河北張家口，毗鄰北京，歷史上因其特殊的戰(zhàn)略位置聞名于世，而有關張家口經(jīng)濟滯后、與北京貧富差距懸殊等話題則更為引人關注。據(jù)張家口市扶貧辦張樹旺介紹，截至2014年底，13個貧困縣(區(qū))還有貧困人口75.41萬人。近日，《經(jīng)濟日報》、《農(nóng)村金融時報》、中國經(jīng)濟網(wǎng)等媒體采訪團就張家口蔬菜產(chǎn)業(yè)情況進行了專題調(diào)研。

　　“壩上蔬菜”酒香也怕巷子深

　　提及張北縣，很多人會立刻想到“草原音樂節(jié)”和“草原天路”。但來到張北的游客卻不了解“壩上蔬菜”，不了解張北縣也是“河北省蔬菜之鄉(xiāng)”，農(nóng)業(yè)部確定的蔬菜產(chǎn)業(yè)重點縣。

　　“我們這里氣候冷涼，陽光充足，晝夜溫差大，害蟲夜間就會被凍死，基本不用農(nóng)藥，水源、土壤、空氣也沒有污染”，張北縣農(nóng)牧局局長任彥琳指著大片的菜園自豪地向記者介紹道。但這么好的蔬菜卻面臨著銷售問題，張北縣全縣蔬菜種植面積為18萬畝，主要種植大白菜、西蘭花等品種，全年產(chǎn)量達70多萬噸。由于上市集中又缺少屬于自己的品牌，種植的蔬菜一度直接貼上其他產(chǎn)地的標簽后銷售。

　　上午8點，在位于沽源縣城東北9公里的閃電河蔬菜交易市場，記者看到不時有山東、內(nèi)蒙籍等地運輸車輛滿載而去。前來出售西蘭花的張大叔介紹：“我們種的西蘭花沒有自己的牌子，收菜的老板覺得哪個牌子賣的價錢高就貼哪個牌子?！?

　　市場價不可控 加工業(yè)需加強

　　曹光龍，赤城縣鎮(zhèn)寧堡鄉(xiāng)中所村書記同時也是天潤蔬菜種植專業(yè)合作社負責人。2013年、2014年共建設蔬菜大棚406棟，全村有80戶農(nóng)戶自愿入股，每戶入股1個棚，一個棚1萬元(其中包含支持每戶5000元的扶貧專項資金)，共計入股資金80萬元，農(nóng)戶占每個棚40%的股份，農(nóng)戶可以到棚內(nèi)務工掙取“入股分紅+勞務薪酬”獲得兩份收益。但曹光龍卻在2014年賠了一百多萬，原因是去年種植的蔬菜價格低，種植面積小，申領到的政府補償款也很少。

　　曹光龍?zhí)寡裕骸胺N植蔬菜的風險大，因為種植品種和市場價格沒辦法控制。每到種植季我們都是參考其他合作社或者根據(jù)市場菜品平均價格為菜品定價。今年，三百多個棚全種的是五彩椒，還不知道上市以后價格是高是低?！?

　　蔬菜價格不僅受到供求關系影響，同時也跟菜品質(zhì)量有著很大關系。部分菜商為了收購新鮮高質(zhì)量的蔬菜，直接將運輸車輛開到菜地，將菜品按數(shù)量或者重量進行分裝，一些不達標的菜品直接就被散落在田間地頭，在一定程度上造成了浪費與環(huán)境污染。

　　蔬菜產(chǎn)業(yè)已是第一特色富民產(chǎn)業(yè)

　　雖然張家口有上述兩點不足，但經(jīng)過不懈努力，張家口常年種植面積已達150萬畝，年產(chǎn)量達600多萬噸。據(jù)張家口市副市長賈利軍介紹，目前張家口已形成4個蔬菜優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶：一是壩上無公害錯季菜生產(chǎn)區(qū)，以發(fā)展露地和地膜栽培為主，春秋大棚正在逐步興起，主栽大白菜、菜花、甘藍、西芹、蘿卜、架豆等品種;二是壩下丘陵區(qū)無公害錯季菜生產(chǎn)區(qū)，以露地栽培為主，主栽甜椒、豆角、番茄、茄子、黃瓜等品種;三是城鎮(zhèn)郊區(qū)、河川區(qū)無公害設施菜生產(chǎn)區(qū)，以溫室、大中小棚、地膜蔬菜生產(chǎn)為主，主栽黃瓜、番茄、韭菜、大蒜、西葫蘆、洋蔥、食用菌等品種;四是崇禮、懷安、赤城及張北、沽源部分區(qū)域的無公害特菜生產(chǎn)區(qū)，以引進發(fā)展新、優(yōu)、特菜的栽培為主，主栽西蘭花、生菜、彩椒、架豆等品種。蔬菜產(chǎn)業(yè)已經(jīng)是張家口市農(nóng)業(yè)重要的支柱產(chǎn)業(yè)，名副其實的第一特色富民產(chǎn)業(yè)。

　　地理環(huán)境為蔬菜提供生長優(yōu)勢

　　北京市場上，張家口壩上蔬菜占有40%以上的份額，每年銷往北京的蔬菜可達240萬噸以上。

　　多樣化的地形地貌，造就蔬菜種類豐富，據(jù)張家口市扶貧開發(fā)辦公室副主任張樹旺介紹，目前蔬菜品種已經(jīng)發(fā)展到36個系列400多個品種。常年種植大白菜等葉菜類蔬菜75萬畝，產(chǎn)量300萬噸，黃瓜等瓜菜類蔬菜3.5萬畝，產(chǎn)量10萬噸，蘿卜等根莖類蔬菜11萬畝，產(chǎn)量37萬噸，西紅柿等茄果類蔬菜8萬畝，產(chǎn)量4.5萬噸，大蔥等蔥蒜類蔬菜9萬畝，產(chǎn)量22萬噸，四季豆等菜用豆類蔬菜9萬畝，產(chǎn)量16萬噸;張北的大白菜、尚義的芹菜、沽源的菜花、崇禮的特菜、康保的胡蘿卜、壩下茄果極具地方特色。

　　充足的光照，冷涼的氣候，晝夜的溫差，再加上無污染的環(huán)境，十分有利于喜冷涼蔬菜的生長和后期養(yǎng)分積累，蔬菜產(chǎn)品質(zhì)地脆嫩、干物質(zhì)含量高，色澤飽滿，含水量低，耐遠途運輸。

　　據(jù)張家口市農(nóng)業(yè)技術推廣站站長高華山介紹，壩上地區(qū)無霜期短，只有90-105天，7、8月份最高溫度25度左右，蔬菜安全越夏，生長無障礙，與南方生產(chǎn)時間錯季，為張家口蔬菜提供了有力的生長條件。

　　“產(chǎn)業(yè)扶貧”蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展增加動力

　　崇禮縣崇河農(nóng)農(nóng)業(yè)園區(qū)占地700畝，其中綠色認證基地400畝，該園區(qū)在扶貧辦支持下建成蔬菜大棚570棟，分為有機蔬菜采摘區(qū)、旅游觀光區(qū)、出口蔬菜種植區(qū)。園區(qū)按照規(guī)模化種植、標準化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、商品化處理、品牌化銷售的運作模式，帶動了周邊以三道河農(nóng)業(yè)片區(qū)3500戶農(nóng)民種植，引領當?shù)剞r(nóng)民走向農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化。

　　西灣子鎮(zhèn)下三道河村在縣扶貧辦的支持下，2015年種植蔬菜大棚150畝，組建農(nóng)業(yè)種植合作社又新建大棚180畝。

　　閃電河蔬菜交易市場以灤河之源閃電河流域10萬畝蔬菜基地為依托，省道“半虎線”為生命線，優(yōu)越的自然條件和區(qū)位優(yōu)勢為支撐，發(fā)展成為張家口十大專業(yè)批發(fā)市場之一。該市場日均初入市場車輛1500余輛次、蔬菜成交量2500噸、交易額470多萬元，年成交量23萬噸，交易額4.2億多元。

　　將產(chǎn)業(yè)化扶貧與現(xiàn)在農(nóng)業(yè)園區(qū)、整村推進、集中連片開發(fā)、扶持農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、科技扶貧等相結合，實現(xiàn)了蔬菜產(chǎn)業(yè)由“輸血”向“造血”的轉(zhuǎn)變，增加了持久動力。

　　金融業(yè)為蔬菜產(chǎn)業(yè)再添新引擎

　　農(nóng)村金融是支持服務貧困地區(qū)和貧困群眾的重要力量，是我國扶貧開發(fā)的一項重要手段。2011年以來，在國家級和省級扶貧開發(fā)重點縣累計投放貸款17000億元，在集中連片特困地區(qū)累計投放貸款近8000億元。

　　在郵儲銀行張家口分行，三農(nóng)金融部吳嬌嬌告訴記者：“今年我行加大了對“三農(nóng)”貸款的發(fā)放，截至7月31日，我行累計發(fā)放家庭農(nóng)場貸款229筆、7622.6萬元，貸款結余242筆、7749.13萬元，涉農(nóng)貸款達到3.68億元，為我市范圍內(nèi)的專業(yè)種植大戶、家庭農(nóng)場新型農(nóng)業(yè)主體提供了良好的金融支持?！?

　　“農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行善于把握政策，積極地執(zhí)行政策，有了農(nóng)發(fā)行的全力支持，讓我們企業(yè)經(jīng)營無憂，效益越來越好!” 張家口市宣化盛發(fā)蔬菜水產(chǎn)有限責任公司總經(jīng)理馬培友說。近年來在農(nóng)發(fā)行的支持下，該公司不斷發(fā)展壯大，截至7月末，資產(chǎn)總額達到2.36億元，銷售收入由300萬元增加到至1200萬元，利潤由30萬元增加到220萬元。在經(jīng)濟效益、社會效益雙豐收的同時，也促進了當?shù)厥卟水a(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　2022年冬奧會，將由北京和張家口聯(lián)袂出演，這座名不見經(jīng)傳的山城能否在全世界面前戎裝亮相，給世人一個驚喜，我們毫不懷疑。

　　而一個占據(jù)北京蔬菜份額40%以上的壩上蔬菜，能否搭乘奧運專列，從品質(zhì)到影響力走出國門、走向世界，我們拭目以待!