本報(bào)駐巴西記者鄧國(guó)慶

　　巴西是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，政府高度重視農(nóng)牧業(yè)發(fā)展，始終把它作為國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)。近年來，巴西政府對(duì)科技興農(nóng)予以高度重視，在動(dòng)植物品種改良、農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的研究和應(yīng)用方面加大投入，并將綠色農(nóng)業(yè)、低碳農(nóng)業(yè)作為農(nóng)牧業(yè)發(fā)展的方向，為巴西經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展增添助力。

　　重視科研成果推廣

　　近年來，巴西政府大力倡導(dǎo)綠色農(nóng)業(yè)，不斷加大研發(fā)投入，推廣多項(xiàng)先進(jìn)技術(shù)，開發(fā)高新技術(shù)產(chǎn)品，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值。

　　2010年，巴西政府出臺(tái)了《低碳排放農(nóng)業(yè)計(jì)劃》，通過提供長(zhǎng)期低息信貸，鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者采用農(nóng)作物輪作、免耕直播、生物固氮以及農(nóng)林牧一體化生產(chǎn)等先進(jìn)生產(chǎn)方式來減少碳排放。在牧場(chǎng)，草、樹、農(nóng)作物都要按一定比例種植，確保區(qū)域內(nèi)的生物多樣性；在田間，秸稈還田增加肥力；在養(yǎng)殖場(chǎng)，動(dòng)物糞便和垃圾集中處理，用來發(fā)電。

　　巴西是甘蔗生產(chǎn)大國(guó)，在甘蔗作物基地，生產(chǎn)商運(yùn)用現(xiàn)代發(fā)酵技術(shù)對(duì)甘蔗進(jìn)行加工，生產(chǎn)酒精用作汽車燃料，既有效利用了資源，又減少了石油燃料對(duì)環(huán)境的污染。不僅如此，巴西近年來又在推廣甘蔗渣焚燒發(fā)電技術(shù)。據(jù)巴西甘蔗生產(chǎn)商聯(lián)盟統(tǒng)計(jì)，甘蔗渣已經(jīng)成為巴西80%生物發(fā)電的原料，2012年生物發(fā)電量相當(dāng)于全國(guó)電力消費(fèi)量的2%。

　　作為巴西農(nóng)業(yè)部的直屬單位，成立于1973年的巴西農(nóng)牧業(yè)研究公司是發(fā)展中國(guó)家規(guī)模最大的農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)之一，負(fù)責(zé)巴西全國(guó)農(nóng)業(yè)科研和技術(shù)推廣工作。立足生態(tài)農(nóng)業(yè)的技術(shù)政策，該公司在全國(guó)設(shè)立了3000多個(gè)技術(shù)推廣站，推廣以蟲治蟲、以菌治蟲的生物技術(shù)，減少了化學(xué)農(nóng)藥的使用量。如在甘蔗種植區(qū)，該公司技術(shù)人員指導(dǎo)農(nóng)戶使用鉬來提高甘蔗產(chǎn)量，同時(shí)可使甘蔗4年生命期內(nèi)的化肥使用量降低一半，使土壤污染程度大大降低。

　　綠色農(nóng)業(yè)前景看好

　　巴西緊跟世界潮流，大力發(fā)展綠色食品，深受本國(guó)消費(fèi)者青睞。據(jù)巴西超市協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，2013年，巴西經(jīng)超市售出的綠色食品近8200噸，主要是蔬菜和水果。巴西綠世界連鎖商店率先在全國(guó)市場(chǎng)銷售綠色食品，目前銷售品種近百種。該公司銷售部經(jīng)理向科技日?qǐng)?bào)記者介紹說，雖然綠色食品的價(jià)格比普通食品貴一倍，但它不含化學(xué)物質(zhì)，對(duì)人體健康有益，已有越來越多的消費(fèi)者選擇它。2014年，該公司綠色食品銷售額比上一年增加了67%。

　　由于綠色農(nóng)業(yè)前景看好，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求旺盛，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者對(duì)此興趣大增。巴西業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，綠色食品拯救了許多農(nóng)業(yè)小生產(chǎn)者。圣保羅州農(nóng)業(yè)小生產(chǎn)者聯(lián)合會(huì)負(fù)責(zé)人稱，如果一味沿襲傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，不發(fā)展像綠色農(nóng)業(yè)這種高附加值的農(nóng)產(chǎn)品的話，普通農(nóng)戶的前景堪憂。圣保羅州專門開辟有綠色農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易市場(chǎng)，進(jìn)行綠色農(nóng)產(chǎn)品的買賣。有公司專門收購農(nóng)民的綠色農(nóng)產(chǎn)品，將其直接送入家樂福等大型超市銷售。巴西銀行從2010年起，在全國(guó)范圍內(nèi)推出了綠色農(nóng)業(yè)融資計(jì)劃，為綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者提供貸款。該銀行現(xiàn)已為圣保羅、米納斯等5個(gè)州近萬名綠色農(nóng)業(yè)種植者提供了信貸支持。

　　隨著綠色農(nóng)業(yè)的迅速發(fā)展，巴西綠色產(chǎn)品鑒定委員會(huì)應(yīng)運(yùn)而生。該機(jī)構(gòu)由巴農(nóng)業(yè)發(fā)展研究院顧問組和多名受過專門培訓(xùn)的專家組成，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行鑒定，為達(dá)標(biāo)產(chǎn)品發(fā)放綠色證書。據(jù)該機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人介紹，綠色產(chǎn)品證書有利于巴西農(nóng)產(chǎn)品打開國(guó)際市場(chǎng)。為確保產(chǎn)品質(zhì)量可靠，確保在生產(chǎn)過程中不使用化肥和農(nóng)藥，每年續(xù)發(fā)綠色證書時(shí)，該組織都要到實(shí)地進(jìn)行核查。巴西第一個(gè)獲得綠色產(chǎn)品證書的產(chǎn)品是可可豆。目前，已有咖啡、腰果、大豆、甘蔗、蔬菜和各種水果等20類近百個(gè)品種獲得了綠色產(chǎn)品證書，還有180個(gè)品種尚在評(píng)估測(cè)試中。

　　大力發(fā)展綠色能源

　　巴西早在30多年前就開始以甘蔗為原料，發(fā)展乙醇燃料作為石油的替代品。如今，巴西的生物燃料技術(shù)在全球名列前茅，是世界上重要的生物燃料使用國(guó)和出口國(guó)。巴西擁有2億多公頃的牧場(chǎng)，6200多萬公頃的農(nóng)田。除了山地和荒漠，巴西大部分地區(qū)都適宜種植大豆、油棕櫚、花生、蓖麻、向日葵等油料作物，具有巨大發(fā)展?jié)摿Α?/p>

　　巴西政府長(zhǎng)時(shí)間致力于把推行生物柴油計(jì)劃與幫扶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者脫貧致富相結(jié)合。巴西生物柴油公司會(huì)與小農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者簽訂合同，保證購買他們所有的油料作物產(chǎn)品，同時(shí)向其提供如種子、生產(chǎn)工具等必要的支持。目前，已有近10萬戶農(nóng)業(yè)家庭參加了這項(xiàng)計(jì)劃，油料作物種植面積已超過50萬公頃。

　　與此同時(shí)，巴西還在國(guó)內(nèi)實(shí)行生物燃料“生態(tài)證書”制度，以評(píng)估生物能源給環(huán)境和糧食生產(chǎn)帶來的沖擊，保證經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。生產(chǎn)生物燃料的企業(yè)如果對(duì)森林亂砍濫伐或?qū)ν恋厥褂貌划?dāng)，將無法獲得此證書，產(chǎn)品也不能在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷售。

　　（科技日?qǐng)?bào)圣保羅8月12日電）