本報(bào)訊 (記者 龔世丹)10月16日，貴州省第二屆糧油精品展示交易會(huì)在遵義市鳳凰山會(huì)展中心開幕，以“美麗多彩貴州、綠色精品糧油”為主題的交易會(huì)內(nèi)容豐富，不僅有精品糧油展示交易，還有企業(yè)文化展示、貴州特色糧油產(chǎn)品推介等活動(dòng)。為期兩天的展會(huì)，吸引了全省10個(gè)市州121家企業(yè)參展，參展產(chǎn)品943個(gè)，合同成交金額達(dá)12512.65萬元，成交精品糧油達(dá)12491噸。

　　本次展會(huì)由貴州省糧食局、省糧食行業(yè)協(xié)會(huì)主辦，遵義市糧食局、遵義市糧食行業(yè)協(xié)會(huì)及遵義糧油(集團(tuán))有限公司承辦。恰逢第35個(gè)世界糧食日，所在周為第25個(gè)全國(guó)愛糧節(jié)糧宣傳周。展會(huì)展示了我省糧食產(chǎn)業(yè)化、主食化、品牌化最新成果，擴(kuò)大了我省生態(tài)、綠色、有機(jī)糧油產(chǎn)品知名度和影響力，促進(jìn)糧食安全，引領(lǐng)健康消費(fèi)。

　　為期兩天的展會(huì)結(jié)束后，10月18日，貴州省糧食局黨組書記、局長(zhǎng)沈建率部分市州糧食行政主管部門負(fù)責(zé)人一行，來到湄潭縣，參觀了湄潭竹香米業(yè)有限公司新建大米生產(chǎn)線，以及貴州茅貢米業(yè)有限公司“放心米粉”生產(chǎn)線。

　　作為擁有西南地區(qū)最先進(jìn)的自動(dòng)化生產(chǎn)線和年產(chǎn)高檔大米1.5萬噸的湄潭竹香米有限公司，及年產(chǎn)18萬噸精米加工生產(chǎn)線和年產(chǎn)2000噸的米皮胚芽油生產(chǎn)線及5萬噸的儲(chǔ)備庫的貴州茅貢米業(yè)有限公司，其先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備、現(xiàn)代企業(yè)理念等，增強(qiáng)了大家對(duì)貴州米業(yè)的信心。

　　在隨后召開的全省主食產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)場(chǎng)會(huì)上，沈建這樣說:“這兩家企業(yè)的發(fā)展，是貴州糧食經(jīng)濟(jì)發(fā)展的自豪。”

　　他認(rèn)為，當(dāng)前要注意把握觀念創(chuàng)新，主動(dòng)與市場(chǎng)接軌。如今人們的消費(fèi)觀念已由“吃飽”向“吃好”、吃得安全、吃得放心轉(zhuǎn)變，要不斷關(guān)注群眾期待，不斷提供營(yíng)養(yǎng)的糧油產(chǎn)品。同時(shí)，要有一流的標(biāo)準(zhǔn)作為企業(yè)的發(fā)展要求，追求卓越和一流品質(zhì)，并稱贊這兩家典型企業(yè)在主食產(chǎn)業(yè)化推廣的做法和經(jīng)驗(yàn)，希望各地學(xué)習(xí)借鑒。

　　據(jù)了解，目前我省主食化產(chǎn)品品牌不斷增加，產(chǎn)品數(shù)量、產(chǎn)量大幅提升，主食化企業(yè)已成為糧食加工業(yè)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。近年來我省各地糧食部門在深化糧食流通體制改革和國(guó)有糧食企業(yè)改革進(jìn)程中，全方位、多元化地推進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，通過大力發(fā)展“放心糧油”工程，積極推進(jìn)主食加工工業(yè)化、主食糧食經(jīng)濟(jì)化并取得了顯著成效。

　　推進(jìn)主食產(chǎn)業(yè)化是我省糧食產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的突破口。要按照“優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)、健康美味、經(jīng)濟(jì)方便”的要求，加快系列化、多元化、營(yíng)養(yǎng)健康主食產(chǎn)品開發(fā)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的提升。要健全產(chǎn)業(yè)鏈條、發(fā)展“主食廚房”，走出一條具有貴州特色的主食產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路。