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2025年01月10日 星期五

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豬肉價(jià)格已連漲近4個(gè)月 漲價(jià)還將持續(xù)

　　北京商報(bào)訊（記者 李鐸 肖鵬）夏季本應(yīng)是豬肉消費(fèi)淡季，肉價(jià)卻反常態(tài)地接連上漲。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的50個(gè)城市主要食品平均價(jià)格變動(dòng)情況顯示，豬肉價(jià)格已連漲近4個(gè)月，6-7月間漲幅近20%，讓市民直呼“吃不起”。北京新發(fā)地市場(chǎng)流通部部長(zhǎng)劉通指出，肉價(jià)上漲是因供應(yīng)緊張，高價(jià)格將持續(xù)一段時(shí)間。

　　國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，4月初豬肉價(jià)格開(kāi)始上漲，漲幅在1%左右，6月中旬開(kāi)始，豬肉價(jià)一路飆升。劉通表示，北京豬肉價(jià)格從6月20日的9.5元/斤漲到了7月5日的11.4元/斤，上漲了近20%。他解釋道，2013年和2014年，北京白條豬供應(yīng)過(guò)剩，導(dǎo)致肉價(jià)下降，許多養(yǎng)殖戶因養(yǎng)殖利潤(rùn)減少而選擇減少存欄量。生豬供應(yīng)能力弱引發(fā)肉價(jià)不降反漲。

　　此外，6月銷(xiāo)售的豬肉來(lái)自冬季出生的毛豬，冬季母豬產(chǎn)仔率低，仔豬成活率也低。從供應(yīng)來(lái)看，高位價(jià)格還將持續(xù)一段時(shí)間。

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