北京市食藥監(jiān)局今天公布了“2015年執(zhí)行國(guó)家食藥總局食品安全監(jiān)督抽檢情況”。在北京霸力安業(yè)商貿(mào)中心和雙峪農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)中心發(fā)現(xiàn)，銷(xiāo)售的共計(jì)三個(gè)批次的水產(chǎn)品被檢出了違禁物質(zhì)孔雀石綠。

　　記者了解到，此次公布的監(jiān)督抽檢信息中合格食品類(lèi)別涉及糧食、食用油、肉蛋制品、茶葉糖果、乳制品等23類(lèi)食品，共計(jì)1078批次。不合格食品類(lèi)別涉及水產(chǎn)品及水產(chǎn)制品類(lèi)食品，共計(jì)5批次。

　　在些不合格水產(chǎn)中，位于懷柔的北京霸力安業(yè)商貿(mào)中心銷(xiāo)售的草魚(yú)和武昌魚(yú)被檢出了違禁物質(zhì)孔雀石綠。而雙峪農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)中心肉棚50號(hào)銷(xiāo)售的鯉魚(yú)，檢出了同樣的物質(zhì)。

　　市食藥監(jiān)局的工作人員介紹稱，孔雀石綠是有毒的三苯甲烷類(lèi)化學(xué)物，是染料、殺菌藥物，針對(duì)魚(yú)體水霉病和魚(yú)卵的水霉病有特效。

　　孔雀石綠具有潛在的致癌、致畸、致突變的作用，我國(guó)在農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《NY5071-2002無(wú)公害食品魚(yú)藥使用準(zhǔn)則》中將孔雀石綠列為禁用藥物，而且在2002年頒布的中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部第193號(hào)公告《食品動(dòng)物禁用的獸藥及其它化合物清單》中明確規(guī)定孔雀石綠在所有食用動(dòng)物中禁止使用。

　　另外兩個(gè)批次的不合格水產(chǎn)分別是石景山區(qū)市場(chǎng)內(nèi)水產(chǎn)區(qū)凍魚(yú)攤位銷(xiāo)售的皮皮蝦，以及北京西餐食品有限公司生產(chǎn)的煙熏三文魚(yú)柳。前者鎘超標(biāo)近2倍，后者菌落總數(shù)超標(biāo)。

　　北京市食藥監(jiān)局表示，對(duì)于在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已組織企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門(mén)依法對(duì)生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的企業(yè)進(jìn)行立案調(diào)查，并已對(duì)相關(guān)企業(yè)產(chǎn)品及時(shí)采取下架、召回等措施。

　　部分不合格產(chǎn)品

　　被抽樣單位名稱 食品名稱 不合格項(xiàng)目 檢驗(yàn)結(jié)果 標(biāo)準(zhǔn)值

　　陳磊（北京飛鴻偉業(yè) 皮皮蝦 鎘 1.4mg/kg ≤0.5mg/kg

　　新五星農(nóng)副產(chǎn)品

　　市場(chǎng)有限公司）

　　北京霸力安業(yè)商貿(mào)中心 武昌魚(yú) 孔雀石綠 1μg/kg 不得檢出

　　北京霸力安業(yè)商貿(mào)中心 草魚(yú) 孔雀石綠 1.2μg/kg 不得檢出

　　北京雙峪農(nóng)副產(chǎn)品 鯉魚(yú) 孔雀石綠 1.1μg/kg 不得檢出

　　批發(fā)市場(chǎng)中心

　　北京西餐 煙熏虹 菌落總數(shù) 39000 ≤30000

　　食品有限公司 鱒魚(yú)柳 CFU/g CFU/g