山西（定襄）鳳凰山農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游區(qū)地處忻府區(qū)、定襄縣、原平市三地交界的湯頭溫泉開(kāi)發(fā)區(qū)，是山西省交通開(kāi)發(fā)投資集團(tuán)有限公司2002年響應(yīng)省委、省政府整合大運(yùn)高速公路經(jīng)濟(jì)帶戰(zhàn)略構(gòu)想，跨領(lǐng)域跨行業(yè)投資開(kāi)發(fā)的山西首個(gè)具有復(fù)式旅游資源的產(chǎn)業(yè)扶貧項(xiàng)目。

　　十余年來(lái)，鳳凰山景區(qū)摒棄傳統(tǒng)思維，大膽實(shí)踐，科學(xué)運(yùn)用循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新理念，從大農(nóng)業(yè)、大旅游、大市場(chǎng)資源整合的嘗試中汲取原動(dòng)力，旅游產(chǎn)業(yè)從無(wú)到有，由弱變強(qiáng)，荒山變景觀，田園變樂(lè)園。從“一眼泉”到“一座山”，從小山村到大景區(qū)，從單個(gè)資源優(yōu)勢(shì)向整體旅游功能拓展升級(jí)，重點(diǎn)打造出具有“鄉(xiāng)村味道”的生態(tài)旅游、溫泉養(yǎng)生兩大品牌，集田園觀光、四季采摘、溫泉康養(yǎng)、度假休閑、科普示范、農(nóng)事體驗(yàn)、農(nóng)家餐飲、農(nóng)副特產(chǎn)交易等服務(wù)要素于一體，突顯出鳳凰山多產(chǎn)業(yè)融合的全景式鄉(xiāng)村旅游模式，逐步形成了景區(qū)帶動(dòng)，社會(huì)參與，農(nóng)民創(chuàng)收，共同發(fā)展的新格局，社會(huì)影響力和知名度在省內(nèi)外不斷擴(kuò)大，先后成為全國(guó)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)、全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)、山西省循環(huán)經(jīng)濟(jì)試點(diǎn)園區(qū)、山西省首批省級(jí)旅游休閑度假區(qū)，2014年4月被全國(guó)旅游景區(qū)質(zhì)量等級(jí)評(píng)定委員會(huì)認(rèn)定命名為國(guó)家4A級(jí)旅游區(qū)。

　　鳳凰山鄉(xiāng)村旅游要素形成及模式

　　鳳凰山農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游主區(qū)域9.68平方公里，景區(qū)面積1.46萬(wàn)畝。區(qū)位晉北旅游樞紐腹地，東臨五臺(tái)山，西連蘆芽山，北靠雁門關(guān)、大同云岡，南通晉商旅游區(qū)、區(qū)位居中，接壤多元，交通便利通達(dá)。景區(qū)上下山環(huán)水抱，跌宕起伏，山、坡、溝、壑、水泊、濕地、河流等地貌多樣，田園秀美，鄉(xiāng)風(fēng)淳樸，物產(chǎn)豐富，有典型的晉北地區(qū)人文積淀和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的歷史風(fēng)貌及地域特征，是忻定盆地自然流成的純生態(tài)農(nóng)業(yè)區(qū)，尤其區(qū)域內(nèi)還埋藏有傳承1400年著名的湯頭濕地溫泉和公元615年隋煬帝御封轄管周邊數(shù)十村的“神湯都”，是山西省歷史上知名的小雜糧之鄉(xiāng)，桃李之鄉(xiāng)，甜瓜之鄉(xiāng)，溫泉之鄉(xiāng)，地方特色鮮活吸人，史實(shí)傳說(shuō)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，具備獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和資源優(yōu)勢(shì)。

　　生態(tài)修復(fù)建設(shè)是鳳凰山景區(qū)奠定鄉(xiāng)村旅游品質(zhì)的基礎(chǔ)

　　鳳凰山農(nóng)業(yè)生態(tài)開(kāi)發(fā)從2002年籌建鳳凰山生態(tài)植物園，10余年來(lái)緊緊圍繞“先改善生態(tài)環(huán)境，后進(jìn)行綜合開(kāi)發(fā)”的建設(shè)理念，邀請(qǐng)省市縣涉農(nóng)涉旅專家論證，聘請(qǐng)北京清華大學(xué)、江南大學(xué)專門設(shè)計(jì)出近期、中期、長(zhǎng)期控制性規(guī)劃和可行性旅游開(kāi)發(fā)規(guī)劃。在圍繞溫泉資源利用的基礎(chǔ)上，有效指導(dǎo)和建設(shè)了起點(diǎn)高、規(guī)模大、成性好且具有現(xiàn)代氣息的華北第一園——鳳凰山生態(tài)植物園，把鳳凰山“一眼泉”的單體優(yōu)勢(shì)放大到“一座山”整體優(yōu)勢(shì)的拓展升級(jí)上來(lái)。在控制面積9.68平方公里內(nèi)，力求山清水秀，生態(tài)完美，坡、溝、梁一體治理，山、水、泉綜合利用，喬、灌、草立體種植，花、果、藥科學(xué)搭配，實(shí)施園林與景觀的合理對(duì)接，農(nóng)業(yè)與旅游的有機(jī)結(jié)合，以生態(tài)建設(shè)助推生態(tài)旅游。經(jīng)過(guò)十余年的開(kāi)發(fā)建設(shè)，累計(jì)投資3.6億元，綠化荒山荒坡一萬(wàn)余畝，栽植各類樹(shù)木300萬(wàn)株，各種花林花灌木30萬(wàn)棵，干鮮水果樹(shù)10萬(wàn)株，植物種類達(dá)到556種，林草覆蓋率達(dá)到97.6%，蓄積活立木33萬(wàn)立方米，建設(shè)攔蓄水體6.7萬(wàn)立方米，積蓄地表徑流12.2萬(wàn)立方米，“空氣長(zhǎng)壽素”負(fù)氧離子含量每立方厘米最高達(dá)到26400個(gè)，小氣候明顯改善，將昔日滿目凄涼野草遍生的荒山禿嶺，整體變成了生機(jī)無(wú)限遍野吐秀，三季有花有果，四季常青常景，鳥語(yǔ)花香，山水如畫，休閑旅游、觀光旅游極具吸引的“小江南”，成為華北地區(qū)最新建設(shè)規(guī)模最大的植物學(xué)科基因庫(kù)和綠色生態(tài)明珠。

　　設(shè)施配套是鳳凰山景區(qū)提升鄉(xiāng)村旅游服務(wù)的保證

　　鳳凰山景區(qū)在規(guī)劃發(fā)展中，科學(xué)利用特色資源，圍繞山水園林路和農(nóng)業(yè)旅游六要素，重視旅游設(shè)施功能與旅游要求的提升與配套。在先后完成園區(qū)道路、電力通訊、供水灌溉網(wǎng)絡(luò)，園林美化綠化的基礎(chǔ)上，一是打造智慧景區(qū)，投資3000萬(wàn)元，建設(shè)了數(shù)字化多功能指揮中心，實(shí)施了廣播音樂(lè)系統(tǒng)，監(jiān)控系統(tǒng)，門禁系統(tǒng)，“景視聽(tīng)”自動(dòng)導(dǎo)覽講解系統(tǒng)和給排水自動(dòng)化管理系統(tǒng)；二是完善服務(wù)功能，安裝太陽(yáng)能路燈600盞，新建3個(gè)膜結(jié)構(gòu)6個(gè)休憩處，32座環(huán)保廁所，300個(gè)生態(tài)垃圾桶，建置安全警示標(biāo)志260處，導(dǎo)引導(dǎo)覽標(biāo)識(shí)600件，樹(shù)木銘牌200套，建設(shè)游客接待中心、管理中心，2090平方米，生態(tài)停車場(chǎng)7300平方米，干紅葡萄酒莊16000平方米，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技四季溫室4000平方米，10座連棟節(jié)能溫泉溫室花卉快繁大棚，鳳凰湖娛樂(lè)水系10萬(wàn)平方米，配置旅游大巴車1輛，游覽電瓶車12輛，馬車3輛，游船15只，多座連體健身自行車50輛，鋪設(shè)各種游覽步道3000米，從多方面提升旅游設(shè)施的功能配套，為游客順暢體驗(yàn)鳳凰山鄉(xiāng)村旅游提供了便捷安全的保障。

　　樂(lè)活理念是鳳凰山景區(qū)激活鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)的精髓

　　樂(lè)活理念的注入是鳳凰山鄉(xiāng)村旅游的科學(xué)創(chuàng)新，幸福養(yǎng)生是鳳凰山鄉(xiāng)村旅游做大做強(qiáng)的生命線。景區(qū)始終堅(jiān)持“打造景區(qū)就是打造幸福”的宗旨，堅(jiān)定不移地走“鄉(xiāng)村旅游地就是生產(chǎn)幸福的工廠”的發(fā)展途徑，將幸福理念和樂(lè)活概念植入景區(qū)的發(fā)展中，它既有生態(tài)圣境又有神湯凈土，既有養(yǎng)生樂(lè)活，更為大眾樂(lè)園。創(chuàng)新和引領(lǐng)這一幸福樂(lè)活文化的主題，就是依偎在萬(wàn)畝植物園景區(qū)內(nèi)的“中華第一湯”、山西唯一濕地露天溫泉、隋煬帝御封的“神湯都”湯頭溫泉。此溫泉自漫自流自循環(huán)，常年恒溫60℃，埋深59米，富含29種有益于人體健康的礦物質(zhì)微量元素，屬保健型高熱溫泉，水質(zhì)賽過(guò)日本最著名的“四萬(wàn)”溫泉。為了打造溫泉樂(lè)活養(yǎng)生文化，專門聘請(qǐng)留日溫泉專家，成立溫泉研究院，根據(jù)國(guó)內(nèi)外前衛(wèi)的溫泉發(fā)展態(tài)勢(shì)，緊密結(jié)合溫泉自然、舒適、動(dòng)感、健康等因素，科學(xué)設(shè)計(jì)溫泉養(yǎng)生產(chǎn)品，著意突出溫泉的文化性和差異性，把傳統(tǒng)的溫泉養(yǎng)生文化與現(xiàn)代水療養(yǎng)生（SPA)有機(jī)結(jié)合，區(qū)分出不同功能的30多個(gè)室內(nèi)外溫泉泡池，其中室內(nèi)以現(xiàn)代科技溫泉溫室為主體，分為海浪動(dòng)感區(qū)、養(yǎng)生SPA水療區(qū)、中央大廳服務(wù)區(qū)、溫泉小院區(qū)、熱帶雨林生態(tài)餐飲區(qū)等。室外露天溫泉以濕地園林為背景，包括隋煬帝湯池，神湯都主題池、貴妃麗人池、野奢溫泉池四個(gè)功能區(qū)，有中草藥浴、健身浴、石板浴、沖打浴、芳蘭浴、野奢浴、魚療浴等不同養(yǎng)生湯池。四區(qū)周間配套有涼亭、步道、走廊綜合水上樂(lè)園。為對(duì)接鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)，迎合風(fēng)生水起的溫泉樂(lè)活游擴(kuò)展勢(shì)頭，景區(qū)乘勢(shì)推出微信平臺(tái)、網(wǎng)上購(gòu)票、溫泉樂(lè)活優(yōu)惠卡等促銷形式，有效形成了“頭回客”到“回頭客”的順利轉(zhuǎn)換，讓人們離樂(lè)活幸福越來(lái)越近，讓鳳凰山樂(lè)活文化填充溫泉產(chǎn)品雷同，難以走出差異化經(jīng)營(yíng)的空白，使鳳凰山鄉(xiāng)村旅游不僅在身體感受中有著愉悅，更有精神上和心靈上超越的享受，實(shí)現(xiàn)了從“井噴式”邁向“持續(xù)性”的蝶變，豐富了溫泉養(yǎng)生、樂(lè)活幸福的文化內(nèi)涵。

　　集群發(fā)展是鳳凰山景區(qū)擴(kuò)大鄉(xiāng)村旅游的終極目標(biāo)

　　以轉(zhuǎn)型升級(jí)擴(kuò)容增效為主線，以景區(qū)、基地、農(nóng)戶三位一體的集群發(fā)展模式，引導(dǎo)周邊農(nóng)民有計(jì)劃、有層次地以景區(qū)為核心，發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游，加大景區(qū)對(duì)游客的向心力和期待值，形成景區(qū)與周邊農(nóng)戶共同發(fā)展和有機(jī)統(tǒng)一，這是隨著鳳凰山開(kāi)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范創(chuàng)建活動(dòng)，不斷深入推進(jìn)所產(chǎn)生的連鎖效應(yīng)。自2012年開(kāi)始連續(xù)四屆舉辦鄉(xiāng)村旅游節(jié)和甜瓜節(jié)以來(lái)，每年的主題活動(dòng)已成為推動(dòng)鳳凰山鄉(xiāng)村旅游快速發(fā)展的平臺(tái)，成為豐富農(nóng)村文化生活的特色載體，成為加強(qiáng)對(duì)外交流、展示鳳凰山形象的靚麗名片，成為定襄縣“康養(yǎng)之都”的主打品牌。鄉(xiāng)村旅游節(jié)、甜瓜采摘節(jié)期間，開(kāi)通旅游專線6條，數(shù)以萬(wàn)計(jì)的本地市民和外地游客到鳳凰山來(lái)賞美景品美食、進(jìn)田園做農(nóng)事、感受自然生態(tài)氣息，使鳳凰山旅游景區(qū)在全省旅游市場(chǎng)的影響力不斷彰顯，填補(bǔ)了省內(nèi)生態(tài)旅游、采摘旅游、溫泉旅游聯(lián)合一體的空白。隨著對(duì)周邊鄉(xiāng)村的輻射帶動(dòng)不斷加強(qiáng)，旅游人數(shù)每年以20%的速度遞增，一個(gè)以定襄全景式的休閑農(nóng)業(yè)大景區(qū)，一個(gè)以鳳凰山景區(qū)為龍頭的鄉(xiāng)村旅游集散地正在形成，正在擴(kuò)張。鄉(xiāng)村旅游節(jié)期間，既有農(nóng)副產(chǎn)品及地方民俗工藝品展銷、田園采摘采風(fēng)、農(nóng)事體驗(yàn)、斗瓜賽、撓羊賽、民俗演藝等傳統(tǒng)活動(dòng)，更有融入時(shí)尚、突出新時(shí)代的紅色教育、科普教育、養(yǎng)生體驗(yàn)等主題活動(dòng)，形式多樣，各具特色，力求讓游客廣泛參與，寓教于樂(lè)，讓大家真正享受從“田頭”到“甜頭”的幸福時(shí)光。隨著鳳凰山休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展加快，對(duì)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)生的效應(yīng)也十分明顯。

　　一是扶植帶動(dòng)周邊820個(gè)農(nóng)戶，采取景區(qū)+基地+農(nóng)戶的聯(lián)合發(fā)展模式，利用反季節(jié)日光溫室大棚、以色列大棚、移動(dòng)棚565座，設(shè)施農(nóng)業(yè)面積達(dá)到1850畝，四季種植果蔬瓜菜，開(kāi)設(shè)采摘專線，吸引游客田園采摘、農(nóng)產(chǎn)品交易，收入達(dá)到4180萬(wàn)元，畝均收入2.2萬(wàn)元，成為周邊農(nóng)民增收的有力支撐。二是以設(shè)施農(nóng)業(yè)采摘基地輻射帶動(dòng)，建起農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)交易市場(chǎng)2個(gè)，開(kāi)張農(nóng)家樂(lè)飯店11個(gè)，通過(guò)游客消費(fèi)帶動(dòng)起禽畜養(yǎng)殖場(chǎng)5個(gè)，戶均收入達(dá)到6萬(wàn)元以上。三是吸納當(dāng)?shù)貏诹?00余人入園務(wù)工、服務(wù)、管護(hù)，基本解決了周邊村莊剩余勞動(dòng)力的轉(zhuǎn)移幫扶。四是實(shí)施人才戰(zhàn)略，根據(jù)景區(qū)旅游營(yíng)銷、餐飲管理、園林技術(shù)、溫泉養(yǎng)生等不同層面的專業(yè)人才需要，安置大專院校畢業(yè)生崗位就業(yè)132人。

　　鳳凰山集群式發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，正從受祿鄉(xiāng)這個(gè)“小集鎮(zhèn)”變化為全省知名的農(nóng)業(yè)旅游大景區(qū)，2014年經(jīng)國(guó)家旅游局、農(nóng)業(yè)部審核命名為全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)。

　　鳳凰山鄉(xiāng)村旅游的實(shí)踐與效應(yīng)

　　鳳凰山景區(qū)在發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游中，一直認(rèn)為，要想在旅游大市場(chǎng)中爭(zhēng)得一席之地，就必須從旅游景區(qū)的規(guī)劃，旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)，旅游產(chǎn)業(yè)的拓展，旅游創(chuàng)意的突破等方面，扎扎實(shí)實(shí)地鍛造“鳳凰山品質(zhì)”。在開(kāi)發(fā)實(shí)踐中，從“一眼泉”到“一座山”融合發(fā)展復(fù)式旅游，重點(diǎn)開(kāi)發(fā)“特色旅游養(yǎng)生、鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)、康養(yǎng)度假中心”三個(gè)層面為一體的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，走規(guī)?；?、集約化、集聚化，可持續(xù)發(fā)展道路。從“泡溫泉”到“樂(lè)活文化”豐富鄉(xiāng)村旅游內(nèi)涵，日本溫泉專家，大阪觀光大學(xué)教授浦達(dá)雄先生多次來(lái)鳳凰山指導(dǎo)，經(jīng)日本中央溫泉研究院檢測(cè)，測(cè)出神湯都溫泉不僅是含鈣鈉硫酸鹽和鹽化物的復(fù)合泉，更富有氡、鍶和游離二氧化碳，泉質(zhì)日本也少有。為此，鳳凰山溫泉研究院推出各種現(xiàn)代前衛(wèi)的水療項(xiàng)目120多種，以“天人合一”的設(shè)計(jì)理念，結(jié)合有1400年的溫泉文化歷史底蘊(yùn)，在青山綠水間形成特色溫泉產(chǎn)品吸引游客，超越周邊溫泉市場(chǎng)的擠壓，引領(lǐng)溫泉發(fā)展走向，為游客深度體驗(yàn)樂(lè)活溫泉提供豐富的空間。特別是針對(duì)五臺(tái)山旅游市場(chǎng)，提出了以“虔誠(chéng)拜佛夜，湯泉洗凡塵”為主題的營(yíng)銷策略，將神湯都溫泉編排進(jìn)五臺(tái)山旅游線路中，游客由路過(guò)變?yōu)槁肪樱锅P凰山鄉(xiāng)村旅游充滿了靈氣與活力。溫泉養(yǎng)生文化帶上鄉(xiāng)村旅游樂(lè)活文化，相互彰顯，資源得到更好的整合，知名度與美譽(yù)度在社會(huì)上受到了大眾的廣泛認(rèn)可，形成了特色旅游文化與鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)的良性互動(dòng)。日接待游客平均300人，節(jié)假日，周日高峰期可達(dá)千人以上。從“小山村”到“大景區(qū)”，以擴(kuò)大鄉(xiāng)村旅游品質(zhì)內(nèi)涵，帶動(dòng)周邊產(chǎn)業(yè)集聚，形成共同發(fā)展合力?！熬皡^(qū)無(wú)論多好，周邊百姓的致富問(wèn)題解決不了，景區(qū)也做不大走不遠(yuǎn)。景區(qū)的發(fā)展和周邊的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)合起來(lái)，把農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村、觀光、休閑、養(yǎng)生等多種元素結(jié)合起來(lái)，把農(nóng)戶土特產(chǎn)變成生態(tài)旅游食品，在游客享受原生態(tài)有機(jī)綠色產(chǎn)品的同時(shí)，讓百姓的腰包鼓起來(lái)，真正享受景區(qū)帶來(lái)的幸?！保@是鳳凰山產(chǎn)業(yè)扶貧的初衷。在這種理念的支持下，鳳凰山始終秉承“休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游企業(yè)帶動(dòng)農(nóng)民創(chuàng)業(yè)增收”及“引導(dǎo)農(nóng)民以創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)，以就業(yè)促進(jìn)創(chuàng)業(yè)”的宗旨，增加農(nóng)業(yè)科技文化內(nèi)涵，把農(nóng)業(yè)發(fā)展與休閑娛樂(lè)結(jié)合起來(lái)，培育特色種植、特色采摘、特色餐飲、特色文化。上湯頭小雜糧、下湯頭紅棗、受祿甜瓜、橫山西瓜、上零山核桃、白村辣椒、甜玉米，回風(fēng)北莊各色時(shí)令蔬菜、鳳凰隋宴、鄉(xiāng)巴佬粗糧館、鳳凰山樂(lè)活小鋪、三姐妹剪紙、二鬼摔跤、鳳凰山民俗黃金演藝等等，已經(jīng)讓不少游客耳熟能詳。據(jù)統(tǒng)計(jì)2014年到2015年上半年，受祿鄉(xiāng)鄉(xiāng)村旅游總收入達(dá)到1.67億元，占農(nóng)村總收入的60%以上。鳳凰山景區(qū)2014年鄉(xiāng)村旅游入園人數(shù)達(dá)到9.93萬(wàn)人次，營(yíng)業(yè)收入1380萬(wàn)元。

　　多產(chǎn)業(yè)、寬領(lǐng)域，使鳳凰山景區(qū)在產(chǎn)業(yè)融合中實(shí)現(xiàn)了無(wú)縫對(duì)接，對(duì)景區(qū)的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益起到了極大地促進(jìn)作用，成為山西省“百企千村”產(chǎn)業(yè)扶貧項(xiàng)目單位，創(chuàng)建省級(jí)農(nóng)業(yè)旅游龍頭企業(yè)，忻州市政府確定的十大旅游品牌之一，2011年中國(guó)旅游協(xié)會(huì)與鄉(xiāng)村旅游分會(huì)、農(nóng)業(yè)部農(nóng)村社會(huì)事業(yè)發(fā)展中心聯(lián)合授予鳳凰山景區(qū)“全國(guó)創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)型優(yōu)秀企業(yè)”稱號(hào)。

　　郭福隆