編者按

　　農(nóng)業(yè)的風險性和周期性，注定了農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)方式調(diào)結(jié)構(gòu)離不開政府的引導。政府對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的引導要堅持以市場為導向，從傳統(tǒng)的“扶著農(nóng)民走路”變?yōu)椤耙龑мr(nóng)民自己走路”。

　　如果有人告訴你，盛夏六到八月，你在全國二十多個省嘗到的葡萄，很有可能來自湖北公安縣，可能會讓你感到驚奇。

　　7月18日，公安縣在武漢舉行的“晶涼田”葡萄推介會上，3萬噸葡萄還在地里，就被商家訂購一空。作為全國“新科”葡萄大縣，公安正在引起葡萄產(chǎn)業(yè)界的關(guān)注：一個向來不被看好的地域，卻實現(xiàn)了十萬畝的葡萄種植園，年產(chǎn)量超過15萬噸，年產(chǎn)值超過10億元。

　　對于這樣一個“意外”興起的產(chǎn)業(yè)，公安縣委書記向斌親自掛帥該縣“葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展領導小組組長”，眼下，他并不為銷路發(fā)愁，更需要他思考的是，這個產(chǎn)業(yè)將來何去何從？

　　回顧：公安葡萄異軍突起

　　公安縣埠河鎮(zhèn)前農(nóng)技站站長、現(xiàn)金秋農(nóng)業(yè)高新技術(shù)有限公司總經(jīng)理劉軍，對于公安縣葡萄的發(fā)展史，如數(shù)家珍。

　　他認為，公安葡萄產(chǎn)業(yè)的興起，源于當?shù)剞r(nóng)民窮則思變，尤其是最開始種葡萄的埠河鎮(zhèn)天心眼村。1988年，在當時的村支書朱祖發(fā)引導下，陳光忠等6名農(nóng)民開始嘗試種葡萄。盡管，民間普遍認為“江南不適宜種葡萄”，但這幾個農(nóng)民，不斷試錯，最終成功地試種了“京亞”、“高麥”等品種。

　　臨近的柏枝湖村熊先寶，放棄醫(yī)生職業(yè)，在自家7畝田搞起鋼架大棚，種反季節(jié)葡萄。創(chuàng)下7畝地毛收入高達15萬元的當?shù)胤N植收入記錄。2004年，熊先寶的反季節(jié)葡萄栽種技術(shù)獲得省科技廳的成果鑒定。

　　農(nóng)民是務實的。身邊榜樣不斷成功，讓更多人躍躍欲試。公安的葡萄種植面積，迅速地從最初10畝擴大到2006年的1.5萬畝。

　　公安的葡萄種植面積和產(chǎn)量逐步壯大，催生了經(jīng)紀人隊伍的壯大。這些經(jīng)紀人在闖蕩全國市場的同時，發(fā)現(xiàn)了公安葡萄一個巨大的優(yōu)勢：當?shù)仄咸殉墒旒?，剛好是南方產(chǎn)區(qū)葡萄下架，北方產(chǎn)區(qū)葡萄尚未上市的空檔期。這讓并不以品質(zhì)見長的公安葡萄趁虛而入，成為葡萄消費者的不二之選。

　　如何抓住全國市場空擋期，種植合適的葡萄品種，成為公安人最需要研究的市場問題。

　　一個偶然的機會，日本研發(fā)的品種“藤稔”被引進，這個品種成熟早、產(chǎn)量高、顆粒大、汁多味甜，十分適合鮮食。更讓人驚奇的是，這個品種在公安當?shù)胤N植，表現(xiàn)要超過從日本引進這個品種的浙江，而在日本這個品種并沒有大規(guī)模生產(chǎn)。似乎，它就是為公安縣量身訂做的。

　　瓶頸：僅靠數(shù)量難避風險

　　對于這個“意外”興起的新興產(chǎn)業(yè)，下一步該如何發(fā)展？已經(jīng)到了需要冷靜下來，認真思考的地步了。畢竟，現(xiàn)在公安葡萄產(chǎn)業(yè)已經(jīng)不同以往，它背后牽涉著數(shù)十萬農(nóng)民的生計。

　　這也是向斌親自掛帥葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展領導小組的原因。

　　從事農(nóng)業(yè)經(jīng)營的人都知道，對于農(nóng)產(chǎn)品市場而言，市場的波動最難預測。公安的葡萄產(chǎn)業(yè)能夠發(fā)展起來一個重要原因，就是因為公安葡萄成熟期，全國各地的葡萄產(chǎn)量少。

　　如果僅僅憑著數(shù)量規(guī)律來左右公安葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，其結(jié)果必然像白菜那樣。直到有一天，葡萄太多，超過需求，價格急劇下跌，農(nóng)民掙不到錢，現(xiàn)砍掉葡萄藤，再種糧棉油。

　　顯然，這是誰也不愿意看到的?？上驳氖?，公安縣縣委、縣政府已經(jīng)在未雨綢繆。

　　他們意識到：要擺脫“白菜邏輯”的最好辦法，就是要向市場亮出公安葡萄的品牌，依靠品牌來提升產(chǎn)業(yè)附加值。

　　品牌的內(nèi)蘊是文化。恰好，葡萄是一種文化屬性非常強的農(nóng)產(chǎn)品。

　　從“葡萄美酒夜光杯”開始，古往今來，葡萄就被人們與對美好生活的向往緊密聯(lián)系在一起。這是其它農(nóng)產(chǎn)品所不具備的。

　　公安打造自己葡萄文化，推出自己的葡萄品牌，不僅必要，而且可行。

　　雖然公安葡萄種植史只有二三十年，但如今逢年過節(jié)，公安農(nóng)民家家戶戶已經(jīng)開始釀造“葡萄酒”，積極順應節(jié)慶市場的需求。親訪友時，也會擰一串上好的葡萄，帶上一瓶上好的家釀葡萄酒成為一種習慣。這些都是“葡萄文化”在民間開始發(fā)酵并且逐步形成的跡象。

　　突破：靠品牌提升價值

　　在向斌領導下，公安縣委、縣政府關(guān)于葡萄產(chǎn)業(yè)的深思熟慮，很快就轉(zhuǎn)變成為實際行動。

　　為了更好的應對市場競爭，打造公安縣葡萄的知名度，公安縣每年拿出200萬元的葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項資金，實施一系列旨在培養(yǎng)“公安葡萄文化”、打造“公安縣葡萄品牌”的舉措。

　　吸取其它地域性知名農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)“公地悲劇”的教訓，公安縣從一開始就注重公安葡萄品牌以及相關(guān)權(quán)益的保護。該縣成立葡萄產(chǎn)業(yè)協(xié)會，申報公安葡萄的地理標志產(chǎn)品保護，注冊“晶涼田”葡萄品牌，同時制訂了使用該品牌的準入標準。

　　荊州市委常委萬衛(wèi)東表示，要加快推進成立葡萄產(chǎn)業(yè)聯(lián)合社，在經(jīng)營上實現(xiàn)規(guī)?；欣诋a(chǎn)品品質(zhì)的提升和真題品牌的推廣。

　　從2009年開始，公安縣每年在葡萄銷售高峰季節(jié)來臨之前，舉辦“公安葡萄交易會”。一則對外宣傳推廣公安葡萄，促進銷售；二則，對內(nèi)凝聚人氣。

　　圍繞日益增多的葡萄園，公安縣鼓勵相關(guān)種植基地，圍繞葡萄園興辦農(nóng)家樂，吸引武漢、宜昌、荊州等地市民來公安自駕游?！皡⒂^葡萄園，動手采摘葡萄，品嘗農(nóng)家菜，帶一瓶農(nóng)家自釀葡萄酒”，讓游客“慕名而來，盡興而歸”。目前，沿207國道20公里“葡萄文化長廊”已經(jīng)逐漸成形。

　　在新媒體運用方面，該縣動作頻頻。3月19，公安縣葡萄信息網(wǎng)正式上線，為全國客商提供了一個全面了解公安縣葡萄產(chǎn)業(yè)的窗口，也讓公安縣種植葡萄農(nóng)民不斷吸收相關(guān)知識。

　　7月上旬，公安葡萄產(chǎn)業(yè)協(xié)會與大楚網(wǎng)合作，推出市民“尋找醉美葡萄”活動，同時推出微信公眾號“公安葡萄”，占領新媒體陣地，適應現(xiàn)代用戶信息消費的新模式。

　　本報記者何紅衛(wèi)通訊員吳志遠石萍