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2025年01月24日 星期五

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絲路香飄“漳州味”

  盛夏,秋葵花開(kāi)。福建漳州龍海市東園鎮(zhèn)東寶村村民高建龍望著地里成片的黃秋葵花,臉上不時(shí)露出笑容。

  高建龍或許不知道,他種的秋葵不久之后就會(huì)沿著21世紀(jì)海上絲綢之路,作為“漳州味”的代表之一走進(jìn)餐廳。

  在漳州采訪,印象最深的就是“漳州味”。漳州特色名優(yōu)產(chǎn)品被整合成為統(tǒng)一品牌,成為與海上絲綢之路沿線國(guó)家和地區(qū)貿(mào)易的先行者。除了黃秋葵,漳州還有天寶香蕉、平和蜜柚、云霄枇杷、詔安青梅、華安鐵觀音、南靖綠麻竹以及號(hào)稱“漳州三寶”的水仙花、片仔癀、云臺(tái)印泥……

  2014年,漳州市明確提出了“漳州味”發(fā)展思路。漳州市副市長(zhǎng)黃慶輝告訴《經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)》記者,漳州的思路很具體——“推動(dòng)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展,辦好‘漳州味·世界行’系列活動(dòng)”。同時(shí),要把“漳州味”放在打造海上絲綢之路先行示范區(qū)項(xiàng)目中。

  “提升‘漳州味’整體品牌,是差異化競(jìng)爭(zhēng)的一種策略?!秉S慶輝說(shuō)。漳州是省內(nèi)農(nóng)業(yè)資源最豐富的城市,食品工業(yè)產(chǎn)值占全省三分之一。希望通過(guò)“漳州味”品牌的打造,加快形成以技術(shù)、質(zhì)量、服務(wù)為核心的出口競(jìng)爭(zhēng)新優(yōu)勢(shì),為海上絲綢之路建設(shè)多出一份力。

  走在漳州的大街小巷,“漳州味”的字樣隨處可見(jiàn)。這個(gè)以城市命名的品牌已走出了福建,香飄海上絲綢之路沿線。

  “漳州味”已成為漳州對(duì)外貿(mào)易的重要抓手。2014年8月以來(lái),漳州持續(xù)開(kāi)展“漳州味·世界行”系列活動(dòng),組織100多家企業(yè)走出去,深入東盟、南亞、東歐等國(guó)家和香港等地參展。重點(diǎn)推介食品、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)等漳州重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,已達(dá)成合同金額及意向成交金額近1億美元。

  漳州市商務(wù)局副局長(zhǎng)鄭亞能介紹說(shuō),政府的決心很大,去年對(duì)組織推薦的19個(gè)海上絲綢之路沿線國(guó)家和地區(qū)的重點(diǎn)展會(huì)每個(gè)攤位補(bǔ)助1萬(wàn)元。像“漳州味·海絲行”這種重點(diǎn)展會(huì),再額外增加補(bǔ)助1萬(wàn)元。通過(guò)走出國(guó)門參展及經(jīng)貿(mào)交流活動(dòng),漳州的企業(yè)加深了對(duì)海外市場(chǎng)的了解,雙邊經(jīng)貿(mào)往來(lái)進(jìn)一步多樣化。

  目前,“漳州味”遍布海上絲綢之路沿線40多個(gè)國(guó)家和地區(qū),2014年對(duì)海上絲綢之路沿線國(guó)家和地區(qū)的出口占漳州出口總額的60%以上。今年,漳州還將組織企業(yè)參加41場(chǎng)境外重點(diǎn)展會(huì),“漳州味”將再一次香飄世界。

  目前,“漳州味”已成漳州雙向投資的重要載體。“過(guò)去是九死一生下南洋,現(xiàn)在是昂首闊步走出去?!闭闹菔邪l(fā)展和改革委副調(diào)研員鄭永祥說(shuō),對(duì)接海上絲綢之路建設(shè),漳州策劃了77個(gè)經(jīng)貿(mào)合作項(xiàng)目,除基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)外,重點(diǎn)就是食品工業(yè)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)的雙向投資。

  目前,漳州在海上絲綢之路沿線國(guó)家和地區(qū)投資項(xiàng)目數(shù)、投資額均占全市利用外資的90%以上。漳州企業(yè)在東盟國(guó)家的投資項(xiàng)目也達(dá)到了12個(gè)。

  今年5月24日,柬埔寨漳州現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園正式開(kāi)園,標(biāo)志著漳州與柬埔寨現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的合作正式啟動(dòng)。17家農(nóng)業(yè)企業(yè)與柬埔寨漳州現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)對(duì)接,輸出技術(shù)、資金、勞動(dòng)力。僅漳州柏森農(nóng)業(yè)一家,就在柬埔寨投資了500萬(wàn)美元。

  “閩荷花卉合作公司在阿聯(lián)酋成立了獨(dú)資子公司,在迪拜租賃了農(nóng)場(chǎng),專門經(jīng)營(yíng)福建的特色農(nóng)產(chǎn)品,包括花卉、人參榕、仙人球等。”鄭亞能說(shuō),漳州農(nóng)企走出去投資建廠,促進(jìn)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展,開(kāi)始形成互相融合、共同發(fā)展的局面。

  據(jù)了解,東盟國(guó)家目前在漳州投資的項(xiàng)目已超過(guò)400家。以新加坡為例,其在漳州投資400億元建設(shè)了工業(yè)園區(qū)和城市綜合體,與漳州市共同搭建了海上絲綢之路沿線國(guó)家和地區(qū)產(chǎn)業(yè)合作平臺(tái),多方共享區(qū)域協(xié)作成果。

  “漳州味”已成漳州對(duì)外文化交流的紐帶。翻閱漳州的歷史沿革,漳州與東南亞等國(guó)家,以及臺(tái)灣、香港等地區(qū)血緣相通、文化同脈。

  “漳州味·世界行”活動(dòng)期間,漳州的薌劇、木偶、剪紙等傳統(tǒng)文化藝術(shù)融入其中,進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)表演和展示,所到之處深受歡迎。漳州從不同方面做到經(jīng)貿(mào)搭臺(tái)、文化唱戲,讓各國(guó)民眾既能了解漳州的物產(chǎn),又能領(lǐng)略獨(dú)具特色的漳州文化。

  “將漳州傳統(tǒng)文化元素融入‘漳州味’活動(dòng)的各個(gè)環(huán)節(jié),進(jìn)一步提升了‘漳州味’品牌文化內(nèi)涵和影響力?!编嵱老楸硎?,“漳州味·世界行”活動(dòng)期間,“漳州味”的整體形象得以凸顯,漳州文化深植海上絲綢之路沿線各個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

  漳州市金紡地毯工貿(mào)有限公司還沒(méi)有參加過(guò)“漳州味”系列活動(dòng)??偨?jīng)理林再金說(shuō),公司將努力爭(zhēng)取加入這一“品牌圈”,提升產(chǎn)品在東南亞國(guó)家的認(rèn)知度。他說(shuō),明代絨織物從漳州起家,漳絨、漳緞舉世聞名,“漳州人有責(zé)任傳承好漳絨、漳緞這些文化遺產(chǎn),將它們展示給世界,重現(xiàn)漳州文化的輝煌?!?經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)記者 朱 磊 薛志偉 瞿長(zhǎng)福)

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