唐山市金匙荷花坑市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理有限公司董事長(zhǎng)王建立從來沒有后悔自己公司花1000多萬元開發(fā)二維碼追索系統(tǒng)，他始終認(rèn)為，對(duì)得起消費(fèi)者才是市場(chǎng)真正的競(jìng)爭(zhēng)力

　　"匯報(bào)材料上寫的荷花坑市場(chǎng)'二維碼'系統(tǒng)看著挺好，不知道實(shí)際體驗(yàn)怎么樣，走，咱們看看去。"在唐山市調(diào)研時(shí)河北省工商聯(lián)副主席常衛(wèi)華覺得只聽匯報(bào)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如實(shí)地了解來得實(shí)在。

　　常衛(wèi)華走到肉類大廳時(shí)，正好有消費(fèi)者在買肉，于是他拿出手機(jī)，掃描了包裝袋上的二維碼，屏幕上馬上顯示了攤主叫李建軍、主營(yíng)業(yè)務(wù)豬肉、營(yíng)業(yè)執(zhí)照號(hào)碼以及監(jiān)督電話。市場(chǎng)工作人員介紹，這些就是消費(fèi)憑證。

　　荷花坑市場(chǎng)擔(dān)負(fù)著唐山市以及周邊縣區(qū)70%以上的農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)。作為市場(chǎng)的管理者，唐山市金匙荷花坑市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理有限公司領(lǐng)導(dǎo)及全體員工始終把"維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，創(chuàng)建誠(chéng)信平安市場(chǎng)"當(dāng)做工作第一要?jiǎng)?wù)來抓。從2014年春節(jié)開始，荷花坑市場(chǎng)就逐漸開發(fā)批發(fā)市場(chǎng)二維碼追索服務(wù)，先后投入1000多萬元，目前是國(guó)內(nèi)第一家也是唯一一家應(yīng)用二維碼追索服務(wù)的批發(fā)市場(chǎng)。

　　二維碼追索服務(wù)首先要由市場(chǎng)管理人員審驗(yàn)經(jīng)營(yíng)戶及其售賣產(chǎn)品的合法性，只有經(jīng)過市場(chǎng)考察合格的廠家，才允許其產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)銷售，同時(shí)廠家預(yù)先繳存肉品品質(zhì)保證金，如果其肉品出現(xiàn)質(zhì)量問題，市場(chǎng)可先行賠付給消費(fèi)者。

　　荷花坑市場(chǎng)食品安全二維碼追索服務(wù)自2014年3月10日正式推行以來，已經(jīng)在糧油、肉類、茶葉、干果、水產(chǎn)五大類十幾種產(chǎn)品中實(shí)行，覆蓋商戶500余戶，到目前為止，累計(jì)制作發(fā)放二維碼標(biāo)簽1000多萬份。作為試點(diǎn)區(qū)域的糧油肉類大廳水產(chǎn)大廳，干果茶葉經(jīng)營(yíng)區(qū)域，客流量明顯增加，銷售量也有大幅提高。僅以市場(chǎng)內(nèi)125戶生鮮豬肉零售經(jīng)營(yíng)戶為例，在二維碼啟動(dòng)前，人均日銷量，270公斤，啟動(dòng)后半年多期間內(nèi)，人均日銷量達(dá)330公斤，增幅22.2%。

　　"現(xiàn)在商戶都愿意使用二維碼，可是，在推行之初困難極了。"唐山市金匙實(shí)業(yè)有限公司董事長(zhǎng)王建立一提起推行二維碼的階段直搖頭。沒有商戶愿意應(yīng)用二維碼怎么辦？王建立開始發(fā)動(dòng)黨員商戶和文明商戶率先使用，起到模范帶頭作用。

　　讓大家沒想到的是，消費(fèi)者十分肯定二維碼的作用，都愿意到應(yīng)用二維碼的商戶那里買東西，應(yīng)用了二維碼的商戶銷量高而且銷售速度快，用王建立的話說"用了二維碼的商戶東西沒賣完，沒用二維碼的商戶就別想開張。"沒過多久，很多商戶紛紛主動(dòng)要求使用二維碼，二維碼追索服務(wù)開始在荷花坑市場(chǎng)全面鋪開。

　　看似一張小小的二維碼標(biāo)簽十分簡(jiǎn)單，但卻需要大量的后臺(tái)數(shù)據(jù)做支撐，"我們通過一段時(shí)間的研究分析，得出的結(jié)論是通過這項(xiàng)技術(shù)的應(yīng)用，能夠有效地解決市場(chǎng)食品安全監(jiān)管的難題。所以我們結(jié)合市場(chǎng)的實(shí)際情況，投入了大量的資金、人力、物力，在市場(chǎng)內(nèi)推行食品安全二維碼追索服務(wù)。"王建立從來沒有后悔自己公司花大價(jià)錢開發(fā)這套系統(tǒng)，因?yàn)樗冀K認(rèn)為對(duì)得起消費(fèi)者才是市場(chǎng)真正的競(jìng)爭(zhēng)力。

　　二維碼追索服務(wù)的實(shí)施提高了食品經(jīng)營(yíng)者的誠(chéng)信意識(shí)和服務(wù)態(tài)度，在市場(chǎng)二維碼追索服務(wù)啟動(dòng)后，每個(gè)經(jīng)營(yíng)戶都有了屬于自己的二維碼標(biāo)簽，而每一個(gè)二維碼標(biāo)簽都相當(dāng)于經(jīng)營(yíng)者自己獨(dú)立的品牌，銷售劣質(zhì)的商品和惡劣的服務(wù)態(tài)度只能是砸了自己的招牌，只有通過自己的熱忱服務(wù)和優(yōu)良品質(zhì)，才能在消費(fèi)者中樹立良好的口碑，才能在荷花坑市場(chǎng)生存發(fā)展下去。

　　在實(shí)地調(diào)研之后，常衛(wèi)華感慨道："實(shí)際體驗(yàn)一下可比聽匯報(bào)生動(dòng)多了。"