在人力成本越來(lái)越高的今天，種糧效益怎么樣？究竟什么樣的規(guī)模最合適？記者在安徽省開(kāi)展了走訪調(diào)查。

　　安徽省肥東縣張集鄉(xiāng)胡巷村種糧大戶(hù)陳志剛從2012年開(kāi)始承包土地種植糧食，當(dāng)年流轉(zhuǎn)了1300畝土地?！扒皟赡昊旧鲜菦](méi)有收益的，光投基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)就將近百萬(wàn)。你看，這電路、水渠都是我重新架設(shè)的。從去年開(kāi)始，種糧才產(chǎn)生效益?！标愔緞傉f(shuō)，他的種植模式是將這片田劃分成三塊，交給三對(duì)夫妻分別負(fù)責(zé)。他作為總指揮，統(tǒng)一進(jìn)行生產(chǎn)資料的配送、田管調(diào)配指揮等等。

　　陳志剛說(shuō)，自從種糧后，自己天天清晨四點(diǎn)多鐘就得起來(lái)，晚上也得忙到九十點(diǎn)，感覺(jué)種糧非常不容易。之所以效益不明顯，主要在于自己的管理跟不上，對(duì)個(gè)人的掌控很難。打個(gè)比方，請(qǐng)一個(gè)勞動(dòng)力來(lái)打藥除草，80元錢(qián)一天的報(bào)酬。然而連續(xù)干了幾天，可能還沒(méi)有把病蟲(chóng)害控制住，草還沒(méi)有除完。由于社會(huì)化服務(wù)沒(méi)有一個(gè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，在農(nóng)村找勞動(dòng)力也很難，這些困難加劇了種糧的諸多成本。

　　通過(guò)這兩年種田的摸索和實(shí)踐，覺(jué)得多大規(guī)模的種植面積適合自己呢？面對(duì)記者的提問(wèn)，陳志剛略一思考道，種多大的田得由流轉(zhuǎn)人的自有資金可支配度、管理能力及水平、銷(xiāo)售渠道是否暢通這三個(gè)方面決定。

　　“像我這樣繼續(xù)種下去，風(fēng)險(xiǎn)較大。但是承包合同一下子簽了幾十年的，我現(xiàn)在想縮減流轉(zhuǎn)面積也不可能了。我也在想怎么改變種植模式來(lái)規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)?！标愔緞傉f(shuō)，首先要做種植風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，種什么、種多大面積、種什么品種等等都要進(jìn)行預(yù)先的風(fēng)險(xiǎn)測(cè)控；第二要把責(zé)任分解，具體到人?？赡芤肟?jī)效考核提高積極性；第三則是要引入深加工，提高種糧的收益；最后是開(kāi)發(fā)特色產(chǎn)品，不斷創(chuàng)新糧食產(chǎn)品。

　　流轉(zhuǎn)5000畝地分布6個(gè)行政村、33個(gè)自然村，肥東縣店埠鎮(zhèn)種糧大戶(hù)王守森是當(dāng)?shù)氐姆N糧明星。從500畝發(fā)展到5000畝的流轉(zhuǎn)面積，王守森摸索出自己的特色發(fā)展道路?！胺N500畝時(shí)效益還是不錯(cuò)的。后來(lái)越來(lái)越大，自己根本忙不過(guò)來(lái)。我就采取合作的方式，讓想種糧致富的人入股。大家合作種糧，分塊管理，根據(jù)業(yè)績(jī)獎(jiǎng)懲。這樣一來(lái)，大家的積極性立馬高起來(lái)了?！蓖跏厣f(shuō)，種糧要根據(jù)自己的能力，既不是越大越好，也不是越小越好。每一個(gè)種糧的人能力、模式可能都不一樣。以自己為例，當(dāng)年種300~500畝時(shí)可謂單產(chǎn)效益最高，現(xiàn)在單產(chǎn)效益雖然不如從前，但規(guī)模效益依然很可觀。特別是引入股份制模式后，效益又上了一個(gè)臺(tái)階。

　　但是，并不是所有大規(guī)模流轉(zhuǎn)土地種糧的大戶(hù)都像王守森一樣幸運(yùn)。在淮北市濉溪縣，一些大規(guī)模流轉(zhuǎn)的土地因?yàn)槭袌?chǎng)風(fēng)險(xiǎn)等原因不斷易主。百善鎮(zhèn)黃新莊村的趙洪忠?guī)啄昵傲鬓D(zhuǎn)了800畝土地種糧，投資的農(nóng)業(yè)機(jī)械價(jià)值近百萬(wàn)。然而今年記者再度來(lái)到這個(gè)村莊采訪時(shí)，老趙告訴記者說(shuō)自己已經(jīng)干不下去了，早將土地和機(jī)械統(tǒng)統(tǒng)轉(zhuǎn)給了別人。失敗的原因主要在于面積大，由于自己是門(mén)外漢，管理成本過(guò)高，入不敷出。

　　在這個(gè)村里，記者見(jiàn)到了仍在以種糧為主的種糧大戶(hù)黃長(zhǎng)福。黃長(zhǎng)福當(dāng)年流轉(zhuǎn)的土地是1000畝。他告訴記者，由于只有自己和老婆兩個(gè)人種糧，1000畝地實(shí)在是忙不過(guò)來(lái)，農(nóng)忙季節(jié)請(qǐng)人幫忙也找不著人。從前年開(kāi)始他就不斷把田一點(diǎn)一點(diǎn)轉(zhuǎn)包出去，現(xiàn)在手上只有500畝地?！捌鋵?shí)這個(gè)規(guī)模還是有些大，最適合的就是300畝左右。兩個(gè)人種不費(fèi)勁，還能種得好?！秉S長(zhǎng)福介紹說(shuō)，500畝地去掉成本后，每年的收入也有近20萬(wàn)。夫妻倆就靠這塊地可以把日子過(guò)得“蠻好的了”。

　　“以家庭為單位的土地流轉(zhuǎn)控制在300畝以?xún)?nèi)最為適度；以公司化運(yùn)營(yíng)的土地流轉(zhuǎn)最好在3000畝以?xún)?nèi)?！钡靥幫顤|的滁州市種糧大戶(hù)王守明說(shuō)，糧食種植受天氣氣候和季節(jié)性輪作兩大因素影響，決定了土地流轉(zhuǎn)必須適度。他說(shuō)，從管理學(xué)角度，一個(gè)人管理十個(gè)人是管理的極限了。他流轉(zhuǎn)了3000畝地，再由10個(gè)團(tuán)隊(duì)具體負(fù)責(zé)。這樣的管理模式可以在個(gè)人能力范圍之內(nèi)，容易掌控。但一個(gè)人管理超出十個(gè)以上的人則不太容易。以他流轉(zhuǎn)的土地為例，今年夏種期間恰逢連陰雨，導(dǎo)致夏種時(shí)間茬口緊。如果面積大，補(bǔ)種就比較難。所以流轉(zhuǎn)的面積一旦過(guò)大，碰到意外天氣，就容易出現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)。而以家庭為單位的土地流轉(zhuǎn)由于面積小，勞動(dòng)力主要依靠家里人，人工成本開(kāi)支大大降低，效益相對(duì)來(lái)講穩(wěn)定，風(fēng)險(xiǎn)較小。

　　舒城縣種糧大戶(hù)葛義學(xué)認(rèn)為，土地流轉(zhuǎn)面積要根據(jù)地形地貌特點(diǎn)因地制宜。比如在皖北平原地區(qū)，成片流轉(zhuǎn)面積可以大些；但在丘陵地區(qū)，流轉(zhuǎn)面積可能就要相對(duì)小一些。當(dāng)然，這也不是絕對(duì)情況，個(gè)人本事能力不一樣，流轉(zhuǎn)的規(guī)模和種植情況也不一定同日而語(yǔ)。但無(wú)論大小，只要找到最適宜的生產(chǎn)管理模式，將糧種好，賣(mài)到好價(jià)錢(qián)，這才是考驗(yàn)種糧大戶(hù)的根本所在。