今年7月開始，廈門檢驗(yàn)檢疫局在轄區(qū)全面推行出口食品“即報(bào)即放”模式，即在風(fēng)險(xiǎn)管理和監(jiān)督管理的基礎(chǔ)上，全面提升出口食品生產(chǎn)企業(yè)的自檢自控能力，對(duì)出口食品生產(chǎn)企業(yè)按要求自檢自控合格的出口食品實(shí)現(xiàn)即報(bào)即放。目前，新模式已惠及廈門局轄區(qū)70%食品出口企業(yè)和90%出口食品。

　　該局從今年1月開始啟動(dòng)改革試點(diǎn)，首先對(duì)罐頭、保鮮蔬菜、茶葉等部分出口食品試行檢驗(yàn)監(jiān)管模式改革。以同安區(qū)出口胡蘿卜為例，“即報(bào)即放”的模式使得企業(yè)能更靈活地把握國外訂單，大大縮減出口環(huán)節(jié)物流和庫存時(shí)間，在今年保鮮胡蘿卜面臨國內(nèi)市場(chǎng)銷售疲軟的情況下，出口“即報(bào)即放”模式顯現(xiàn)出明顯成效，累計(jì)出口胡蘿卜11.8萬噸，同比增加42.4%，創(chuàng)歷史新高。

　　該模式順應(yīng)了今年10月1日即將實(shí)施的新《食品安全法》的要求，以風(fēng)險(xiǎn)管理為核心，強(qiáng)調(diào)出口食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任的落實(shí)，實(shí)現(xiàn)全程監(jiān)管與重點(diǎn)抽檢相結(jié)合。檢驗(yàn)檢疫部門重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)企業(yè)自檢自控體系運(yùn)行情況的監(jiān)督檢查，將日常監(jiān)管情況、產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控結(jié)果和企業(yè)質(zhì)量信用等級(jí)等應(yīng)用于出口產(chǎn)品的檢驗(yàn)檢疫監(jiān)管及通關(guān)放行，對(duì)弄虛作假故意隱瞞或存在質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)隱患的企業(yè)采取加強(qiáng)抽查檢驗(yàn)甚至?xí)和３隹诘燃訃?yán)管理措施。

　　該局制定了各大類食品生產(chǎn)企業(yè)的自檢自控指南，對(duì)生產(chǎn)企業(yè)原輔料和食品添加劑及包裝材料容器的使用、產(chǎn)品出廠前檢驗(yàn)等自檢自控體系做了明確規(guī)定。同時(shí)，配套出臺(tái)了一系列監(jiān)管作業(yè)指導(dǎo)書，對(duì)所有出口食品實(shí)施全程監(jiān)控。通過持續(xù)收集監(jiān)控檢測(cè)數(shù)據(jù)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)出口食品安全隱患并采取防控措施。

　　廈門古龍食品有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，該政策的實(shí)施，使出口企業(yè)在安排生產(chǎn)、定倉交貨、安排船期等方面做到更精準(zhǔn)地計(jì)劃，進(jìn)一步降低了企業(yè)成本。據(jù)統(tǒng)計(jì)，實(shí)現(xiàn)“即報(bào)即放”模式，企業(yè)每抽檢批出口通關(guān)時(shí)間因此減少5天，企業(yè)的運(yùn)營效率和經(jīng)濟(jì)效益得到大幅提升。

　　新模式帶來的另一個(gè)優(yōu)點(diǎn)是，企業(yè)的質(zhì)量主體責(zé)任意識(shí)顯著增強(qiáng)，變“要我做”為“我要做”。以漳州口岸為例，目前漳州檢驗(yàn)檢疫局轄區(qū)共有出口食品農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)247家，出口量居全國地級(jí)市首位。新模式試點(diǎn)以來，漳州口岸出口食品質(zhì)量安全穩(wěn)定，產(chǎn)品問題國外通報(bào)率大幅下降，今年上半年，僅罐頭和保鮮蔬菜2種食品出口30.16萬噸、貨值3.16億美元，同比分別增長6.3%和1.6%，比轄區(qū)食品整體出口增速高出5.8個(gè)和7.7個(gè)百分點(diǎn)。