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羊奶粉生產(chǎn)亟需“標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)”

  • 發(fā)布時(shí)間：2015-10-10 05:32:46  來(lái)源：農(nóng)民日?qǐng)?bào)  作者：佚名  責(zé)任編輯：羅伯特

　　王小川

　　近日，國(guó)家食藥監(jiān)總局發(fā)布的《嬰幼兒配方乳粉配方注冊(cè)管理辦法（試行）》（征求意見稿）（以下簡(jiǎn)稱《辦法》），對(duì)當(dāng)前嬰幼兒奶粉領(lǐng)域中的“新貴”羊奶粉也有諸多新規(guī)定，當(dāng)前羊奶粉行業(yè)在國(guó)內(nèi)尚處于初期“野蠻生長(zhǎng)”階段，質(zhì)量、生產(chǎn)、管理、市場(chǎng)銷售混亂情況已有突出顯現(xiàn)，而新管理辦法的出臺(tái)，將有利于盡快引導(dǎo)該行業(yè)健康發(fā)展。

　　當(dāng)前很多國(guó)內(nèi)乳企均涉足羊奶粉市場(chǎng)，在市場(chǎng)上也出現(xiàn)一眾羊奶粉企業(yè)和品牌，然而羊奶粉市場(chǎng)的混亂也讓人擔(dān)心。今年前8個(gè)月，國(guó)家食藥監(jiān)總局接連公布兩輪嬰幼兒配方乳粉國(guó)家專項(xiàng)監(jiān)督抽檢情況，羊奶粉被檢出的不合格率高于其他品類。羊奶粉市場(chǎng)出現(xiàn)的混亂，究其根源還在國(guó)內(nèi)尚未制定羊奶、羊奶粉的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

　　在《辦法》中，對(duì)嬰兒奶粉范圍內(nèi)的羊奶粉念起“緊箍咒”。據(jù)征求意見稿規(guī)定，嬰幼兒配方乳粉原料為羊乳（粉）的，產(chǎn)品名稱可標(biāo)注為嬰幼兒配方羊奶粉，并應(yīng)當(dāng)在配料表中標(biāo)明每100g產(chǎn)品中羊乳（粉）所占比例，以及乳清蛋白粉來(lái)源。

　　上述新規(guī)擬通過“標(biāo)濃度”這一舉措來(lái)提高門檻。相關(guān)專家預(yù)測(cè)，在注冊(cè)制實(shí)施后，這些品牌將被淘汰掉一半左右。盡管目前羊奶產(chǎn)品在整個(gè)乳業(yè)市場(chǎng)的占比仍然非常低，但未來(lái)發(fā)展空間巨大，因此迫切需要出臺(tái)專門的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)指導(dǎo)羊奶行業(yè)健康發(fā)展。

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