最近，接到不少農(nóng)民的電話，反映他們種的大姜死棵和爛塊莖現(xiàn)象比較普遍，迫切需要防治辦法。我們到山東昌邑、沂水等主要大姜生產(chǎn)區(qū)，經(jīng)過(guò)走訪和實(shí)地查看，發(fā)現(xiàn)造成大姜死棵和腐爛的主要病害有大姜腐霉根腐病、姜瘟和枯萎病，這三種病害看似病癥相似，但認(rèn)真區(qū)別還是有許多不同點(diǎn)。所以，應(yīng)針對(duì)大姜田間表現(xiàn)的不同癥狀，先確定病情，再對(duì)癥治療。

　　大姜腐霉根腐病。主要癥狀：發(fā)病初期可見(jiàn)近地面莖葉處出現(xiàn)黃褐色病斑，后軟化腐爛，導(dǎo)致地上葉片黃化凋萎，大姜靠近地皮處莖桿出現(xiàn)腐爛，幾天后枯死。高濕高溫，種植密度大，管理粗放，發(fā)病尤為嚴(yán)重。

　　防治辦法：在發(fā)病前和發(fā)病初期用50%氟嗎·乙鋁可濕性粉劑600~800倍液、80%三乙磷酸鋁水分散粒劑800~1000倍液；20%二氯異氰尿酸鈉可溶性粉劑1000~1500倍液，灌根，5~7天一次，灌2~3次。

　　姜瘟病即姜農(nóng)平時(shí)說(shuō)的爛姜，直接能導(dǎo)致死棵。表現(xiàn)癥狀：主要為害地下莖及根部，常從莖基部開(kāi)始發(fā)病，病部初呈暗紫色，后呈黃褐色水浸狀，病姜內(nèi)部組織軟化腐爛，擠壓病部流出乳白色汁液，有臭味，剖開(kāi)病姜可見(jiàn)維管束呈褐色。地上部初期萎蔫，隨病情的發(fā)展逐漸枯死。姜瘟病屬細(xì)菌性病害，山東一般6~9月份發(fā)病較重。連作，土質(zhì)黏重，透氣性差，連續(xù)陰雨天氣發(fā)病較重。

　　防治方法：用20%葉枯唑可濕性粉劑600~800倍液；20%喹菌酮水劑1000~1500倍液噴淋莖部或灌根，視病情輕重7~10天一次，用藥2~3次。

　　還有一種能導(dǎo)致大姜莖塊腐爛的病就是姜枯萎病。主要癥狀：地下莖塊變褐腐爛，從土中挖出塊莖，其表面可見(jiàn)菌絲體。地上部葉片常發(fā)黃枯萎死亡。發(fā)病特點(diǎn)：病菌一般從傷口侵入，常年連作，地勢(shì)低洼，排水不良，雨后積水發(fā)病較重。

　　防治方法：可用70%惡霉靈可濕性粉劑2000倍液；3%惡霉·甲霜水劑600~800倍液灌根，每株灌藥液200~300ml，視病情7~8天灌一次，連灌2~3次。張立寧