王小川

　　農(nóng)產(chǎn)品健康化是個大趨勢，功能性農(nóng)產(chǎn)品是好東西，但如何讓全國消費者接受呢？從市場營銷角度講，有了好產(chǎn)品，如何將其成功推出去是個令廣大農(nóng)業(yè)工作者撓頭的大問題。

　　聯(lián)想控股在幾年前投資農(nóng)業(yè)并正式推出了“佳沃金艷果”獼猴桃，主打“優(yōu)質(zhì)生活”的概念。聯(lián)想集團副總裁陳紹鵬多次表示，獼猴桃除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多。希望消費者在品嘗佳沃水果的時候，不僅享受到美味，更能夠體驗到放心、高品質(zhì)的生活方式。

　　而隨著芋頭營養(yǎng)價值和保健功效的凸顯，國內(nèi)外對芋頭及其深加工產(chǎn)品的需求量快速增長，僅長三角地區(qū)每年就需要30萬噸芋頭原材料和8萬噸芋頭系列深加工產(chǎn)品。傳統(tǒng)小宗農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷創(chuàng)新，更使得泰州芋頭一直處于供不應(yīng)求的狀態(tài)，優(yōu)質(zhì)的地產(chǎn)芋頭大部分銷往外地。

　　有了好產(chǎn)品，還得琢磨明白市場。主流消費人群的習(xí)慣是什么，如何才能讓他們方便的獲取這些健康食品呢？“洪湖野蓮汁”和“富硒紅米茶”給了我們啟示，不能端著好東西干著急，設(shè)身處地地換位思考，扎到市場中去摸索，才能弄清楚消費者真的需要什么。

　　大農(nóng)業(yè)大健康的背后是豐富的文化資源，行業(yè)占位、價值搶占、品牌建設(shè)最重要的法則?，F(xiàn)在正處于大農(nóng)業(yè)大健康產(chǎn)業(yè)搶跑布局時期，無論是品牌文化、地域特產(chǎn)、獨有工藝等，都是稀缺資源，搶占一個少一個，搶占公共資源，就是搶占金字招牌。

　　毫無疑問，中國正在崛起的高消費人群，給了農(nóng)業(yè)品牌健康化具有巨大的潛在消費市場。消費者期待著更加科學(xué)健康的飲食，期待著更加綠色、安全、有品質(zhì)的生活。農(nóng)業(yè)品牌健康化已經(jīng)到來。