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“雙節(jié)”催熱消費(fèi)市場(chǎng)
- 發(fā)布時(shí)間:2015-09-24 05:27:56 來(lái)源:經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào) 責(zé)任編輯:羅伯特
中秋國(guó)慶“雙節(jié)”臨近,月餅作為中秋節(jié)必不可少的食品,早已占據(jù)各大門(mén)店的顯眼位置。同時(shí),“中秋宴”“團(tuán)圓宴”開(kāi)始接受預(yù)訂。今年的中秋節(jié)和國(guó)慶節(jié)僅隔3天,“攢”出來(lái)的超長(zhǎng)假期也催熱了旅游市場(chǎng)?!半p節(jié)”消費(fèi)市場(chǎng)有哪些新亮點(diǎn),線(xiàn)上線(xiàn)下又出現(xiàn)哪些消費(fèi)新趨勢(shì)?對(duì)此,記者進(jìn)行了走訪(fǎng)調(diào)查——
平價(jià)月餅擔(dān)主角 智能手機(jī)成新選
本報(bào)見(jiàn)習(xí)記者 袁 勇
中秋國(guó)慶將至,記者近日在多家超市、商場(chǎng)走訪(fǎng)發(fā)現(xiàn),高價(jià)禮品充斥市場(chǎng)的場(chǎng)景不復(fù)存在,傳統(tǒng)禮品售價(jià)逐漸回歸理性。不過(guò)相對(duì)于線(xiàn)下市場(chǎng),線(xiàn)上商城個(gè)別打著“私人定制”旗號(hào)的禮品券,則依然存在價(jià)格高昂的現(xiàn)象。
9月16日,記者走進(jìn)沃爾瑪北京宣武門(mén)店。門(mén)店內(nèi),各式各樣的月餅琳瑯滿(mǎn)目,既有來(lái)自廣東、天津的外地品牌,也不乏稻香村、全聚德等北京品牌,價(jià)格則是從幾十元到400多元不等。顧客王先生一口氣買(mǎi)了12盒一款標(biāo)價(jià)為100多元的月餅,“現(xiàn)在單位都不發(fā)月餅了,但是過(guò)節(jié)看望親戚長(zhǎng)輩還是要送點(diǎn)心意”。
超市月餅區(qū)售貨員告訴記者,往年單位團(tuán)購(gòu)幾百盒的情況現(xiàn)在少了很多,主要以散客少量購(gòu)買(mǎi)為主,月餅價(jià)格也降了不少。記者隨后走訪(fǎng)了北京物美超市、華堂超市,發(fā)現(xiàn)高價(jià)月餅的確難見(jiàn)蹤影。
在很多高檔酒店內(nèi),月餅的價(jià)格也變得更加親民。在北京開(kāi)元名都大酒店,大堂內(nèi)擺放的中秋月餅禮盒普遍價(jià)位在兩三百元左右。酒店大堂隋經(jīng)理說(shuō):“現(xiàn)在賣(mài)得最多的是398元一盒的月餅,高價(jià)月餅基本沒(méi)人買(mǎi)了,這個(gè)就算是中秋禮品中比較高檔的了。”在北京國(guó)貿(mào)大酒店,記者看到了一些固定搭配的中秋禮籃,除月餅之外,還可以搭配茅臺(tái)酒、鮑魚(yú)、茶葉、高麗參、葡萄酒等,價(jià)格從1000多元到3000多元不等。不過(guò)服務(wù)員反映,買(mǎi)的人并不多。
相對(duì)于線(xiàn)下的商場(chǎng)、酒店,線(xiàn)上電商平臺(tái)的中秋節(jié)市場(chǎng)消費(fèi)形態(tài)則越來(lái)越多樣化,其中又以中秋禮品券最為熱銷(xiāo)。
記者在京東商城網(wǎng)站發(fā)現(xiàn),一些以私人定制的賀卡形式出現(xiàn)的禮品券,購(gòu)買(mǎi)者可以選擇款式、印上自己的專(zhuān)屬LOGO,單張禮劵的面值從200元到2萬(wàn)元不等,禮品提供方不乏中糧、首農(nóng)集團(tuán)、中科農(nóng)業(yè)、稻香村、三元這樣的大企業(yè)等。其中,一款名為“藍(lán)卡風(fēng)尚中秋月餅”的提貨劵售價(jià)5088元,雖然是月餅提貨劵,但除月餅外,可選禮品還有“國(guó)臺(tái)醬門(mén)名物窖藏老酒”“萬(wàn)寶龍14K金筆”等共15種商品。
以月餅為代表的商品對(duì)很多人來(lái)說(shuō)依舊是不可缺少的中秋禮品,但是一些年輕人開(kāi)始把智能手機(jī)等商品作為節(jié)日期間孝敬長(zhǎng)輩的新選擇。
在王府井步行街的一家手機(jī)店里,售貨員告訴記者,針對(duì)老年人群體賣(mài)得最好的一款手機(jī)是小米手機(jī)出產(chǎn)的紅米2,每天至少賣(mài)出十幾臺(tái)。臨近中秋,越來(lái)越多的年輕人選擇來(lái)店里給父母購(gòu)買(mǎi)這款手機(jī)作為中秋禮物。售貨員介紹說(shuō),華為、TCL等品牌最近賣(mài)得也不錯(cuò),很多年輕人前來(lái)選購(gòu)都為節(jié)日送長(zhǎng)輩。這些國(guó)產(chǎn)品牌智能手機(jī)售價(jià)不高,但普遍具備“老年人模式”,操作界面更為簡(jiǎn)單、字體大,非常適合老年人使用。
在北京工作的王女士購(gòu)買(mǎi)了一臺(tái)智能手機(jī)準(zhǔn)備中秋時(shí)送給媽媽?zhuān)嬖V記者:“媽媽在老家,一年也見(jiàn)不到幾次,雖然有很多老年朋友一起跳舞或者旅游,但是還是很想念我們。買(mǎi)一個(gè)智能手機(jī),教她拍照和用微信,可以把自己平時(shí)的生活記錄下來(lái)和大家分享,自己也可以隨時(shí)和父母分享生活片段?!?/p>
網(wǎng)絡(luò)餐飲銷(xiāo)售火 多元方式慶團(tuán)圓
本報(bào)見(jiàn)習(xí)記者 郭靜原 王 霖
中秋國(guó)慶“雙節(jié)”臨近,記者近日走訪(fǎng)多家北京各類(lèi)餐飲場(chǎng)所,發(fā)現(xiàn)實(shí)體餐飲門(mén)店的預(yù)訂情況各有千秋,而面對(duì)新興的網(wǎng)絡(luò)餐飲營(yíng)銷(xiāo)渠道,消費(fèi)者的選擇更加多元、自主,對(duì)節(jié)日餐飲消費(fèi)的熱情依舊不減。
一些高檔餐飲節(jié)日預(yù)訂往年早早就“一位難求”的情況,如今多少有些“風(fēng)光不再”。大董金寶匯店、白家大院蘇州街店、上海小南國(guó)來(lái)福士店和利苑酒家金寶街店等一些高檔餐飲的節(jié)日預(yù)訂均有余位。已預(yù)訂的包廂也主要是親朋好友間的宴會(huì),商務(wù)宴請(qǐng)、機(jī)關(guān)團(tuán)體組織請(qǐng)客等圍餐行為大幅減少。
不同于高檔餐飲業(yè)的中秋遇“冷”,傳統(tǒng)老字號(hào)餐廳節(jié)前預(yù)訂火爆,大眾餐飲業(yè)的預(yù)訂情況也比較樂(lè)觀(guān)。北京菜館局氣北京南站店的包廂早被訂滿(mǎn),老字號(hào)餐廳峨嵋酒家車(chē)公莊店和砂鍋居西四店的中秋雅間也早已預(yù)訂一空。許多大眾連鎖餐飲門(mén)店服務(wù)人員都說(shuō),節(jié)日前二、三天將是節(jié)日包間的預(yù)訂高峰,當(dāng)天的包廂有望全部訂滿(mǎn)。
與實(shí)體餐飲門(mén)店相比,網(wǎng)絡(luò)外賣(mài)訂餐也十分紅火。幾大外賣(mài)網(wǎng)站提供了琳瑯滿(mǎn)目的各種美食選擇,不少知名大眾餐飲品牌進(jìn)駐外賣(mài)網(wǎng)站,使得菜品質(zhì)量更有保證。在外賣(mài)O2O如火如荼的同時(shí),上門(mén)餐飲也在逐步增多。北京某醫(yī)院醫(yī)生李竟成告訴記者,“中秋就是跟家人團(tuán)圓的日子,平時(shí)自己工作忙,想用更多的時(shí)間來(lái)陪陪老人和孩子,做飯往往忙不過(guò)來(lái),有廚師上門(mén)做飯食材放心、服務(wù)周到,全家人都很開(kāi)心”。
隨著網(wǎng)絡(luò)社交平臺(tái)對(duì)生活的滲透,“私家廚房”的自制食品、私人定制餐也在節(jié)日期間流行。劉女士是一名愛(ài)好烹飪的全職媽媽?zhuān)谱鞯乃椒坎恕⒑姹禾厣恻c(diǎn)在微博、微信的轉(zhuǎn)發(fā)和曬圖中火了起來(lái)?!盀橛印p節(jié)’,我特意推出了無(wú)添加防腐劑的健康雜糧月餅,還有私家咖喱蟹、麻辣小龍蝦等菜品,已經(jīng)訂出20多份?!眲⑴空f(shuō)。
出境游受青睞 自由行重休閑
本報(bào)見(jiàn)習(xí)記者 孫昌岳 于杰新
今年中秋與十一長(zhǎng)假相距僅3天,上班族如果能請(qǐng)3天假的話(huà),就能拼出一個(gè)長(zhǎng)達(dá)12天的假期。由于假期較長(zhǎng),長(zhǎng)線(xiàn)游、深度游成為今年“雙節(jié)”出游的新亮點(diǎn)。
越來(lái)越多的游客選擇在線(xiàn)定制旅游項(xiàng)目。雙節(jié)期間,攜程旅行網(wǎng)、去哪兒網(wǎng)、“阿里旅行·去啊”等在線(xiàn)旅游機(jī)構(gòu),由于路線(xiàn)豐富、更新及時(shí)和價(jià)格低廉,吸引了眾多驢友報(bào)名出游。
其中,出境長(zhǎng)線(xiàn)游備受上班族青睞。記者從攜程提供的綜合出境自由行、跟團(tuán)游數(shù)據(jù)中了解到,今年中秋、十一長(zhǎng)假通過(guò)攜程選擇出境長(zhǎng)線(xiàn)游的人次較去年同比增長(zhǎng)超150%。在最受歡迎的目的地中,倫敦、巴黎增長(zhǎng)最為迅速,同比分別為261%、243%。同時(shí)出游鄰近國(guó)家和地區(qū)的熱度仍持續(xù)走高,與去年同期相比增幅超過(guò)100%,香港、東京、曼谷位列出境游目的地前3名。
與此同時(shí),越來(lái)越多的消費(fèi)者開(kāi)始選擇自由行,輕游重休閑。記者從Travelzoo旅游族近期發(fā)表的調(diào)研中了解到,人們對(duì)于深度游和旅游品質(zhì)的要求在顯著提升,50%以上的受訪(fǎng)者希望提高旅游休閑的內(nèi)在質(zhì)量,并愿意把更多花費(fèi)放在旅途中的酒店、餐飲和娛樂(lè)方面,而不是購(gòu)物,并且近70%的受訪(fǎng)者希望以自己的節(jié)奏去安排行程、控制旅游節(jié)奏。這種新變化在“雙節(jié)”出游定制中得到了較為充分的體現(xiàn)。
與傳統(tǒng)跟團(tuán)游游客重游輕休閑不同,自由行用戶(hù)的消費(fèi)重點(diǎn)更加傾向休閑。淘在路上的最新預(yù)訂數(shù)據(jù)顯示,用戶(hù)購(gòu)買(mǎi)當(dāng)?shù)赝鏄?lè)商品比例接近總訂單比例的90%,其中,“邊走邊訂”商品預(yù)訂占比超過(guò)38%。
此外,今年雙節(jié)期間,“互聯(lián)網(wǎng)+”也成旅游新熱點(diǎn)。驢媽媽旅游網(wǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人苑純潔介紹說(shuō),在“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代,“旅游客源地—媒介渠道—旅游目的地”的傳統(tǒng)旅游格局發(fā)生巨大改變?!懊浇榍婪矫妫琌TA、微博、微信、微電影等搶占了傳統(tǒng)的旅行社、電視、廣播和報(bào)紙。只要有互聯(lián)網(wǎng)的地方,就可以隨時(shí)預(yù)訂包括火車(chē)票、飛機(jī)票、景區(qū)門(mén)票、自由行產(chǎn)品及包含國(guó)內(nèi)游和出境游方面的各種旅行相關(guān)產(chǎn)品和服務(wù)。”苑純潔說(shuō),雙節(jié)期間,具備“互聯(lián)網(wǎng)+”思維的“80后”、“90后”、“00后”游客正逐步取代了傳統(tǒng)游客,成為新的重要的旅游客源。
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