2015年1-6月，佛山市食品藥品監(jiān)督管理局在禪城、南海、高明、三水轄區(qū)內(nèi)組織開展了20大類食品定期監(jiān)督性抽檢工作，共抽檢食品1010批次，其中內(nèi)在質(zhì)量不合格53批次，內(nèi)在質(zhì)量不合格發(fā)現(xiàn)率為5.25%。

　　其中，抽檢水果及其制品72批次，具體品種包括蜜餞、水果干制品、新鮮水果類。主要檢驗(yàn)項(xiàng)目有二氧化硫殘留量、砷、鉛、銅、菌落總數(shù)、大腸菌群、百菌清、多菌靈、胺磷、甲拌磷、對硫磷等。檢出1批次產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量不合格，不合格的項(xiàng)目為氯化鈉。蜜餞中氯化鈉含量的多少會直接影響蜜餞的口感和風(fēng)味。氯化鈉不合格的主要原因：生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)過程控制不嚴(yán)，各配料計(jì)量不準(zhǔn)確，導(dǎo)致該項(xiàng)指標(biāo)不合格。

　　不合格產(chǎn)品信息

　　序號標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址被抽樣單位名稱被抽樣單位地址樣品名稱規(guī)格型號商標(biāo)生產(chǎn)日期不合格項(xiàng)目檢驗(yàn)結(jié)果標(biāo)準(zhǔn)值

　　1廣東姆明食品股份有限公司佛山市三水區(qū)樂平鎮(zhèn)橫山渦廣東姆明食品股份有限公司佛山市三水區(qū)樂平鎮(zhèn)橫山渦正宗黑糖話梅128克/包悠梅牌2015年03月03日氯化鈉實(shí)測25.2%標(biāo)準(zhǔn)≤15%，

　　產(chǎn)品合格信息

　　序號標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)名稱標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)地址被抽樣單位名稱被抽樣單位所在省份樣品名稱規(guī)格型號生產(chǎn)日期/批號

　　1新興縣壹偉甜心屋食品有限公司新興縣涼果工業(yè)城C區(qū)佛山市三水日日升商業(yè)連鎖有限公司日日升恒達(dá)分店廣東冰糖話梅100克/包2015年01月25日

　　2廣東濟(jì)公保健食品有限公司廣東省潮州市潮安區(qū)潮安大道濟(jì)公大廈佛山市三水日日升商業(yè)連鎖有限公司日日升恒達(dá)分店廣東話梅棒80克/包2014年10月10日

　　3普寧市創(chuàng)奕食品有限公司里湖鎮(zhèn)和平安池公路邊佛山市高明區(qū)楊和鎮(zhèn)富日華商場廣東咖啡味話梅88克/包2015年03月01日

　　4滄縣金棗莊食品有限公司河北省滄州市滄縣崔爾莊鎮(zhèn)鄭爾莊村佛山市高明區(qū)楊和鎮(zhèn)富日華商場廣東阿膠棗300克/包2015年01月12日

　　5廣東同享食品有限公司普寧市池尾東山公路邊佛山市高明區(qū)楊和鎮(zhèn)富日華商場廣東情人梅85克/包2014年12月03日

　　6廣東農(nóng)夫山莊食品工業(yè)有限公司廣東省揭西縣鳳江鎮(zhèn)工業(yè)區(qū)佛山市高明區(qū)香江連鎖商場翠岸碧桂店廣東金絲果脯（原果條）900mL/瓶2014年12月20日

　　7杭州姚太太食品有限公司杭州市余杭區(qū)運(yùn)河街道塘寧路27號佛山市潤國商業(yè)有限公司廣東九制西梅（涼果類蜜餞）60克/包2014年09月05日

　　8杭州余杭益民食品有限公司杭州余杭區(qū)余杭經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)塘寧路27號佛山市潤國商業(yè)有限公司廣東夾心山楂（果糕類蜜餞）118克/包2014年12月11日

　　9佛山市樂之園食品有限公司佛山市南海區(qū)大瀝鎮(zhèn)鹽步東秀高村工業(yè)區(qū)第二棟一樓佛山市禪城區(qū)張麗英日用品商行廣東甘草味話梅80g/包2015年01月20日

　　10廣州市荔灣區(qū)龍溪經(jīng)濟(jì)發(fā)展公司翠園食品廠廣州市荔灣區(qū)龍溪村五丫口橋頭佛山市禪城區(qū)張麗英日用品商行廣東丁香欖160g/包2015年01月01日

　　11廣州市荔灣區(qū)龍溪經(jīng)濟(jì)發(fā)展公司翠園食品廠廣州市荔灣區(qū)龍溪村五丫口橋頭佛山市禪城區(qū)張麗英日用品商行廣東甘草桃肉140g/包2015年01月08日

　　12普寧市好日子食品有限公司廣東省普寧市赤崗鎮(zhèn)張厝寨工業(yè)區(qū)二排一號佛山市禪城區(qū)天天惠家購物廣場有限公司廣東韓式櫻桃味梅肉158g/包2015年01月28日

　　13廣州市潤客食品有限公司廣州市荔灣區(qū)海龍街龍溪南圍路工業(yè)區(qū)5號之三佛山市禪城區(qū)天天惠家購物廣場有限公司廣東甘酸香甜梅70g/包2015年01月29日

　　14廣州市鴻勝食品有限公司廣州市白云區(qū)江高鎮(zhèn)中興路35號二樓佛山市禪城區(qū)天天惠家購物廣場有限公司廣東送你山楂150g/包2015年02月07日

　　15廣東農(nóng)夫山莊食品工業(yè)有限公司廣東省揭西縣鳳江工業(yè)區(qū)廣東永輝超市有限公司佛山季華店廣東紫薯仔302g/包2015年01月18日

　　16廣東佳寶集團(tuán)有限公司廣東省潮安縣潮安大道東段北側(cè)廣東永輝超市有限公司佛山季華店廣東無花果70g/瓶2014年12月20日

　　17新興縣新城鎮(zhèn)民興涼果廠廣東省云浮市新興縣新城鎮(zhèn)東效路鳳凰開發(fā)區(qū)佛山市南海區(qū)西樵正廣和百貨商場廣東甘草欖150克/袋2015年03月01日

　　18鶴山市澳佳食品有限公司鶴山市古勞鎮(zhèn)三連工業(yè)區(qū)2區(qū)4號佛山市南海區(qū)西樵生隆百貨店廣東九制梅145克/袋2015年01月02日

　　19新興縣聯(lián)生食品有限公司新興縣新城鎮(zhèn)鳳凰開發(fā)區(qū)崗地佛山市南海信和商業(yè)有限公司廣東無花果絲98克/瓶2015年03月08日

　　20新興縣聯(lián)生食品有限公司新興縣新城鎮(zhèn)鳳凰開發(fā)區(qū)崗地佛山市南海信和商業(yè)有限公司廣東鹽津陳皮138克/瓶2015年03月08日

　　21佛山市富新園食品有限公司佛山市禪城區(qū)郊邊村江邊西約工業(yè)區(qū)四排13號之一之二佛山市富新園食品有限公司廣東淡口話梅90克/瓶2015年03月10日

　　22佛山市三水文利源食品廠佛山市三水區(qū)大塘鎮(zhèn)制造業(yè)基地大布沙1號佛山市三水文利源食品廠廣東迷你果醬山楂280克/罐2015年03月23日

　　23佛山市高明區(qū)果完美食品有限公司佛山市高明區(qū)荷城街道照明大道10號之三佛山市高明區(qū)果完美食品有限公司廣東山楂片150克/袋2015年04月01日

　　24佛山市永利佳食品有限公司佛山市南海區(qū)獅山鎮(zhèn)羅村蘆塘村委會地段廠房2、3號樓佛山市永利佳食品有限公司廣東話梅皇150g/瓶2015年03月02日

　　25佛山市永利佳食品有限公司佛山市南海區(qū)獅山鎮(zhèn)羅村蘆塘村委會地段廠房2、3號樓佛山市永利佳食品有限公司廣東蜂蜜陳皮鹽金棗60g/瓶2015年02月11日

　　26佛山市南海區(qū)聯(lián)和食品有限公司佛山市南海區(qū)羅村街道樂園一路25號佛山市南海區(qū)聯(lián)和食品有限公司廣東山楂片（蜜餞類山楂制品）250g/盒2015年03月16日

　　27佛山市南海區(qū)聯(lián)和食品有限公司佛山市南海區(qū)羅村街道樂園一路26號佛山市南海區(qū)聯(lián)和食品有限公司廣東果丹山楂280g/盒2015年03月13日

　　28佛山市樂之園食品有限公司佛山市南海區(qū)大瀝鎮(zhèn)鹽步東秀高村工業(yè)區(qū)第二棟一樓佛山市樂之園食品有限公司廣東?！山?68g/包2015年03月15日

　　29古田縣吉發(fā)食用菌有限公司佛山分公司佛山市南海區(qū)大瀝鎮(zhèn)鹽步東秀南邊村62號古田縣吉發(fā)食用菌有限公司佛山分公司廣東寧夏枸杞250克/包2015年01月24日

　　30佛山市食尚兔電子商務(wù)有限公司佛山市南海區(qū)獅山鎮(zhèn)黃洞工業(yè)區(qū)佛山市食尚兔電子商務(wù)有限公司廣東食尚兔-若羌灰棗250克/包2015年03月25日

　　31佛山市樂之園食品有限公司佛山市南海區(qū)大瀝鎮(zhèn)鹽步東秀高村工業(yè)區(qū)第二棟一樓佛山市樂之園食品有限公司廣東新疆提子180g/包2015年03月15日

　　32從簡村市場延果水果店購進(jìn)佛山市禪城區(qū)佛山市禪城區(qū)鴻業(yè)幼兒園廣東蘋果------2015年03月18日

　　33從佛山市禪城區(qū)儇?fù)P日用品商行購進(jìn)佛山市禪城區(qū)佛山市食品藥品監(jiān)督管理局廣東蘋果------2015年03月23日

　　34永利批發(fā)市場天勇水果批發(fā)永利批發(fā)市場佛山市禪城區(qū)海三漁邨酒家廣東西瓜------2015年03月23日

　　35佛山市團(tuán)膳農(nóng)產(chǎn)品有限公司佛山市南海區(qū)羅村街道聯(lián)星田鄧村合新街2號佛山市禪城區(qū)明希幼兒園飯?zhí)脧V東蘋果------2015年03月24日

　　36中南批發(fā)市場志昌水果行------佛山市粵豪金閣大酒樓有限公司廣東橙------2015年03月25日

　　37高明區(qū)華陽市場某檔口------佛山市高明區(qū)月亮灣酒樓廣東番石榴------2015年03月24日

　　38高明區(qū)荷城市場某檔口------佛山市高明區(qū)荷城正哥港式茶餐廳廣東橙------2015年03月25日

　　39廣州江南批發(fā)市場------佛山市萊茵閣西餐咖啡廳華僑大廈分店廣東橙------2015年03月29日

　　40廣州江南批發(fā)市場------佛山市萊茵閣西餐咖啡廳華僑大廈分店廣東蘋果------2015年03月29日

　　41廣州江南批發(fā)市場------佛山市萊茵閣西餐咖啡廳華僑大廈分店廣東木瓜------2015年03月29日

　　42廣州江南批發(fā)市場------佛山市萊茵閣西餐咖啡廳華僑大廈分店廣東雪梨------2015年03月29日

　　43廣州江南批發(fā)市場------佛山市萊茵閣西餐咖啡廳華僑大廈分店廣東火龍果------2015年03月29日

　　44佛山市扶西水果批發(fā)市場------佛山市禪城區(qū)蔬茯果汁店廣東雪梨------2015年03月29日

　　45佛山市扶西水果批發(fā)市場------佛山市禪城區(qū)蔬茯果汁店廣東芒果------2015年03月29日

　　46高明區(qū)荷城華陽市場某水果檔------佛山市大力士西餐管理有限公司廣東雪梨------2015年03月30日

　　47高明區(qū)荷城華陽市場某水果檔------佛山市大力士西餐管理有限公司廣東蘋果------2015年03月30日

　　48高明區(qū)荷城華陽市場某水果檔------佛山市大力士西餐管理有限公司廣東木瓜------2015年03月30日

　　49高明區(qū)荷城華陽市場某水果檔------佛山市大力士西餐管理有限公司廣東圣女果------2015年03月30日

　　50高明區(qū)荷城華陽市場某水果檔------佛山市大力士西餐管理有限公司廣東番石榴------2015年03月30日

　　51高明區(qū)荷城華陽市場某水果檔------佛山市大力士西餐管理有限公司廣東楊桃------2015年03月30日

　　52------------佛山市三水詠泉酒家有限公司廣東西瓜------2015年04月02日

　　53------------廣東冠益投資有限公司三水花園酒店廣東番石榴------2015年04月03日

　　54------------廣東冠益投資有限公司三水花園酒店廣東火龍果------2015年04月03日

　　55------------廣東冠益投資有限公司三水花園酒店廣東橙子------2015年04月03日

　　56------------廣東冠益投資有限公司三水花園酒店廣東小番茄------2015年04月03日

　　57------------佛山市三水區(qū)西南街明都漁村美食廣場廣東小番茄------2015年04月03日

　　58------------佛山市金太陽酒店有限公司廣東蘋果------2015年04月03日

　　59------------佛山市金太陽酒店有限公司廣東橙子------2015年04月03日

　　60從永輝超市購進(jìn)佛山市南海區(qū)桂城街道佛山市南海區(qū)豐一谷酒家廣東西瓜------2015年04月07日

　　61------------佛山市南海區(qū)全景休閑農(nóng)莊廣東西瓜------2015年04月07日

　　62------------佛山市南海區(qū)獅山雍景灣大酒樓廣東番石榴------2015年04月07日

　　63------------佛山市南海區(qū)獅山雍景灣大酒樓廣東橙子------2015年04月07日

　　64佛山市南海區(qū)九江鎮(zhèn)洛浦市場某水果檔------佛山市南海區(qū)九江下東甜心糖水店廣東蘋果------2015年04月05日

　　65佛山市南海區(qū)九江鎮(zhèn)洛浦市場某水果檔------佛山市南海區(qū)九江下東甜心糖水店廣東雪梨------2015年04月05日

　　66佛山市南海區(qū)九江鎮(zhèn)洛浦市場某水果檔------佛山市南海區(qū)九江下東甜心糖水店廣東檸檬------2015年04月07日

　　67佛山市扶西市場2座238檔------佛山市南海區(qū)羅村華譽(yù)酒店廣東火龍果------2015年04月08日

　　68佛山市扶西市場2座238檔------佛山市南海區(qū)羅村華譽(yù)酒店廣東橙------2015年04月08日

　　69夏西水果市場勤益水果行夏西水果市場佛山市南海幸福樓海鮮酒家有限公司廣東蕃茄子------2015年04月07日

　　70夏西水果市場勤益水果行夏西水果市場佛山市南海幸福樓海鮮酒家有限公司廣東番石榴------2015年04月07日

　　71夏西水果市場勤益水果行夏西水果市場佛山市南海幸福樓海鮮酒家有限公司廣東橙------2015年04月07日