而出，雙雙獲得銀獎，這也是該廠自1968年成立以來，首次在被稱為酒業(yè)奧斯卡大賽的國際賽展中獲獎。 符姜
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