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甘肅臨夏打造“清真食品”特色名片

  • 發(fā)布時間：2015-09-21 02:31:48  來源：科技日報  作者：佚名  責任編輯：羅伯特

　　科技日報訊 （杜英 邸金）2015臨夏國際清真食品民族用品博覽會暨第三屆“燎原”杯全國清真名優(yōu)風味小吃大獎賽于9月16日至20日在甘肅臨夏舉辦，152個清真食品展位和130個民族用品展位全方位、立體式展示了特色民族文化。更有來自敘利亞、黎巴嫩、約旦等國家的頂級烹飪大師現(xiàn)場進行廚藝表演。

　　臨夏市委書記曹正民介紹說，此次大賽依靠清真食品和民族用品兩大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，旨在加強與國內(nèi)外知名企業(yè)的交流合作，打造面向世界的清真食品、民族用品生產(chǎn)加工基地?！芭R夏屬蘭州一小時經(jīng)濟圈范圍，交通便利、空氣清新、水源清潔，保證了發(fā)展清真食品加工業(yè)的生態(tài)環(huán)境，牛羊活畜資源優(yōu)勢，希望能吸引更多人來觀光旅游，感受臨夏民族民俗風情?！辈苷裾f。

　　據(jù)了解，博覽會期間，臨夏還開展了清真食品與民族用品展示展銷、清真食品現(xiàn)場烹飪品嘗、網(wǎng)絡虛擬館展示、國際清真烹飪大師技藝表演、臨夏“一帶一路”清真產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇等活動。

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