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訂餐神速 送餐龜速

  • 發(fā)布時(shí)間：2015-08-27 08:31:36  來(lái)源：天津日?qǐng)?bào)  作者：佚名  責(zé)任編輯：羅伯特

　　本報(bào)訊（記者 陳忠權(quán)）眼下，涌現(xiàn)出不少的O2O快餐外賣(mài)平臺(tái)，憑借實(shí)惠的價(jià)格而受到網(wǎng)友的關(guān)注。但是近期有不少網(wǎng)友吐槽：一些O2O外賣(mài)平臺(tái)訂餐容易送餐難，有時(shí)已經(jīng)到了下午1點(diǎn)，預(yù)定的快餐還沒(méi)有送到。為此，有不少網(wǎng)友在挑選外賣(mài)平臺(tái)時(shí)，都會(huì)把價(jià)格和送餐時(shí)間一并考慮。

　　一份餐飲O2O市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告顯示，在O2O餐飲外賣(mài)投訴中，送餐慢因素占比達(dá)到了63%。記者查詢多家O2O餐飲外賣(mài)平臺(tái)發(fā)現(xiàn)，絕大多數(shù)都沒(méi)有給出一個(gè)具體的送餐時(shí)間，只有少數(shù)承諾1小時(shí)內(nèi)準(zhǔn)時(shí)送到。O2O外賣(mài)送餐不準(zhǔn)時(shí)難在哪里？據(jù)了解，一是訂餐時(shí)間太集中，訂餐者一般都集中在中午11點(diǎn)到下午1點(diǎn)、下午6點(diǎn)到晚上8點(diǎn)之間，造成送餐困難。第二是O2O外賣(mài)平臺(tái)缺少自己的專業(yè)送餐人員。如果接收訂單太多，就會(huì)發(fā)生不能準(zhǔn)時(shí)送到的問(wèn)題。為此，一些大型O2O外賣(mài)平臺(tái)，開(kāi)始跟第三方送餐平臺(tái)合作，由他們進(jìn)行配送，但是由于收費(fèi)較高，目前也沒(méi)有得到很好的推廣。

　　為了克服這個(gè)難題，最近一些O2O外賣(mài)平臺(tái)開(kāi)始推出提前訂餐獎(jiǎng)勵(lì)和送餐遲到補(bǔ)償，但效果依然難以令人滿意。

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