本報記者何燁

　　編者按：又到秋糧收獲的季節(jié)，秸稈禁燒問題再一次引起了社會各界的關(guān)注。農(nóng)業(yè)的春華秋實，其產(chǎn)物一半在籽實，一半在秸稈。拓展秸稈綜合利用的渠道就是找回農(nóng)業(yè)的另一半，對于解決農(nóng)業(yè)面源污染難題，促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。

　　1出路“五料化”利用格局基本形成

　　我國每年要產(chǎn)生將近6億噸秸稈，這樣一個龐大的數(shù)字是伴隨著我國糧食產(chǎn)量的連年增加而產(chǎn)生的。在過去，秸稈處理并不像今天這樣成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一個后續(xù)問題。在傳統(tǒng)的種植工藝中，秸稈對農(nóng)民來說，是寶貴的生產(chǎn)生活資源。秋收后，農(nóng)民們會把農(nóng)作物的秸稈悉數(shù)運回家，房前屋后碼得整整齊齊，秸稈可以用來燒火做飯，可以為豬牛羊鋪圈，可以做牲畜的粗飼料，在擁有沼氣池的家庭，可以生產(chǎn)沼氣，然后漚制肥料。而今天，隨著農(nóng)村能源結(jié)構(gòu)的變化，秸稈作為燃料的功能被天然氣、電力等取消，而且隨著農(nóng)村人力成本的增加，本來就無用的秸稈收割還成了農(nóng)民的負擔。

　　連垃圾都是放錯了地方的資源，秸稈當然不能是毫無用武之地。對秸稈利用來說，首要的就是還田。據(jù)了解，發(fā)達國家大部分秸稈都用于還田，如美國年生產(chǎn)作物秸稈4.5億噸，秸稈還田量占秸稈生產(chǎn)量的68%。秸稈本身就來源于土地，秸稈還田可以有效增加土壤有機質(zhì)含量，改善土壤團粒結(jié)構(gòu)和理化性狀。

　　但是還田依然不能消耗每年的秸稈生產(chǎn)總量，怎么辦？干回老本行，做燃料、做飼料、做沼氣原料。此時施加一定壓力，壓成顆粒、塊狀和棒狀等成型燃料，具有高效、潔凈、點火容易、二氧化碳零排放等優(yōu)點，是一種優(yōu)質(zhì)燃料，也是目前生物質(zhì)能的主要發(fā)展方向之一。而秸稈做飼料，不是直接飼喂，要經(jīng)過青貯和黃貯的過程，即通過發(fā)酵抑制和殺死多種微生物，產(chǎn)生有用的代謝物，使飼料帶有芳香、酸、甜等味道，提高適口性。

　　雖然是從前的老辦法，但用工業(yè)的思維和方式做農(nóng)業(yè)，提高了秸稈利用的效率，也開拓了秸稈利用的途徑。大部分的玉米秸稈可粉碎還田，或者做青貯飼料，而麥秸、稻草等禾本科秸稈是栽培草腐生菌類的優(yōu)良原料之一，通過搭配牛糞、麥麩、豆餅或米糠等氮源，在適宜的環(huán)境條件下可以做食用菌栽培的基料。

　　秸稈做人造板材是近幾年來進展迅速的一項生產(chǎn)技術(shù)，主要利用麥秸、稻草、玉米秸稈、棉稈、葵花稈等制作刨花板等人造板，性能可以達到木材刨花板的國家標準要求，而且不含甲醛，但目前成本略高。

　　從過去僅用作農(nóng)村生活能源和牲畜飼料，已拓展到肥料、飼料、食用菌基料、燃料和工業(yè)原料等“五料化”利用領(lǐng)域，并且還逐漸形成了養(yǎng)殖——沼氣發(fā)酵——種植——發(fā)電等農(nóng)牧結(jié)合的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)，這些都為秸稈綜合利用開辟了空間。

　　2難點離田還田成本高，收儲運體系不完備

　　在一個農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的周期中，果實和秸稈都是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的成果，然而果實是人們珍惜的糧食，而秸稈做為另一半成果的價值往往被忽視。盡管我們有“五料化”的利用手段，然而點火燒秸稈的現(xiàn)象還是時有發(fā)生。

　　“秸稈直接還田需要幾個條件的配合，一是秸稈要經(jīng)過粉碎翻壓、混埋還田，二是合理灌溉，三是增加氮肥。”中國農(nóng)科院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃所研究員畢于運說。如果秸稈不經(jīng)過粉碎，或者粉碎不徹底，就直接還田，秸稈就會堆積在土壤表層，影響下一茬作物的生長。目前秸稈粉碎主要采取農(nóng)機作業(yè)的方式，而這將增大收割機的油耗，每畝綜合作業(yè)成本也將增加，對農(nóng)民來說，反倒成為了一項負擔。根據(jù)農(nóng)業(yè)部的調(diào)研，個別已出臺補貼政策的省市補貼標準明顯偏低，如某些省區(qū)秸稈還田試點補貼標準每畝僅為10～20元，相當于還田實際成本的1/3左右，農(nóng)民則要自己承擔2/3的還田費用。

　　其實，秸稈的收儲運體系不完備，導致秸稈離田成本較高，也是影響秸稈綜合利用的一個重要因素。據(jù)農(nóng)業(yè)部對京津冀及周邊地區(qū)以及黑龍江、吉林等八?。ㄊ?、區(qū)）調(diào)查測算，秸稈還田成本約為單季作物純收入的9%~15%，離田成本約為15％~30％，這造成了農(nóng)民還田離田意愿不強，積極性不高。現(xiàn)在農(nóng)村勞動力缺乏，秸稈的價值大卻廉價，一個勞動力一天處理的秸稈可能只能賣十幾元，而這一個工一天的工錢卻要上百元，比較效益確實不高。東北一些農(nóng)民無奈地說：“秸稈不燒種不了田，運走秸稈白種田，拿走秸稈不要錢”。而利用打捆機作業(yè)又意味著成本的增加。

　　京津冀地區(qū)近幾年來逐步加大空氣治理力度，霧霾加速了華北地區(qū)的能源結(jié)構(gòu)調(diào)整，生物質(zhì)燃料就顯示出它的環(huán)境友好優(yōu)勢，這給予了生物質(zhì)燃料和配套燃具產(chǎn)業(yè)發(fā)展的機遇。而且，技術(shù)上的逐漸成熟，生物質(zhì)爐具的熱效率從原先的60%普遍提高到70%以上，最高達到80%，作為農(nóng)村的炊事、采暖來說，是非常適宜的產(chǎn)品，然而隨著煤炭價格的連年下降，生物質(zhì)燃料地位尷尬。去年，我國煤炭價格就已跌破500元/噸，今年可能要跌破400元/噸，而生物質(zhì)成型燃料每噸原料的到廠價格為250~350元，加工成型后每噸成型燃料的出廠價約為800~1000元。這就導致了一部分用戶的離開。

　　離田還田成本高，收儲運體系不完備，生物質(zhì)燃料價格上無優(yōu)勢，這些都是目前秸稈能否得到有效利用要面臨的瓶頸問題。

　　3展望用好政府和市場兩只手

　　今年10月10日，全國農(nóng)作物秸稈綜合利用會議在河北省石家莊市召開。與會人員普遍表示，秸稈綜合利用是個前景廣闊、利國利民的事業(yè)，各級政府都在想辦法有所作為。

　　北京市全面調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，針對山區(qū)半山區(qū)不可機械作業(yè)的地塊，從今年起有序調(diào)減糧食作物種植，從源頭上解決山區(qū)半山區(qū)秸稈利用的難題。河北省發(fā)揮試點示范的作用，在鹿泉區(qū)要求鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府對零散秸稈的收儲運實行統(tǒng)一組織。每個村設(shè)立收儲點，由村委會負責收集存放零散秸稈，打捆運輸?shù)郊庸S，生產(chǎn)壓塊秸稈。每收集1噸秸稈，區(qū)財政補貼村委會50元，加工廠負責運輸費，每噸20~30元。針對在政府補貼秸稈壓塊仍沒有價格優(yōu)勢的情況，積極探索燃料代加工、換購新機制。即農(nóng)戶自己提供秸稈原料，企業(yè)代加工后每噸收取100元加工費，或者農(nóng)戶向壓塊站繳納2噸秸稈，壓塊站向農(nóng)戶免費提供1噸秸稈壓塊，剩余秸稈加工的約0.8噸壓塊由企業(yè)回收，供應商用。這樣就把農(nóng)戶、政府、企業(yè)連接在一起，成為利益的共同體，也使得秸稈從回收到加工到使用形成了一個良性循環(huán)。

　　江蘇省落腳于財政補貼，按照蘇南、蘇中、蘇北每畝10、20、30元不等的標準實行定額補助，直接補貼減少農(nóng)機手的作業(yè)成本。

　　而對于企業(yè)來說，還比較依賴政府補貼的扶助。對于秸稈壓塊和高效清潔燃燒爐具企業(yè)，河北省省財政對每臺爐具補貼700元。根據(jù)型號不同，這些清潔燃燒爐具價格一般在1000元左右，財政補貼對他們來說是個重大利好，也為這些剛剛起步的民營企業(yè)扶上馬，送一程。

　　秸稈綜合利用融合著科技、政策、產(chǎn)業(yè)發(fā)展等多個方面，它是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一部分，也是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)走向高效、綠色環(huán)保方向的重要支撐。在這次全國農(nóng)作物秸稈綜合利用會議后，培育一批龍頭企業(yè)，讓這個產(chǎn)業(yè)茁壯成長起來，創(chuàng)新機制，用市場的力量真正解決秸稈焚燒的問題，逐漸成為大家的共識。