美國當?shù)貢r間8月18日，擁有肯德基、必勝客等品牌的百勝集團宣布:63歲的中國事業(yè)部CEO蘇敬軾將退休，接替他的是60歲的Micky Pant。蘇敬軾用20年時間，將中國區(qū)打造成百勝最大的利潤來源地，期間在中國餐廳數(shù)從4家發(fā)展到6000多家。這一過程中蘇也迅速晉升，被提拔為百勝全球副總裁。

　　蘇敬軾1989年加入 百勝餐飲的前身——百事集團餐飲事業(yè)部，負責北 太平洋地區(qū)的肯德基企劃工作;同年12月兼管了當時僅有四家店的中國業(yè)務。自1995年起，他開始兼管包括必勝客在內的所有百勝餐飲的中國業(yè)務。2005年，百勝成立新的中國事業(yè)部，向全球總部直接報告，由蘇敬軾擔當總裁。中國事業(yè)部負責百勝在中國大陸和泰國的所有業(yè)務，以及在臺灣的肯德基業(yè)務。

　　退休后，蘇敬軾將擔任行政顧問至2016年2月，并保留董事會職務，以確保順利交接。百勝全球CEO Greg Creed給予蘇敬軾很高評價:“蘇敬軾在全球發(fā)展最迅猛的經(jīng)濟體中，把肯德基和必勝客打造成行業(yè)巨擘，是中國餐飲界的先驅……我很高興地看到這次管理層更替恰逢我們單店銷售額顯著正面回升、生意持續(xù)恢復之際?！?

　　蘇敬軾引領的百勝，在中國深入本土化，遠超對手 麥當勞。但在職業(yè)生涯最后幾年，也經(jīng)受多次危機困擾，包括禽流感，公眾擔心雞肉違規(guī)使用抗生素、激素，供應商危機等。百勝中國的營運利潤在2012財年達到逾10億美元的頂峰，但此后走入下坡路，2014財年已降至7.13億美元。

　　7月14日，百勝剛剛公布了第二季度財報:中國區(qū)新開了80家門店，但銷售額下降4%;營業(yè)利潤下降25%。其中，肯德基品牌下滑最嚴重，同店銷售額下降幅度達到12%。這還是收窄了的數(shù)據(jù)，供應商福喜發(fā)生危機之初，百勝中國區(qū)2014財年第三四季度的同店銷售額，大幅下滑了14%和16%。

　　拯救中國區(qū)業(yè)務的重任將由Micky Pant承擔，他此前就職于百勝國際部和全球肯德基事業(yè)部，他會與肯德基中國CEO屈翠容、必勝客中國區(qū)CEO高耀一起努力扭轉局勢。

　　百勝全球CEO Greg Creed這樣評價Micky Pant:“在過去十年，Micky一直是百勝中最高效和最富遠見的領導之一。Micky擁有極高的洞察力，不但能理解消費者的需求并能從而厘定策略來建立顧客的信任和忠誠度?！?

　　Greg Creed對中國區(qū)業(yè)務的期望是:下半年同店銷售以及利潤會有明顯提升。7月14日，他對分析師表示，“中國市場同店銷售額下降10%，但二季度整個中國區(qū)的餐廳利潤率仍達到了14.6%，這讓公司確信銷售情況好轉?！?

　　餐飲行業(yè)的不景氣不僅籠罩百勝，對手麥當勞第二季度營收也下滑10%至65億美元;凈利潤從上年同期的13.9億美元下滑至12億美元。包括中國在內的亞太、中東和非洲地區(qū)，第二季度同店銷售額下滑4.5%，運營利潤下滑26%。