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百余菜品同臺(tái)競(jìng)“味”

  • 發(fā)布時(shí)間：2015-08-04 11:32:22  來(lái)源：濟(jì)南日?qǐng)?bào)  作者：佚名  責(zé)任編輯：羅伯特

　　本報(bào)8月3日訊（記者 焦小超 見(jiàn)習(xí)記者 王鵬淇）為深入挖掘地方特色名吃，提高山東餐飲業(yè)的知名度和競(jìng)爭(zhēng)力，省商務(wù)廳等部門(mén)在全省推出了“美食山東·齊魯名吃”認(rèn)定及系列推廣活動(dòng)，首場(chǎng)品鑒會(huì)今天在濟(jì)南舉行。

　　今天上午，60多家知名餐飲企業(yè)的100多道菜品同臺(tái)競(jìng)技，接受省內(nèi)知名美食專家的現(xiàn)場(chǎng)品評(píng)。來(lái)自濟(jì)南當(dāng)?shù)氐乃{(lán)海、凱瑞、超意興等餐企精彩呈現(xiàn)了烤鴨、烤乳鴿、糖醋鯉魚(yú)、五香扒蹄等傳統(tǒng)名吃，以及肉月餅、時(shí)蔬蝦、香酥麻辣魚(yú)等新晉名吃。

　　據(jù)了解，“美食山東·齊魯名吃”活動(dòng)時(shí)間為2015年5月至10月，主要內(nèi)容包括齊魯名吃認(rèn)定、落地美食活動(dòng)等，在線上線下進(jìn)行融合互動(dòng)的多媒體推廣。

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