□見習(xí)記者 徐小芳 記者 吳思勇

　　每周二、周五，在南昌不少小區(qū)的門口，都會(huì)有一個(gè)個(gè)子矮小、皮膚黝黑的小伙子開著面包車，給市民送來土雞和土雞蛋。

　　這個(gè)小伙子叫利蒙，是2013年畢業(yè)的大學(xué)生。父母含辛茹苦供他讀書，原指望他“跳出農(nóng)門”，而利蒙畢業(yè)時(shí)卻把薪資優(yōu)厚的工作推了、把保送讀研的機(jī)會(huì)也放棄了，一頭扎進(jìn)異鄉(xiāng)的農(nóng)村，執(zhí)意自己創(chuàng)業(yè)，養(yǎng)起了雞。

　　為什么放著日曬不著、雨淋不到的白領(lǐng)不當(dāng)，偏要折騰著去荒郊僻壤務(wù)農(nóng)？利蒙說：“我不喜歡在城市里過朝九晚五的生活。我想趁著年輕，闖出一片自己的天地。”至于為什么會(huì)選擇養(yǎng)雞，利蒙說他發(fā)現(xiàn)隨著生活水平的提高，人們對純天然土雞蛋的消費(fèi)需求在增加，可市場上真正天然的土雞蛋卻非常少。憑著對“真”東西的渴望和對市場的判斷，利蒙有了開辦養(yǎng)雞場、生產(chǎn)土雞蛋的想法。當(dāng)然，這樣的想法并非他心血來潮、一時(shí)興起，早在2012年大三時(shí)，利蒙就已經(jīng)在宜春、撫州等地做了市場調(diào)研。

　　理想很豐滿，現(xiàn)實(shí)很骨感，要開辦一家養(yǎng)雞場并不容易。利蒙出生在成都的一個(gè)農(nóng)村家庭，家中積蓄有限，自己大學(xué)剛畢業(yè)，也沒有資本。利蒙東拼西湊，從朋友、同學(xué)、老師處籌到了30萬元啟動(dòng)資金。

　　有了錢，利蒙馬不停蹄地找基地。2013年7月，別的同學(xué)紛紛進(jìn)入工作單位開始上班，利蒙卻頂著火辣辣的太陽，背著面包和礦泉水，騎著摩托車在灣里、安義等地為養(yǎng)殖基地選址。等他終于在安義縣新民鄉(xiāng)找到地方后，人已經(jīng)被曬脫了一層皮。

　　大學(xué)里學(xué)焊接專業(yè)的利蒙跟農(nóng)業(yè)、養(yǎng)雞八竿子打不著。為此，他買了大量有關(guān)養(yǎng)雞方面的書籍，并經(jīng)常到省農(nóng)科院學(xué)習(xí)養(yǎng)雞的技術(shù)，研究如何提高雞的產(chǎn)蛋率，怎樣做好防疫工作。很快，他就成了一個(gè)養(yǎng)雞專家。

　　為了提高雞蛋的品質(zhì)，利蒙不給雞喂飼料，專門種了各種合適的蔬菜作為雞食，而種植這些青飼料也不用化肥，全用的是雞糞。同時(shí)，利蒙租了一片面積300畝的松樹林，以放養(yǎng)的形式飼養(yǎng)5000只專產(chǎn)綠殼蛋的土雞。

　　在利蒙的養(yǎng)殖基地，記者看到所有的雞都毛色鮮亮、雞冠鮮紅，有的悠閑地在地上覓食，有的則飛到了幾米高的樹枝上，成了名副其實(shí)的“飛雞”?！半u蛋的品質(zhì)取決于母雞的健康狀況，越健康、越有活力的母雞，產(chǎn)的蛋營養(yǎng)越高。”利蒙說，“這樣的土雞和雞蛋是市民需要卻市場奇缺的，我要做的就是填補(bǔ)這樣的市場空白?，F(xiàn)在，我的目標(biāo)達(dá)到了。”利蒙告訴記者，兩年來，來買他的土雞蛋的市民越來越多，目前養(yǎng)殖基地日產(chǎn)1000個(gè)土雞蛋的規(guī)模已經(jīng)跟不上市場增長的需求了。

　　采訪結(jié)束時(shí)，利蒙告訴記者，再過20天，他新購買的3000只綠殼蛋雞雞苗將坐飛機(jī)從成都運(yùn)到南昌，他的“飛雞”基地規(guī)模將進(jìn)一步擴(kuò)大。而他的創(chuàng)業(yè)夢想，是把自己的土雞和土雞蛋賣到北上廣這樣的大城市。