本報記者高楊包雯琦

　　9月17日夜，位于無錫市藝萌大廈的樓頂燈光璀璨，江蘇藝萌城市農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司成立兩周年慶典正在舉行。80多位特邀嘉賓匯聚在“屋頂農(nóng)場”，一起暢想城市農(nóng)業(yè)發(fā)展，在他們周圍，是正在茂盛生長的秋葵、西藍(lán)花、卷心菜等幾十種農(nóng)作物。

　　“等我們老了，就回鄉(xiāng)下，種菜養(yǎng)花，看夕陽西下。”一句話道出了城市人對田園生活的向往，然而隨著不斷擴(kuò)張，城市似乎與農(nóng)業(yè)越來越背離。成長中的江蘇藝萌，正在用他們的行動讓農(nóng)業(yè)回歸，滿足城市人群的多種需求，樓頂、陽臺、廣場、學(xué)校……在每個可以種植的城市立體空間，農(nóng)業(yè)正在悄然萌發(fā)。

　　你公司的樓頂能做什么——

　　“開心農(nóng)場”空中建。城市與農(nóng)業(yè)不再背道而馳，能夠?qū)崿F(xiàn)有機(jī)融合

　　《舌尖上的中國》的熱播讓北京市民張貴春的“空中菜園”著實火了一把，哼著小曲在樓頂種菜，他的一句“我種的不是菜，種的是心情”讓人印象深刻。

　　在另一座大都市上海，漫步于普陀區(qū)紅星美凱龍總部旗艦店的商場天臺，記者眼前能及的空間都被農(nóng)作物的綠色所占據(jù)，十幾種蔬菜在木柵欄圍繞的基質(zhì)土中茁壯成長，滴灌將水分與營養(yǎng)不斷輸送，木耳菜、辣椒、茄子……江蘇藝萌在這里種下的第一茬菜已經(jīng)收獲。就在旁邊，美凱龍的職工坐在有大落地窗的員工餐廳中，邊欣賞風(fēng)景邊品嘗剛摘下來的新鮮食材。

　　“現(xiàn)代城市被冰冷的鋼筋水泥建筑所分割，呈現(xiàn)出‘碎片化’的特點。”江蘇藝萌董事長李學(xué)君說，“農(nóng)業(yè)具有實現(xiàn)人與自然、人與人聯(lián)結(jié)的天然屬性。我們所致力的城市農(nóng)業(yè)，強調(diào)與環(huán)境匹配、與人文契合，看重城市人群對種植過程的享受及農(nóng)業(yè)對城市微環(huán)境的改善。農(nóng)業(yè)的回歸必將讓城市更美好?！?/p>

　　這種回歸，不再是傳統(tǒng)意義的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，而是將農(nóng)耕文化、園藝休閑、空間設(shè)計、智能物聯(lián)網(wǎng)等新元素融合在一起，滿足現(xiàn)代城市人群對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生活、生態(tài)以及生命的個性化需求，是一次“華麗轉(zhuǎn)身”。

　　在紅星美凱龍總部，藝萌采用整套木質(zhì)平臺及鋪裝的設(shè)計，一下子將人們拉回到了自然。用餐后，職工們?nèi)齼蓛裳刂r(nóng)田邊的木棧道散步，此時的農(nóng)業(yè)就成了一道“風(fēng)景”，職工們還能關(guān)注自己食用蔬菜每天的長勢，并能通過采摘體驗農(nóng)趣。

　　“作為國內(nèi)最大的家居建材上市連鎖企業(yè)，我們與藝萌開展戰(zhàn)略合作，是基于雙方共同的綠色和環(huán)保理念。目前我們?nèi)珖?60多家分店，樓頂大多都在閑置，未來將全部打造成‘天臺農(nóng)場’?！泵绖P龍的工會主席周群說?！暗綍r候，消費者能到樓頂休閑，帶孩子采摘，與國外企業(yè)不同，我們要貼上中華民族農(nóng)耕文化的標(biāo)簽?！?/p>

　　樓頂適不適合種菜？經(jīng)過藝萌培訓(xùn)，現(xiàn)場負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo)的城市農(nóng)業(yè)技術(shù)工人說，大多在非工業(yè)區(qū)的樓頂，由于地勢高空氣好，兩遷害蟲少，澆灌多用自來水，再配合良好的技術(shù)服務(wù)，完全可以種出綠色、無公害蔬菜?！斑@種放心菜區(qū)別于配送菜，關(guān)鍵在于可以被看見，被體驗，樓上種、樓下吃?！彼榻B說，拿上海講，一年在樓頂可種植的蔬菜有100多種，四季都不會“空地”。

　　“接下來我們還要搞立體水培種植，兩期項目結(jié)束后，公司樓頂全部7畝地生產(chǎn)的蔬菜將能滿足所有1000名員工的需求?！敝苋赫f，“種菜后，樓下的溫度明顯降低了，這種綠化節(jié)能理念也得到了市政府的認(rèn)可”。為此，公司還得到了上海市有關(guān)部門的獎勵。

　　“目前藝萌的市場主要涵蓋長三角地區(qū)，已經(jīng)為8萬平方米的樓頂提供農(nóng)業(yè)服務(wù)，未來希望拓展到樓頂?shù)恼w維護(hù)和物業(yè)管理。每個在樓頂種菜的人已不能稱為農(nóng)民，而是城市產(chǎn)業(yè)技術(shù)工人。”李學(xué)君說，“試想一下，未來在樓頂我們不僅要種菜，還能在農(nóng)業(yè)空間里接待客戶、開冷餐會和派對，甚至進(jìn)行體育比賽。”

　　你家的陽臺能做什么——

　　小小菜園家中藏。擺脫城市農(nóng)業(yè)“碎片化”，在勞作中體驗農(nóng)耕文明

　　“藝萌的未來必將走進(jìn)每個家庭?！苯K藝萌副總經(jīng)理龐俊峰說。在這個研究生畢業(yè)于中國農(nóng)業(yè)高等學(xué)府的高管辦公室，記者看到許多有趣的農(nóng)業(yè)“小玩具”和科技產(chǎn)品：重疊多層的室內(nèi)盆栽、“魚菜共生”的小花盆、適宜兒童勞作使用的種植套裝、固體基質(zhì)、天然果蔬保鮮劑……

　　越是現(xiàn)代的都市，人們越渴望親近自然，追求恬靜和樸素。這正是藝萌所追求城市農(nóng)業(yè)的發(fā)展空間。“真正的空間在人們心中。”李學(xué)君說，藝萌通過構(gòu)建城市微生態(tài)，將農(nóng)業(yè)搬到樓頂、廣場、大廳，以及家庭陽臺、窗臺、露臺，甚至是建筑物的墻上，讓城市人群體驗種植的樂趣，收獲的喜悅，回歸自然和純真。

　　對于藝萌，農(nóng)業(yè)走進(jìn)家庭，并不是簡單地種一個農(nóng)作物盆栽，而是提供全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)和整體解決方案，包括匹配環(huán)境的外觀設(shè)計，載具、基質(zhì)、種苗、智能微灌系統(tǒng)等集成供應(yīng)，以及配套的技術(shù)服務(wù)。“我們要打造城市農(nóng)業(yè)產(chǎn)品品牌綜合運營商，并且在逐步引導(dǎo)和制定屋頂農(nóng)場的標(biāo)準(zhǔn)，希望大家一想到城市農(nóng)業(yè)的事，就想到我們。”龐俊峰說。

　　對于家庭的服務(wù)一定是面對不同需求的。拿載具來說，藝萌根據(jù)中國家庭空間特點，結(jié)合藝術(shù)設(shè)計理念，研發(fā)出三層的農(nóng)作物載具，上面兩層適合大人們種植，下面更適合小朋友親自體驗。公司還專門研發(fā)了城市家庭套式農(nóng)場兒童版。

　　“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。作為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大國，中國有著燦爛的農(nóng)耕文明。只有親自參加勞動，感受汗水滴在田地里的感覺，才能真正體會其中的文化內(nèi)涵?！崩顚W(xué)君說。他們測算，理論上8平方米的家庭種植空間能滿足一個人的蔬菜用量?！瓣柵_種，廚房炒，餐桌吃，這才是真正的家庭農(nóng)場?！彼f。

　　為了滿足城市不同人群對農(nóng)業(yè)的向往和追求，藝萌不斷加強科研投入，當(dāng)前研發(fā)經(jīng)費能占到公司收入的20%左右?！八嚸仁且患肄r(nóng)業(yè)公司，也是一家科技公司?！饼嬁》逭f。目前這家剛剛起步的公司有博士4名、碩士6名、專業(yè)工程師10多名，與國內(nèi)外多家科研院所都有合作，擁有20多項知識產(chǎn)權(quán)。

　　以科技為先導(dǎo)，藝萌的產(chǎn)品涵蓋了四大類16個版本，涉及家庭的就有8個版本。你完全可以在陽臺上種菜，在進(jìn)門處和客廳放置農(nóng)作物盆栽，在餐桌擺上“魚菜共生”的漂亮水培花盆，如果有一處小院子，你更能辟出一塊“花園菜田”，鬧中取靜。

　　當(dāng)農(nóng)業(yè)更多走進(jìn)社區(qū)、來到家庭，后續(xù)服務(wù)必將成為瓶頸，解決不好，城市農(nóng)業(yè)仍不能擺脫“碎片化”影響。目前藝萌已開始摸索，并在浙江德清建起了第一家城市農(nóng)業(yè)超市，集產(chǎn)品展示、休閑、采購于一體，服務(wù)覆蓋多個社區(qū)，在1000余平方米面積內(nèi)出售千余種城市農(nóng)業(yè)所需各種產(chǎn)品，大到載具和工程設(shè)備，小到種子和兒童勞動用具，不出超市便能“一站式”備齊。

　　城市的公共空間能做什么——

　　生態(tài)家園不是夢。有了農(nóng)業(yè)城市不再擁擠，生命的空間被進(jìn)一步拓展

　　2011年，一個0.425英畝的“農(nóng)場”出現(xiàn)在美國底特律市中心的某個廣場上。這里布置了超過200種的蔬菜水果及草藥和鮮花，為繁華的金融商圈營造出一片綠色空間，同時它還是一個多功能社區(qū)花園，不僅提供了許多休息座位，還可以體驗農(nóng)業(yè)的種植與采摘，成為該城市最有趣的休閑方式之一。

　　雖然沒有具體統(tǒng)計數(shù)據(jù)，但城市公共空間在我國可謂巨大?！斑@個空間中填充什么元素，最能體現(xiàn)大眾意志，更能反映時代精神?！崩顚W(xué)君說。而藝萌詞義中具有的“藝術(shù)地萌發(fā)”之意，讓他們更希望未來的城市公共空間中能多萌發(fā)一些農(nóng)業(yè)的綠色。

　　這抹綠色已經(jīng)在藝萌的一個自有品牌“蔬咖”中萌芽。走進(jìn)充滿綠色的咖啡廳，到處都是蔬菜的“靚影”以及彌漫鼻間的咖啡豆的醇香。在這里，你完全可以在屋內(nèi)“農(nóng)田”中現(xiàn)采一把鮮菜，調(diào)配出一杯清新自然綠色的香濃咖啡，在味蕾中體驗低咖的時尚與健康，讓我們從種植的過程中體驗到城市農(nóng)業(yè)的樂趣。這是藝萌的獨創(chuàng)，也滲透著他們對農(nóng)業(yè)的獨特理解。

　　農(nóng)業(yè)根深蒂固地給人們留下了“面朝黃土背朝天”的印象，但當(dāng)城市遇到農(nóng)業(yè)，諸如生態(tài)、健康、體驗、創(chuàng)意、休閑、低碳、等新元素的融入，農(nóng)業(yè)早已“脫胎換骨”。在藝萌人眼中，城市農(nóng)業(yè)更是一種全新的生活方式，他們要營造一個可以與人互動的、在城市中種植農(nóng)業(yè)的綠色空間。

　　像時下最流行的“互聯(lián)網(wǎng)+”一樣，藝萌人認(rèn)為農(nóng)業(yè)可以“+一切”。但他們最看重的是“農(nóng)業(yè)+教育”，農(nóng)業(yè)走進(jìn)校園，不僅可以為學(xué)生提供安全放心的蔬菜，更重要的是通過物聯(lián)網(wǎng)的技術(shù)讓學(xué)生“寓教于樂”，普及知識?！艾F(xiàn)在的孩子大多‘五谷不分’，得了一種‘自然缺失癥’。在學(xué)校辦農(nóng)場，就是讓學(xué)生們通過種植過程明白‘收獲需要耕耘’的道理?！崩顚W(xué)君說。

　　目前藝萌已建起無錫萬科青少年展示中心，在這里對農(nóng)作物從種到收的全過程進(jìn)行科普，并將農(nóng)業(yè)植入教學(xué)中，為孩子們提供種植評比環(huán)節(jié)，通過提供一定配套設(shè)施和基礎(chǔ)培訓(xùn)后，對種植出的蔬菜進(jìn)行評比和回收，還給予一定的激勵，同時也能達(dá)到培養(yǎng)青少年責(zé)任感的目的。

　　藝萌為我們描繪了一幅城市農(nóng)業(yè)的遠(yuǎn)景圖：未來，每個家庭仿佛回到了“小農(nóng)經(jīng)濟(jì)”的自給自足時代，日常所需蔬菜瓜果大多能自家生產(chǎn)；有種植需求就到最近的城市農(nóng)業(yè)超市采購，基質(zhì)、種子、工具等一切的一切，逛累了就在“蔬咖”里享受一杯新鮮調(diào)配的蔬菜咖啡；買回家后根據(jù)需求安裝擺放載具，按說明書上的步驟“傻瓜”操作，就能在城市中擁有自己的“一畝三分地”。

　　農(nóng)業(yè)正在城市中萌發(fā)，我們可以期待更多。