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O2O讓活鮮也能宅配

  • 發(fā)布時間：2015-10-10 15:31:55  來源：新民晚報  作者：佚名  責(zé)任編輯：羅伯特

　　吃海鮮怕被宰？到銅川路太遠(yuǎn)？國慶節(jié)前，滬上本地活鮮配送配送品牌“吃樂鮮”就看中了國慶“阿拉”的節(jié)令餐桌，配送范圍擴容覆蓋到普陀、長寧、徐匯、楊浦、黃浦、靜安、閘北、閔行、虹口、浦東外環(huán)以內(nèi)。從事海鮮和餐飲行業(yè)二十多年的九龍?zhí)炼麻L包新水說，自己非常了解海鮮市場里說不出的“痛”，正是為了要解決這些“痛點”，讓消費者快快樂樂以公道合理的價格品嘗到最新鮮的海鮮，才投資打造了“吃樂鮮“這一品牌?！凹热灰龊ｕr，就不做凍品，直接挑戰(zhàn)活體?！?/p>

　　據(jù)包新水介紹，“吃樂鮮”改變了目前國內(nèi)海鮮配送以冷鏈為主的模式，通過自主研發(fā)活鮮配送設(shè)備：“吃海鮮，就要夠新鮮、夠健康的，味道才最好?！痹凇俺詷孵r”APP上記者看到，這上面都標(biāo)注即時價格，即使海鮮價格每天變化浮動很大，但因為省掉了中間商環(huán)節(jié)，價格實行透明化；另一方面，還用圖文并茂的方式告訴消費者，怎么辨別產(chǎn)品真?zhèn)?，未來還會加上產(chǎn)品溯源跟蹤，直接跟蹤到產(chǎn)品產(chǎn)地，解決消費者信息不對稱的問題。

　　根據(jù)計劃，“吃樂鮮”將在年內(nèi)開出5家線下海鮮體驗店，目前已在普陀擁有2家體驗店，位于閔行區(qū)的第3家店即將開業(yè)。此外，“吃樂鮮”還與海鮮飯店合作，即消費者通過吃樂鮮平臺就可以選擇附近飯店加工、配送、提貨，合作飯店則收取代加工費，既提高了飯店利潤，也解決了消費者不會烹飪和不方便體驗的問題。

　　胡曉晶

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