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中國(guó)美食亮相比利時(shí)美食節(jié)

  • 發(fā)布時(shí)間：2015-09-11 11:41:00  來(lái)源：新華網(wǎng)  作者：吳昌榮  責(zé)任編輯：羅伯特

　　新華網(wǎng)布魯塞爾9月10日電(記者吳昌榮)2015比利時(shí)布魯塞爾美食節(jié)10日正式開(kāi)幕，來(lái)自中國(guó)四川、北京的特色菜品和小吃作為重頭美食為節(jié)日增色不少。

　　連續(xù)多年參展的四川美食團(tuán)帶來(lái)糖醋排骨、麻婆豆腐、擔(dān)擔(dān)面等特色菜品和小吃供嘉賓品嘗，受到好評(píng)。

　　今年是四川省與布魯塞爾首都大區(qū)建立友好省區(qū)關(guān)系20周年。此次應(yīng)邀作為布魯塞爾美食節(jié)主賓省，除美食團(tuán)，四川省還帶來(lái)文藝團(tuán)在美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行展示和表演。

　　四川省人大常委會(huì)副主任彭渝在開(kāi)幕式上致辭時(shí)說(shuō)，四川與布魯塞爾近年來(lái)友好交往取得豐碩成果。四川是美食家的天堂，川菜歷史悠久、品種繁多，富有濃厚地方特色。

　　此次參展的還有北京美食團(tuán)，芝麻醬涼面、炸年糕等各色北京小吃和甜品吸引了不少來(lái)賓。

　　值得一提的是，中國(guó)人酒莊生產(chǎn)的葡萄酒也首次獲準(zhǔn)參加布魯塞爾美食節(jié)波爾多紅酒展。據(jù)悉，法國(guó)波爾多地區(qū)有近9000個(gè)酒莊，其中梅多克產(chǎn)區(qū)有2000多個(gè)，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格篩選參與波爾多紅酒展的僅40余種，由中國(guó)人持有并管理的四方莊園旗下有兩個(gè)品牌獲準(zhǔn)參展。

　　四方莊園總經(jīng)理范麗娜表示，四方莊園的酒能獲得波爾多葡萄酒協(xié)會(huì)認(rèn)可并代表地區(qū)參展，說(shuō)明中國(guó)人酒莊開(kāi)始真正融入當(dāng)?shù)馗叨司茦I(yè)。

　　本屆布魯塞爾美食節(jié)從9月10日持續(xù)至13日，17家比利時(shí)知名飯店及十余個(gè)歐洲國(guó)家派大廚現(xiàn)場(chǎng)制作經(jīng)典菜品和小吃，更有法國(guó)波爾多地區(qū)多個(gè)優(yōu)質(zhì)葡萄酒品種供品嘗。

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