國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格近期持續(xù)回升，市場(chǎng)供應(yīng)會(huì)不會(huì)出現(xiàn)明顯短缺？商務(wù)部新聞發(fā)言人沈丹陽(yáng)日前給予了回應(yīng)。沈丹陽(yáng)認(rèn)為，由于去年豬糧比價(jià)最低跌至4.6∶1，養(yǎng)殖企業(yè)嚴(yán)重虧損，因此總體上看，“此輪生豬價(jià)格上漲是對(duì)兩年多來大幅下跌的修復(fù)?！彼硎?，從農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)看，目前生豬存欄還處于一個(gè)相對(duì)較高水平，市場(chǎng)供應(yīng)不會(huì)出現(xiàn)明顯短缺。

　　就此，不用懷疑，與其他商品價(jià)格變動(dòng)相比，由于豬肉價(jià)格與國(guó)內(nèi)居民消費(fèi)價(jià)格水平及居民日常生活存在密切關(guān)系，因而國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格的變動(dòng)、或者說“豬周期”問題，不但受到監(jiān)管部門注意，同時(shí)也是一個(gè)有關(guān)眾多居民關(guān)注的重要問題。所以商務(wù)部新聞發(fā)言人作出上述回應(yīng)，顯然也是一件順理成章之事。不過筆者同時(shí)也認(rèn)為，近期國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格的上漲有市場(chǎng)因素也有監(jiān)管上的原因。

　　首先，就豬肉價(jià)格監(jiān)管角度講，不少關(guān)心豬肉價(jià)格走勢(shì)的人都知道，多年前商務(wù)部就有一個(gè)依照國(guó)內(nèi)“豬糧比”來對(duì)豬肉價(jià)格進(jìn)行調(diào)控的機(jī)制，即“6∶1”豬肉價(jià)格調(diào)控機(jī)制。具體來說，就是商務(wù)部認(rèn)為，當(dāng)豬肉價(jià)格與伺料價(jià)格處于6∶1比例水平是合理的。否則，如果豬肉價(jià)格上漲到一定水平并觸發(fā)相應(yīng)調(diào)控機(jī)制，商務(wù)部就會(huì)向市場(chǎng)拋售豬肉對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行干預(yù)，反之亦然。換句話也就是說，商務(wù)部想通過“豬糧比”調(diào)控機(jī)制，同時(shí)達(dá)到兼顧養(yǎng)殖企業(yè)與居民生活的政策目標(biāo)。這在理論上無疑沒什么問題，不過重要的是，過去及目前國(guó)內(nèi)的豬肉價(jià)格的實(shí)際走勢(shì)已經(jīng)表明，在“豬糧比”調(diào)控機(jī)制下，國(guó)內(nèi)“豬周期”問題不但依然存在，而且豬肉價(jià)格水平還達(dá)到甚至于超過一些發(fā)達(dá)國(guó)家一半以上的價(jià)格水平。也可以說，至少以現(xiàn)有的事實(shí)來判斷，商務(wù)部的這個(gè)“豬糧比”價(jià)格調(diào)控機(jī)制，無疑是沒能達(dá)到相應(yīng)的政策目標(biāo)，也沒能實(shí)現(xiàn)兼顧養(yǎng)殖企業(yè)與居民生活雙重意圖。而這，無疑應(yīng)該是一個(gè)監(jiān)管問題。

　　其次，從豬肉價(jià)格變動(dòng)的市場(chǎng)角度看。眾所周知，在理論上，只要市場(chǎng)具備公平充分的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，包括豬肉在內(nèi)的所有商品價(jià)格，自會(huì)在市場(chǎng)機(jī)制作用下找到自身所對(duì)應(yīng)的合理水平?？涩F(xiàn)在國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格面臨的重要問題是，一方面，無論是國(guó)內(nèi)的居民收入還是養(yǎng)殖成本，都不能與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，可豬肉價(jià)格卻比發(fā)達(dá)國(guó)家還高，甚至有的還要高出一半以上；另一方面，在國(guó)內(nèi)生豬養(yǎng)殖上，每逢肉價(jià)上漲時(shí)養(yǎng)殖業(yè)就會(huì)蜂擁而上，而一旦下跌，養(yǎng)殖企業(yè)又要面對(duì)大量虧損。應(yīng)該說，這個(gè)所謂的“豬周期”難題在過去多年里一直籠罩在“豬”市場(chǎng)的頭上，并成為一道難以消解的陰影。而這，無疑應(yīng)該是相關(guān)監(jiān)管部門需要面對(duì)另一個(gè)豬肉市場(chǎng)存在的問題。

　　所以，面對(duì)商務(wù)部新聞發(fā)言人對(duì)近期豬肉價(jià)格上漲的上述回應(yīng)，筆者認(rèn)為，長(zhǎng)期以來國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格之所以出現(xiàn)“企業(yè)”“居民”兩頭都不討好的難題，其中當(dāng)然應(yīng)該有市場(chǎng)原因，不過監(jiān)管問題的存在顯然也不能回避。