本報訊近日，由中國衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)會、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)研究所為指導(dǎo)單位，聯(lián)合北京森根比亞生物工程技術(shù)有限公司（以下簡稱“森根比亞”）舉辦的“國家863重大生物科技成果轉(zhuǎn)化高端制造產(chǎn)品高峰論壇”暨“共享美好生活，比亞酶開啟綠色生物洗消新時代”高峰論壇會議，在北京雁棲湖國際會展中心正式開幕。

　　圍繞國家“863”高科技成果——比亞有機(jī)磷降解酶（又稱“比亞酶”）對人類意義的主題內(nèi)容，來自中國衛(wèi)生監(jiān)督、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院、公安消防以及中國人民解放軍防化院系的相關(guān)專家出席了活動，并分別從比亞酶的研究現(xiàn)狀和趨勢、比亞酶在食品安全、特勤洗消領(lǐng)域的實踐應(yīng)用以及如何構(gòu)建以酶為基礎(chǔ)的安全體系等問題進(jìn)行了深入探討。

　　據(jù)了解，比亞酶是國家“863”高新技術(shù)發(fā)展計劃重大生物工程項目，由農(nóng)科院中國生物技術(shù)研究所、中國工程院院士范云六的研發(fā)團(tuán)隊經(jīng)過六年半的潛心研究得以完成，作為蛋白質(zhì)類活性酶的比亞酶，是一種通過降解原理分解大分子農(nóng)殘物的生物技術(shù)，不僅可以洗凈被有機(jī)磷、氯液等有毒化學(xué)品污染的食物，而且可將食物上的農(nóng)殘進(jìn)行降解。

　　國務(wù)院發(fā)展研究中心“中國應(yīng)急產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略研究課題組”李進(jìn)介紹說，比亞酶作為一種由發(fā)酵產(chǎn)生的純生物制品，具有生物酶制品反應(yīng)快速、洗消徹底的特點，可以有效降消?；泛祖I的有毒物質(zhì)在燃燒、爆炸事故現(xiàn)場產(chǎn)生的有害毒氣，而且對化學(xué)戰(zhàn)爭中常見的各種戰(zhàn)劑如沙林、梭曼、VX、芥子氣等物質(zhì)也能起到降解消除的作用，此次天津港“8?12”火災(zāi)爆炸事故中，比亞酶藥劑已參與了現(xiàn)場救援以及洗消工作。

　　與會專家在論壇中均表示，比亞酶作為國家“863”計劃的重大成果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化項目，隨著民眾對食品衛(wèi)生和安全的重視，未來的應(yīng)用也將越來越廣泛，并且將引領(lǐng)洗滌用品行業(yè)，從化學(xué)制劑向純生物酶的升級。（張雨）