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今年月餅市場(chǎng)回暖有望
- 發(fā)布時(shí)間:2015-08-29 09:33:21 來源:廣州日?qǐng)?bào) 責(zé)任編輯:羅伯特
團(tuán)購(gòu)恢復(fù)訂單增加部分商家表示銷量好過去年
文/記者林曉麗圖/記者王燕
離中秋節(jié)還有一個(gè)月,作為一年中最重要的應(yīng)節(jié)商品,往年商家月餅上市步伐一致,早早就騰出好位置大賣月餅。
但是,記者近日走訪發(fā)現(xiàn),今年商家對(duì)月餅銷售的態(tài)度并不一致,有商家認(rèn)為月餅銷售回暖,搶早布局;而有的商家并不樂觀,至今仍未全面上市。
有的搶早上市有的推遲
昨日,記者在廣百、廣州友誼等商場(chǎng)看到,已開辟了專區(qū)銷售月餅,廣州酒家、幸運(yùn)樓、美心等幾大知名品牌已悉數(shù)上架。
廣州友誼商場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,今年月餅全面上市時(shí)間比往年提前了半個(gè)月,而且擴(kuò)大了展區(qū)面積,品種多達(dá)上百個(gè)。
但也有部分商場(chǎng)卻只在不顯眼的位置擺放了幾個(gè)主要品牌的月餅。銷售人員表示,月餅還未全面上市。
某大型連鎖超市負(fù)責(zé)人表示,目前上市月餅只有一半的量?!霸嘛灢缓觅u,不想早早把好位置騰出來?!庇浾呖吹?,該超市的顯眼位置正在做開學(xué)文具促銷。
對(duì)于今年月餅的銷售預(yù)期,該人士認(rèn)為,目前仍不好判斷,雖然國(guó)家今年未有發(fā)文嚴(yán)禁月餅送禮,但是企事業(yè)單位已很謹(jǐn)慎,還要看下周的團(tuán)購(gòu)情況。
目前銷量:好于去年但不及前幾年熱鬧
廣百相關(guān)人士表示,目前團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)已開始,比往年增幅達(dá)30%,主要團(tuán)購(gòu)的為雙黃白蓮蓉。
廣州友誼商場(chǎng)也表示,目前團(tuán)購(gòu)并不多,今年月餅銷售依然以個(gè)人消費(fèi)為主?!皬哪壳暗匿N售情況看,月餅的后市銷售整體偏樂觀,預(yù)計(jì)會(huì)比去年略增5%?!?/p>
廣州酒家集團(tuán)副總經(jīng)理趙利平告訴記者,雖然目前不及前幾年同期的熱鬧,不過相比去年,目前銷量明顯上升,而且也出現(xiàn)了貨值幾十萬上百萬元的訂單。
趙利平認(rèn)為,今年國(guó)家開放企業(yè)員工福利,今年機(jī)團(tuán)采購(gòu)會(huì)有所增加,將是月餅市場(chǎng)回暖的一年。“今年廣州酒家集團(tuán)月餅生產(chǎn)計(jì)劃比去年增長(zhǎng)20%。預(yù)計(jì)銷量也同比去年會(huì)有兩位數(shù)增長(zhǎng)。”趙利平說。
價(jià)格平穩(wěn):高端月餅加推小型包裝
價(jià)格方面,記者走訪發(fā)現(xiàn),今年月餅價(jià)格比往年穩(wěn)定。
廣州酒家集團(tuán)負(fù)責(zé)人告訴記者,盡管蓮子、花生油、人工等成本上漲,但今年廣州酒家月餅價(jià)格除了個(gè)別品種略微比去年上升5~7%外,總體與去年持平。
而各大品牌的包裝和價(jià)格紛紛走平民化路線,廣州酒家、幸運(yùn)樓、蓮香樓等品牌的價(jià)位在150~300元。廣州酒家表示,今年僅有一款月餅定價(jià)在300元以上,近80%的品種價(jià)格在200元以下。
廣州友誼表示,商場(chǎng)走差異化,引進(jìn)了半島酒店、奇華等多個(gè)高端品牌,價(jià)格動(dòng)輒上千元。不過,為了順應(yīng)個(gè)人消費(fèi),高端品牌也加大小型包裝的數(shù)量。
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