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大中型餐飲單位餐廚垃圾收集率達(dá)86%

  • 發(fā)布時(shí)間:2015-10-15 01:35:04  來源:大眾日?qǐng)?bào)  作者:佚名  責(zé)任編輯:羅伯特

  □記者 張曉帆 報(bào)道

  本報(bào)青島訊 10月11日,青島市城市管理局透露,青島加快建立餐廚垃圾分類收集體系,截至目前,青島有3600余家大中型餐飲單位、黨政機(jī)關(guān)食堂以及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的餐廚垃圾實(shí)現(xiàn)了分類收集,大中型餐飲單位餐廚垃圾收集率達(dá)到86%。每日收集餐廚垃圾120噸左右,全部進(jìn)入餐廚垃圾處理廠集中處理,日產(chǎn)天然氣5000余立方米,實(shí)現(xiàn)了餐廚垃圾資源化處理。

  此外,居民家庭“廚余垃圾”分類收集也穩(wěn)步推進(jìn)。市南區(qū)在10個(gè)辦事處的299個(gè)封閉式小區(qū)及1434個(gè)開放式樓院,開展生活垃圾家庭“干濕分類試點(diǎn)”,參與居民15.3萬(wàn)余戶;李滄、城陽(yáng)等區(qū)也根據(jù)各自情況選擇有條件的小區(qū)進(jìn)行試點(diǎn),分出的廚余垃圾進(jìn)入小澗西堆肥廠處理。

  “廢棄油脂”監(jiān)管上,青島授予6家廢棄食用油脂收運(yùn)單位特許經(jīng)營(yíng)權(quán),建立了較為完善的廢棄油脂收運(yùn)體系。與1000余家餐飲單位簽訂了“餐廚廢棄油脂收運(yùn)協(xié)議”,日均收集餐廚廢棄油脂近10噸,全部進(jìn)入廢棄油脂處置廠處理,生產(chǎn)生物柴油。

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