新聞源 財富源

2025年01月06日 星期一

財經(jīng) > 滾動新聞 > 正文

字號：大 中 小

山東省羊乳質(zhì)量安全博士工作站揭牌

  • 發(fā)布時間：2015-09-28 03:32:22  來源：科技日報  作者：佚名  責任編輯：羅伯特

　　■動態(tài)播報

　　科技日報訊 （通訊員王祥峰 記者魏東）山東省農(nóng)科院生鮮羊乳質(zhì)量安全博士科研工作站近日在山東省泰安市啟動，山東省農(nóng)科院質(zhì)量標準與檢測技術(shù)研究所成為該站的技術(shù)依托單位。

　　據(jù)該院質(zhì)標所李增梅博士介紹，當前，羊奶產(chǎn)量占全國鮮奶總產(chǎn)量4.5%。山東省羊奶年產(chǎn)量為23.79萬噸，占全國總產(chǎn)量的19%。羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一，更利于人體吸收，且維生素及微量元素明顯高于牛奶。但當前，飼料中黃曲霉毒素污染是影響生鮮乳質(zhì)量的重要因素，另外獸藥殘留和塑化劑也是潛在風險因子。因為，該站的工作，就是要制定羊奶標準化生產(chǎn)規(guī)程，強化疾病防控措施，加強對飼料和奶山羊飲用水中重金屬污染物的監(jiān)控等。

　　“我們的目標是從即日起對養(yǎng)殖場的飼料、奶山羊飲用水、生鮮羊乳開始取樣分析，對主要營養(yǎng)指標蛋白質(zhì)、脂肪含量開展測試分析，并將對主要風險點進行排查，2015年底將完成黃曲霉毒素、獸藥殘留、致病微生物的篩查，形成一份生鮮羊乳質(zhì)量安全監(jiān)測與控制技術(shù)報告?！鄙綎|省農(nóng)科院質(zhì)標所所長張樹秋表示。

熱圖一覽

滾動新聞

  • 股票名稱 最新價 漲跌幅