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快成品菜顛覆傳統(tǒng)餐飲業(yè)

  • 發(fā)布時(shí)間：2015-08-21 02:31:30  來(lái)源：科技日?qǐng)?bào)  作者：佚名  責(zé)任編輯：羅伯特

　　科技日?qǐng)?bào)訊 “炒菜比泡面還簡(jiǎn)單，人人都可以做大廚?！?月13日，北京快好味科技有限公司CEO商未雄在產(chǎn)品發(fā)布會(huì)上如是說(shuō)。

　　據(jù)介紹，無(wú)論簡(jiǎn)單還是復(fù)雜工序的菜，由快好味提供的快成品菜，只需要3分鐘就搞定一盤美味佳肴。就這么神奇，完全是白領(lǐng)、上班族、工作忙碌沒(méi)時(shí)間做飯、追求高品質(zhì)生活人群的福音。商未雄說(shuō)，目前市場(chǎng)上的半成品菜僅僅把菜洗凈、切好，并配上部分調(diào)料，用戶在烹飪過(guò)程中還是需要按照烹飪步驟一步步的進(jìn)行烹飪。而快成品菜對(duì)當(dāng)日新鮮的食材進(jìn)行了預(yù)制處理，用戶可以實(shí)現(xiàn)“一步烹飪”，而烹飪用的各種調(diào)料也都已經(jīng)制作成了秘制醬料包，炒菜過(guò)程就如同泡面一樣簡(jiǎn)單，但是口味可以跟大廚媲美。

　　在發(fā)布會(huì)上，除了介紹生鮮半成品的升級(jí)版快成品外，更吸引眼球的是全自動(dòng)無(wú)油煙炒菜的智能炒鍋。消費(fèi)者只需將購(gòu)買回來(lái)的快成品菜放到鍋里，加上快成品菜中配好的調(diào)料，3分鐘一盤高顏值的美食就出鍋了。

　　（陳文）

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