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預(yù)防為主，風(fēng)險(xiǎn)防范

  • 發(fā)布時(shí)間：2015-10-13 08:29:43  來源：農(nóng)民日報(bào)  作者：佚名  責(zé)任編輯：羅伯特

　　新修訂的《食品安全法》更加突出預(yù)防為主、風(fēng)險(xiǎn)防范，對食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測、風(fēng)險(xiǎn)評估這些食品安全基礎(chǔ)的制度進(jìn)行了進(jìn)一步的完善，增設(shè)了責(zé)任約談、風(fēng)險(xiǎn)分級管理等重點(diǎn)制度，重在防患于未然，消除隱患。

　　新修訂的《食品安全法》強(qiáng)化了食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測結(jié)果的使用，規(guī)定食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測結(jié)果表明可能存在食品安全隱患的，縣級以上衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)將相關(guān)信息通報(bào)同級食品藥品監(jiān)管等部門，食品藥品監(jiān)管等部門應(yīng)當(dāng)組織開展進(jìn)一步調(diào)查。

　　新修訂的《食品安全法》還強(qiáng)化了食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估，明確列舉了因制修訂食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)需要，為確定重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)品種，為發(fā)現(xiàn)新的危害食品安全因素以及判斷是否構(gòu)成食品安全隱患等六種必須進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評估的情形，，拓展了應(yīng)當(dāng)進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估的范圍，完善了食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估結(jié)果對食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制和標(biāo)準(zhǔn)制定的支撐作用。

　　新修訂的《食品安全法》增設(shè)了食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流制度，明確縣級以上食品藥品監(jiān)管部門、食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估專家委員會(huì)等機(jī)構(gòu)來組織食品生產(chǎn)經(jīng)營者、食品行業(yè)協(xié)會(huì)、消費(fèi)者協(xié)會(huì)，進(jìn)行信息的交流和溝通。

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