本報(bào)記者張振中朱孝榮文/圖

　　“以前是一畝柑橘養(yǎng)活一口人，現(xiàn)在是一畝柑橘帶富一家人?！薄笆稽S金周”，湖南省資興市清江鄉(xiāng)青草水果農(nóng)莊主人黃林珊迎來了銷售“黃金周”，不到一個(gè)星期，3000斤柑橘被游客采摘嘗鮮，6元/斤的采摘價(jià)加上200元/天的假日消費(fèi)，一周就掙上了相當(dāng)于其他地方多數(shù)橘農(nóng)一年的收入。

　　湖南柑橘產(chǎn)量在全國(guó)常年排名前兩位，高產(chǎn)的背后也帶來了較高的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，“銷售難”曾經(jīng)一度困擾著湖南柑橘產(chǎn)業(yè)，即便是在今年，湘西北一些柑橘產(chǎn)地依然擺脫不了“銷售難”的窘境。

　　黃林珊所在的清江鄉(xiāng)，大多數(shù)農(nóng)戶擁有10畝左右的柑橘果園，畝產(chǎn)量比湖南其他地方高出1倍?！叭绻N路打不開，產(chǎn)量就會(huì)是一種負(fù)擔(dān)，守著甜柑橘卻只能過苦日子?！睆姆N植能手變身為銷售經(jīng)營(yíng)“達(dá)人”的黃林珊不無感慨。正是重產(chǎn)更重銷，使柑橘產(chǎn)業(yè)成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)。

　　“要想銷路暢，先得味道好”

　　對(duì)種了30年柑橘的清江橘農(nóng)而言，發(fā)展柑橘產(chǎn)業(yè)也走過了一段彎路。

　　據(jù)清江鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站站長(zhǎng)廖千國(guó)介紹，2008年以前農(nóng)戶種植柑橘大多是無優(yōu)質(zhì)品種、無標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、無市場(chǎng)營(yíng)銷，品質(zhì)、產(chǎn)量、價(jià)格都上不去，農(nóng)戶無奈留著自己吃，“從農(nóng)歷8月到過年還吃不完”。

　　“要想銷路暢，就得味道好?！鼻逦鞔甯涕俜N植大戶李志華經(jīng)過考察后發(fā)現(xiàn)，溫州蜜橘適合東江湖一帶小氣候。2008年，以溫州蜜橘為主打的柑橘品種在清江大規(guī)模種植，產(chǎn)量頗豐。

　　然而經(jīng)過幾年的種植，清江柑橘雖然單位面積的產(chǎn)量上去了，但由于柑橘種植總面積不大，很難真正成為支柱產(chǎn)業(yè)。清江鄉(xiāng)鄉(xiāng)黨委書記黃彥說，為了改變現(xiàn)狀，資興市委、市政府下大力氣進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，推進(jìn)清江柑橘“品改”，向味道要價(jià)格，向品質(zhì)要收益。

　　“柑橘品改的關(guān)鍵在于‘肥和病’，肥用好了，不發(fā)病了，自然果鮮味正?！绷吻?guó)說，資興市和東江庫(kù)區(qū)管理局整合涉農(nóng)資金，今年投入近500萬元專項(xiàng)用于清江柑橘有機(jī)肥推廣和病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治。

　　“一個(gè)縣級(jí)市能夠整合全市500萬元涉農(nóng)資金用到我們鄉(xiāng)一個(gè)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目上，政府如此重視我們，我們當(dāng)然自己要舍得花本錢搞柑橘生產(chǎn)?！痹诋?dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門的指導(dǎo)下，李志華等農(nóng)戶首先就停用豬糞肥，而采用更科學(xué)的餅肥和配方肥。雖然餅肥的價(jià)格高出一倍，但政府能給予農(nóng)家肥補(bǔ)助資金，占到有機(jī)肥費(fèi)用的1/3。

　　由于標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，清江柑橘不僅增加了產(chǎn)量，畝產(chǎn)能夠達(dá)到6000～8000斤/畝；而且提升了品質(zhì)，很快贏得了消費(fèi)者的青睞。

　　營(yíng)銷新模式使禮品柑售價(jià)“以一當(dāng)十”

　　“在溫州蜜橘同類品種中，我們清江生產(chǎn)出來的蜜橘銷售是最好的，賣錢是最高的?！薄笆弧鼻跋?，東江湖柑橘專業(yè)合作社理事長(zhǎng)徐滿進(jìn)就接到了上千件訂單，客戶點(diǎn)名要預(yù)訂10月上旬采摘的鮮甜柑橘，而這樣的柑橘2斤嘗鮮裝就高達(dá)19.9元。

　　1斤禮品柑緣何能賣出10斤普通柑橘的價(jià)格？在廖千國(guó)看來，這得益于電商等新興渠道營(yíng)銷。以前清江柑橘主要依靠傳統(tǒng)批發(fā)銷售，等批發(fā)商上門收購(gòu)，就今年的行情來說，收購(gòu)價(jià)在1.8～2元/斤，像李志華這樣的柑橘種植大戶，14萬斤柑橘頂多賣28萬元錢，純收入不到20萬元。

　　要走新渠道，就必須通過專業(yè)合作社捆綁經(jīng)營(yíng)。清江鄉(xiāng)積極引導(dǎo)，讓專業(yè)合作社“抱團(tuán)”賣橘，推行預(yù)訂銷售、電商銷售、“農(nóng)超對(duì)接”三種營(yíng)銷新模式。

　　早在9月10日，大遠(yuǎn)村柑橘種植大戶黃群就接到了天津客戶的訂單，客戶一次性預(yù)付了30萬元，黃群組織合作社備貨。這樣的預(yù)訂銷售既解決了銷售難，又化解了橘農(nóng)資金短缺的問題。

　　李志華通過長(zhǎng)沙一家電商平臺(tái)的線上銷售，7天賣出了1萬斤鮮柑?！斑@得要感謝鄉(xiāng)里的物流健全和服務(wù)配套，目前我們這個(gè)小鄉(xiāng)鎮(zhèn)就有2家物流公司、7家快遞公司，上午采摘，下午就送到廣州客戶的手中。”

　　徐滿進(jìn)對(duì)“農(nóng)超對(duì)接”模式有著很深的感觸。“以前，我們把柑橘主動(dòng)送到超市去，超市除了收取18個(gè)點(diǎn)的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)，還要加收3000元的管理費(fèi)，這樣的合作實(shí)在不劃算。”如今，有了“清江柑橘”的品牌效應(yīng)，有了合作社的“抱團(tuán)”銷售，沃爾瑪、步步高等大超市主動(dòng)到合作社收購(gòu)，還支付0.5元/斤的清洗、分級(jí)服務(wù)費(fèi)。

　　依靠產(chǎn)銷并重，清江全鄉(xiāng)柑橘產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值達(dá)2億元，帶動(dòng)鄉(xiāng)村休閑旅游收入過千萬元。