蒲江是成都西南門戶，享有“綠色蒲江·生態(tài)新城”美譽(yù)。近年來，蒲江縣依托豐富的農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，率先在全國(guó)整縣打造與國(guó)際接軌的有機(jī)農(nóng)業(yè)基地，創(chuàng)新整縣推進(jìn)耕地保護(hù)與土壤提升工程，為全國(guó)其他地區(qū)發(fā)展有機(jī)產(chǎn)業(yè)樹立了借鑒的樣本?！幷?/p>

　　蒲萱

　　9月，四川省成都市蒲江縣10萬(wàn)畝獼猴桃迎來豐收，摘果、裝筐、上車……各大果園一片忙碌。與往年忙著詢價(jià)找市場(chǎng)不同，今年彭河社區(qū)獼猴桃專業(yè)合作社輕松不少。原因在于合作社加入了一個(gè)土壤改良示范項(xiàng)目，不僅有專業(yè)團(tuán)隊(duì)上門提供全程技術(shù)指導(dǎo)，而且獼猴桃訂單也早早拿到了手。

　　從2013年初提出整縣推進(jìn)有機(jī)農(nóng)業(yè)建設(shè)，打造與國(guó)際接軌的有機(jī)農(nóng)業(yè)基地的戰(zhàn)略目標(biāo)，兩年多來，蒲江生態(tài)農(nóng)業(yè)提升實(shí)現(xiàn)了從點(diǎn)到面、從零星嘗試到普遍推開的跨越式發(fā)展，獼猴桃、柑橘、茶葉三大主導(dǎo)特色產(chǎn)業(yè)紛紛跟進(jìn)發(fā)力，有機(jī)事業(yè)由此步入快車道。

　　有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品正走上舞臺(tái)

　　隨著獼猴桃陸續(xù)采摘上市，復(fù)興鄉(xiāng)廟峰村獼猴桃種植大戶張玉珍的收支賬本早已記得密密麻麻。雖然30余畝獼猴桃剛投產(chǎn)不久，但按這個(gè)行情，估計(jì)突破去年的30萬(wàn)元產(chǎn)值不是問題。

　　獼猴桃在蒲江三大特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)中最年輕，10萬(wàn)畝的產(chǎn)業(yè)面積僅為柑橘和茶葉的一半，但近幾年其發(fā)展勢(shì)頭卻十分強(qiáng)勁，與柑橘、茶葉一起成為拉動(dòng)蒲江農(nóng)民增收的三駕馬車。2013年，蒲江農(nóng)民人均純收入就突破萬(wàn)元，穩(wěn)居成都第三圈層8個(gè)遠(yuǎn)郊區(qū)（市、縣）第一，全省七十個(gè)丘區(qū)縣第二。

　　“近年來，社會(huì)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，舌尖安全觸動(dòng)公眾敏感神經(jīng)，農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)需求逐漸從吃飽吃好向吃得健康吃得生態(tài)轉(zhuǎn)變，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品正走向舞臺(tái)?！逼呀h農(nóng)林局局長(zhǎng)趙武斌表示，蒲江與有機(jī)結(jié)緣不算早，但底子厚。

　　2013年，著眼縣域農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，蒲江委托中國(guó)農(nóng)科院編制《蒲江縣有機(jī)事業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2013—2022）》，在全國(guó)率先提出整縣打造有機(jī)農(nóng)業(yè)，確立了建設(shè)與國(guó)際接軌有機(jī)農(nóng)業(yè)基地的長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)。

　　探索“5+1”服務(wù)體系

　　作為落實(shí)規(guī)劃的第一步，蒲江陸續(xù)在全縣展開土壤抽樣檢測(cè)工作，目前抽樣數(shù)量已超過7000個(gè)，形成了一幅反映全縣土壤有機(jī)質(zhì)、酸堿度的實(shí)測(cè)圖。然而，從檢測(cè)情況看，蒲江耕地土壤各項(xiàng)指標(biāo)較1985年第二次土壤普查相比均有所下降，其中有機(jī)質(zhì)含量大多在2%-3%左右，低于5%的國(guó)際通行標(biāo)準(zhǔn)，土壤酸化、板結(jié)問題較為凸出。

　　健康的土壤是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的根本。然而，由于土壤改良投入大、時(shí)間長(zhǎng)、見效慢，又缺乏專業(yè)指導(dǎo)，作為耕地直接管理者和受益者的農(nóng)民改土動(dòng)力卻不強(qiáng)。為此，蒲江充分調(diào)動(dòng)農(nóng)資服務(wù)商、合作社、產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)的力量，逐漸探索出一套以耕地質(zhì)量提升為核心的“5+1”綜合服務(wù)體系，推動(dòng)農(nóng)民改變生產(chǎn)方式。

　　“5+1”綜合服務(wù)體系，即以土為本集成創(chuàng)新，把肥、藥、機(jī)、循環(huán)、檢測(cè)、監(jiān)測(cè)等綠色關(guān)鍵技術(shù)有機(jī)結(jié)合，培育健康土壤，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，加載了優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)。

　　“通過養(yǎng)田肥土、土壤大數(shù)據(jù)、有機(jī)質(zhì)循環(huán)養(yǎng)地利用、生物防控和開發(fā)小型農(nóng)機(jī)具，共同提升土壤質(zhì)量，讓土地更肥沃，種出優(yōu)質(zhì)果蔬，并通過電商平臺(tái)，推動(dòng)蒲江農(nóng)業(yè)全面上臺(tái)階?！敝行闹魅卫钫麝U釋“5+1”。

　　從種好果，到養(yǎng)好地

　　2013年，首批試點(diǎn)在蒲江3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)20畝試驗(yàn)區(qū)鋪開?！笆┯糜袡C(jī)肥，是快速提升地力的有效途徑?！逼呀h農(nóng)林局局長(zhǎng)趙武斌介紹，如果嚴(yán)格按照推薦用量施用，土壤有機(jī)質(zhì)可以年均提升0.2個(gè)百分點(diǎn)以上。而土地在休耕的自然狀態(tài)下要達(dá)到同樣效果，需要70年。

　　長(zhǎng)秋鄉(xiāng)石馬村村民陳金福的果園，成了首批試驗(yàn)區(qū)的地塊之一?！坝袡C(jī)肥施下去，一個(gè)多星期就長(zhǎng)出了菌絲，大半個(gè)月之后，土地松松軟軟，還有了蚯蚓！”陳金福笑著說。

　　朱永明的果園，也嘗到了甜頭。8月19日，一場(chǎng)大雨過后，朱永明跟以往一樣，到果園里剪枝疏果。順著泥巴路，刨開青草叢，驚喜出現(xiàn)在眼前：果園草叢里長(zhǎng)著七八朵直徑約十來厘米的野生菌?！岸嗌倌炅耍紱]見過園子里長(zhǎng)出大菌子！”朱永明說，菌類天生對(duì)環(huán)境很敏感，在常使用農(nóng)藥和化肥的果園中，幾乎不可能出現(xiàn)。

　　野生菌的出現(xiàn)，更像老朱“有機(jī)嘗試”交出的成績(jī)單——這一年來，老朱跟蒲江的許多果農(nóng)一樣，轉(zhuǎn)變觀念，把關(guān)注點(diǎn)從種“出”果子轉(zhuǎn)變到種“好”果子上。積極探索通過減少使用化肥、農(nóng)藥，增施有機(jī)肥、改用生物防治病蟲害等措施改良土壤。

　　為了提高農(nóng)民的參與度，蒲江對(duì)施用合格有機(jī)肥的農(nóng)民以每畝每年500元的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行補(bǔ)貼，農(nóng)民的投入每年僅需300元左右?！坝袡C(jī)肥多了，化肥用量就減少了，這部分省下來的錢還沒算哩！”陳金福覺得有機(jī)肥用得“值”，土地變了，果子也變了，這一年多來，果園里的果子皮滑汁多，甜度也有所提升。

　　在整縣推進(jìn)土壤改良的計(jì)劃中，蒲江頻出重拳。最近，剛剛建成投入使用的“蒲江國(guó)家級(jí)有機(jī)農(nóng)業(yè)示范縣耕地質(zhì)量提升5+1綜合服務(wù)中心”正成為土壤改良計(jì)劃的堅(jiān)實(shí)保障。

　　求解三大難題

　　蒲江特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)突出，高效益使得農(nóng)民愿意投入，舍得投入，為生態(tài)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型提供了條件和基礎(chǔ)，但也面對(duì)三大“攔路虎”：一是土壤板結(jié)酸化，亟待改良，誰(shuí)來投入？二是生態(tài)種植模式涉及生物防控技術(shù)、農(nóng)業(yè)循環(huán)體系構(gòu)建等方方面面，具有較強(qiáng)的專業(yè)性，誰(shuí)來提供服務(wù)？三是種出優(yōu)質(zhì)果，如何才能賣個(gè)好價(jià)錢？經(jīng)過實(shí)踐探索，蒲江找到了答案。

　　今年，蒲江拿出專項(xiàng)資金開始有計(jì)劃地推進(jìn)10萬(wàn)畝耕地的土壤改良工作，三年內(nèi)要完成25萬(wàn)畝，覆蓋全縣獼猴桃、柑橘、茶葉三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)成片種植區(qū)。對(duì)參與土壤改良并驗(yàn)收合格的農(nóng)戶按每畝500元進(jìn)行補(bǔ)貼，分擔(dān)農(nóng)戶改土成本，調(diào)動(dòng)其積極性，解決誰(shuí)來投入的問題。政府通過招標(biāo)程序引進(jìn)有實(shí)力的社會(huì)化服務(wù)者，生物肥料企業(yè)為農(nóng)戶提供土壤改良方案，植保企業(yè)為農(nóng)戶提供綠色防控方案，農(nóng)機(jī)企業(yè)研發(fā)小型施肥用藥農(nóng)機(jī)減少勞動(dòng)力投入，合作社、產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)組織發(fā)動(dòng)農(nóng)戶參與轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式、資源利用方式，成為政府自身技術(shù)服務(wù)體系外的有力補(bǔ)充，解決誰(shuí)來服務(wù)的問題。

　　由于市場(chǎng)信息不對(duì)稱，優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價(jià)是農(nóng)戶不愿主動(dòng)參與轉(zhuǎn)型的根本原因。為此，蒲江縣將更多精力用于生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展支撐體系的構(gòu)建，加大對(duì)金融、保險(xiǎn)、電商、冷鏈保鮮、有機(jī)認(rèn)證、市場(chǎng)推廣等方面的工作。在縣耕地質(zhì)量提升服務(wù)中心，農(nóng)戶可以享受信貸、保險(xiǎn)、農(nóng)殘檢測(cè)等一站式服務(wù)。目前，蒲江水果現(xiàn)代農(nóng)業(yè)物流中心正在規(guī)劃建設(shè)，本來生活網(wǎng)、世果匯等生鮮電商被陸續(xù)請(qǐng)進(jìn)來，本土中小網(wǎng)商數(shù)量近年來呈幾何級(jí)增長(zhǎng)。

　　得益于生態(tài)種植模式的轉(zhuǎn)變，今年3月，四川省蒲江縣長(zhǎng)秋鄉(xiāng)石馬村陳金福種植的晚熟柑橘“不知火”，以高于市場(chǎng)價(jià)1元每市斤的價(jià)格被知名電商本來生活網(wǎng)收購(gòu)，引得眾鄉(xiāng)鄰紛紛取經(jīng)效仿。

　　蒲江在生態(tài)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展道路上的生動(dòng)實(shí)踐，尤其是其探索的以耕地質(zhì)量提升為核心的綜合服務(wù)體系，有利促進(jìn)了農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式、生產(chǎn)方式、資源利用方式和管理方式的轉(zhuǎn)變。

　　解決3大難題

　　土壤板結(jié)酸化，亟待改良，誰(shuí)來投入？

　　專業(yè)的生物防控技術(shù)、農(nóng)業(yè)循環(huán)體系建設(shè)服務(wù)，誰(shuí)來提供？

　　種出優(yōu)質(zhì)果，如何才能賣個(gè)好價(jià)錢？

　　施用安全的肥、藥投入品，培育健康土壤

　　構(gòu)建健康的土壤環(huán)境，提高病蟲害防疫能力

　　推薦選用適合當(dāng)?shù)夭僮鞯男⌒娃r(nóng)業(yè)機(jī)械

　　有效監(jiān)測(cè)土壤環(huán)境，建立土壤大數(shù)據(jù)

　　實(shí)施有機(jī)質(zhì)高效循環(huán)利用工程，沃土養(yǎng)地

　　搭建面向高端消費(fèi)市場(chǎng)的銷售平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)

　　“5+1”綜合服務(wù)體系示意圖