創(chuàng)富·故事

　　從華南理工大學(xué)的畢業(yè)生到肇慶市的養(yǎng)豬大戶，益信農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)余益耀在15年間經(jīng)歷了從外行到懂行的轉(zhuǎn)變。在一次次用精力和金錢“交學(xué)費(fèi)”之后，余益耀積累了科學(xué)養(yǎng)豬的經(jīng)驗(yàn)，也讓益信公司從一個(gè)300頭規(guī)模的小廠發(fā)展成為“國(guó)家生豬核心育種場(chǎng)”。

　　華工畢業(yè)“誤入”養(yǎng)豬行業(yè)

　　余益耀進(jìn)入養(yǎng)豬行業(yè)的經(jīng)歷，說(shuō)起來(lái)有些歪打正著。他是華南理工大學(xué)的畢業(yè)生，1990年本科畢業(yè)后，進(jìn)入肇慶封開縣的一家化工企業(yè)工作。但僅過(guò)了一年，他就辭職下海，開了一個(gè)建筑公司。

　　經(jīng)過(guò)10年打拼，余益耀的建筑公司在當(dāng)?shù)匾研∮忻麣?。?dāng)時(shí)，封開縣政府要建一個(gè)300頭規(guī)模的種豬示范場(chǎng)，余益耀墊付了工程資金。然而完工之后政府遇到資金困難，難以支付，因此提出將豬場(chǎng)改制承包給余益耀，以抵工程款。

　　眾人都沒(méi)有想到，余益耀同意了這個(gè)建議。他的父親質(zhì)疑：“你穿西裝、打領(lǐng)呔（打領(lǐng)帶）、揸靚車（開好車），去養(yǎng)豬？”公司財(cái)務(wù)總監(jiān)也反對(duì)道：“如果拿幾百萬(wàn)扔下賀江，還能聽到聲響。投幾百萬(wàn)去養(yǎng)豬，可能響都不響?！钡嘁嬉珗?jiān)持自己的想法，說(shuō)：“政府財(cái)政困難，幾百萬(wàn)工程款不知道什么時(shí)候才能收回來(lái)；而且豬肉是百姓的主要肉類消費(fèi)，養(yǎng)豬應(yīng)該不愁賣?！?/p>

　　為了實(shí)現(xiàn)從建筑到養(yǎng)豬的跨界，余益耀花了不少時(shí)間，交了不少學(xué)費(fèi)。起初，種豬場(chǎng)的規(guī)模不大，只有50頭母豬，余益耀將規(guī)模迅速擴(kuò)大到300頭，把90%的精力都花在養(yǎng)豬上。由于不是畜牧獸醫(yī)專業(yè)出身，不少養(yǎng)豬的經(jīng)驗(yàn)都是用時(shí)間精力和錢“買回來(lái)”的。

　　起初，余益耀不舍得淘汰種族，因?yàn)榉N豬價(jià)格高，一頭公豬往往需要上萬(wàn)，他制定了延長(zhǎng)母豬的使用年限、擴(kuò)大公豬的配種比例的制度，甚至設(shè)立了獎(jiǎng)勵(lì)，鼓勵(lì)飼養(yǎng)員降低種豬淘汰率。可是后來(lái)，豬場(chǎng)中總發(fā)現(xiàn)有一些母豬產(chǎn)仔數(shù)很低，通過(guò)數(shù)據(jù)分析，他發(fā)現(xiàn)某一頭公豬配種的母豬產(chǎn)仔數(shù)總是很低，這才恍悟，“必須舍得淘汰種豬，只有健康和體格良好的種豬，才能給豬場(chǎng)帶來(lái)更高效益?！?/p>

　　疫苗也是養(yǎng)豬中非常重要的一環(huán)?？谔阋咭呙缙彰?次，偽狂犬疫苗普免3次，藍(lán)耳疫苗普免3次，乙腦、腹瀉疫苗跟胎免疫……母豬一年挨近50針。

　　在生豬養(yǎng)殖過(guò)程中，常有亞健康和免疫力低下的豬，都是疫苗抗體水平低的群體。每當(dāng)疫苗保護(hù)率不高，養(yǎng)殖戶首先想到的是廠家的疫苗不行，余益最初也沒(méi)摸清楚其中的門道。2011年開始，他對(duì)豬場(chǎng)實(shí)行數(shù)字化管理，根據(jù)抗體檢測(cè)數(shù)據(jù)，確定哪些疫苗在何時(shí)免疫最科學(xué)。

　　按照傳統(tǒng)的免疫程序，豬瘟疫苗需要一年普免4次，但根據(jù)實(shí)驗(yàn)室的數(shù)據(jù)，如果疫苗抗體還處于保護(hù)水平，就沒(méi)有必要免疫。“好的疫苗要有合理的使用方法才能將效果發(fā)揮到極致。豬群不需要的疫苗，一味地做免疫，降低了機(jī)體的免疫力不說(shuō)，而且干擾了其他疫苗作用的發(fā)揮?！庇嘁嬉f(shuō)。他介紹，錯(cuò)誤地使用疫苗，是豬瘟疫苗的效果在國(guó)內(nèi)一直不理想的原因之一。現(xiàn)在豬場(chǎng)每確定免疫一種疫苗之前都要檢測(cè)抗體，假如疫苗抗體水平低于保護(hù)率，才注射疫苗。

　　養(yǎng)豬也要懂政策

　　經(jīng)過(guò)數(shù)年的刻苦鉆研和嘗試，余益耀逐漸外行人變成了專業(yè)養(yǎng)豬戶。2007年后，養(yǎng)豬業(yè)進(jìn)入蓬勃發(fā)展階段，余益耀的益信農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司也趁勢(shì)發(fā)展，以從丹麥引進(jìn)的“新丹系”種豬品牌為主打，成為了肇慶第二大養(yǎng)豬企業(yè)。今年8月19日，益信公司入選“國(guó)家生豬核心育種場(chǎng)”。

　　2014年，養(yǎng)豬行業(yè)遇到了嚴(yán)峻的考驗(yàn)，4月底的生豬出欄價(jià)格甚至低至5元/斤，并且沒(méi)有利好政策出臺(tái)。余益耀說(shuō)：“種豬場(chǎng)普遍感到迷茫，不知如何下手?！彼J(rèn)為，種豬場(chǎng)應(yīng)適當(dāng)調(diào)整小規(guī)模，合理出欄?！笆袌?chǎng)供應(yīng)的問(wèn)題解決后，政府不是很支持養(yǎng)豬業(yè)過(guò)度的發(fā)展，要控制下規(guī)模了，養(yǎng)殖業(yè)要主動(dòng)市場(chǎng)化，該淘汰的淘汰?！?/p>

　　余益耀認(rèn)為，搞養(yǎng)殖業(yè)一定要懂政策。2015年1月1日，史上最嚴(yán)的新“環(huán)保法”出臺(tái)，對(duì)養(yǎng)豬業(yè)而言是一個(gè)新的改變。目前，養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)污染較大，省內(nèi)存在養(yǎng)殖場(chǎng)糞污資源化利用程度不高，利用設(shè)施不配套或配套不完善等問(wèn)題。余益耀很重視養(yǎng)豬場(chǎng)的環(huán)境保護(hù)工作，希望做好豬場(chǎng)的環(huán)境保護(hù)工作。

　　去年對(duì)于種豬場(chǎng)來(lái)說(shuō)是非常難熬的一年，余益耀說(shuō)：“去年養(yǎng)豬場(chǎng)不好過(guò)，今年飼料廠的日子會(huì)很難過(guò)?！辈簧傩∫?guī)模的養(yǎng)豬場(chǎng)在去年嚴(yán)峻的市場(chǎng)環(huán)境下轉(zhuǎn)行或被淘汰，不少飼料廠接不到生意。這時(shí)，余益耀提出種豬場(chǎng)與飼料廠深度合作，共渡難關(guān)。

　　對(duì)養(yǎng)殖而言，最大的成本是飼料，其次是人工、動(dòng)保產(chǎn)品等，如果能在飼料方面節(jié)流，可以為養(yǎng)殖企業(yè)節(jié)約很大成本，而飼料廠有了穩(wěn)定的下游客戶，也為銷售渠道帶來(lái)保障。余益耀說(shuō)：“曾參觀一個(gè)大型飼料公司，了解到該公司有5600多人，其中業(yè)務(wù)員有3500多人，飼料廠看似很風(fēng)光，但是大部分利潤(rùn)都被業(yè)務(wù)員和經(jīng)銷商吃了。養(yǎng)這么龐大的人所需要的成本，最終都攤在飼料產(chǎn)品的出廠價(jià)格上。飼料廠用人海戰(zhàn)術(shù)，靠業(yè)務(wù)員、靠經(jīng)銷商去開拓市場(chǎng)，到頭來(lái)其實(shí)飼料廠賺的利潤(rùn)很低?！?/p>

　　目前，益信公司正在尋找深度合作的飼料廠家，余益耀認(rèn)為，關(guān)鍵需要成本透明。盡管今后的種豬市場(chǎng)前景并不明朗，余益耀希望利用成功的飼養(yǎng)管理經(jīng)驗(yàn)，做好種豬的拳頭產(chǎn)品；利用新的模式，如跨界合作、收購(gòu)來(lái)擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。他的愿景中關(guān)鍵的一點(diǎn)，是希望降低小微農(nóng)業(yè)企業(yè)的融資難度，增加2—3年期貸款的可獲得性，以便企業(yè)進(jìn)行更快的發(fā)展和資源整合?！拔蚁ＭM(jìn)一步整合上下游的產(chǎn)業(yè)鏈，但小企業(yè)面臨的是資金問(wèn)題。我去年參加創(chuàng)業(yè)富大賽，獲得郵儲(chǔ)銀行前后約1000萬(wàn)貸款，為業(yè)務(wù)擴(kuò)張鋪平了道路?！?/p>

　　背景：余益耀2014年以肇慶市益信農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的名義，帶著“益信種豬產(chǎn)業(yè)化”的項(xiàng)目，參加中國(guó)郵政儲(chǔ)蓄銀行廣東省分行創(chuàng)富大賽郵儲(chǔ)銀行創(chuàng)業(yè)由初賽到?jīng)Q賽，最后獲得了創(chuàng)富大賽的大獎(jiǎng)。

　　該基地是在肇慶市益信農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司屬下江口場(chǎng)、漁澇場(chǎng)現(xiàn)有生產(chǎn)線基礎(chǔ)上，新建杏花場(chǎng)，新增3000多頭優(yōu)質(zhì)種豬繁殖生產(chǎn)線。自從基地建成之后，每年比原有新增產(chǎn)仔豬約60000頭?；靥峁┘兎N丹系父母代種豬和優(yōu)質(zhì)豬苗給農(nóng)戶，與農(nóng)戶飼養(yǎng)本地土雜豬相比，在同等的飼養(yǎng)條件下，生豬的出欄率可在原有的基礎(chǔ)上提高5%－7%，平均頭重在原來(lái)的基礎(chǔ)上增加2－5公斤、瘦肉率提高12%。就這樣，余益耀走上了“益信種豬產(chǎn)業(yè)化”的創(chuàng)富之路。

　　見習(xí)記者 唐子湉