本報記者楊丹丹

　　在人力成本越來越高的今天，種糧效益怎么樣？究竟什么樣的規(guī)模最合適？記者在安徽省開展了走訪調查。

　　安徽省肥東縣張集鄉(xiāng)胡巷村種糧大戶陳志剛從2012年開始承包土地種植糧食，當年流轉了1300畝土地?！扒皟赡昊旧鲜菦]有收益的，光投基礎設施建設就將近百萬。你看，這電路、水渠都是我重新架設的。從去年開始，種糧才產(chǎn)生效益?！标愔緞傉f，他的種植模式是將這片田劃分成三塊，交給三對夫妻分別負責。他作為總指揮，統(tǒng)一進行生產(chǎn)資料的配送、田管調配指揮等等。

　　陳志剛說，自從種糧后，自己天天清晨四點多鐘就得起來，晚上也得忙到九十點，感覺種糧非常不容易。之所以效益不明顯，主要在于自己的管理跟不上，對個人的掌控很難。打個比方，請一個勞動力來打藥除草，80元錢一天的報酬。然而連續(xù)干了幾天，可能還沒有把病蟲害控制住，草還沒有除完。由于社會化服務沒有一個質量標準，在農(nóng)村找勞動力也很難，這些困難加劇了種糧的諸多成本。

　　通過這兩年種田的摸索和實踐，覺得多大規(guī)模的種植面積適合自己呢？面對記者的提問，陳志剛略一思考道，種多大的田得由流轉人的自有資金可支配度、管理能力及水平、銷售渠道是否暢通這三個方面決定。

　　“像我這樣繼續(xù)種下去，風險較大。但是承包合同一下子簽了幾十年的，我現(xiàn)在想縮減流轉面積也不可能了。我也在想怎么改變種植模式來規(guī)避風險?！标愔緞傉f，首先要做種植風險評估，種什么、種多大面積、種什么品種等等都要進行預先的風險測控；第二要把責任分解，具體到人?？赡芤肟冃Э己颂岣叻e極性；第三則是要引入深加工，提高種糧的收益；最后是開發(fā)特色產(chǎn)品，不斷創(chuàng)新糧食產(chǎn)品。

　　流轉5000畝地分布6個行政村、33個自然村，肥東縣店埠鎮(zhèn)種糧大戶王守森是當?shù)氐姆N糧明星。從500畝發(fā)展到5000畝的流轉面積，王守森摸索出自己的特色發(fā)展道路?！胺N500畝時效益還是不錯的。后來越來越大，自己根本忙不過來。我就采取合作的方式，讓想種糧致富的人入股。大家合作種糧，分塊管理，根據(jù)業(yè)績獎懲。這樣一來，大家的積極性立馬高起來了?！蓖跏厣f，種糧要根據(jù)自己的能力，既不是越大越好，也不是越小越好。每一個種糧的人能力、模式可能都不一樣。以自己為例，當年種300~500畝時可謂單產(chǎn)效益最高，現(xiàn)在單產(chǎn)效益雖然不如從前，但規(guī)模效益依然很可觀。特別是引入股份制模式后，效益又上了一個臺階。

　　但是，并不是所有大規(guī)模流轉土地種糧的大戶都像王守森一樣幸運。在淮北市濉溪縣，一些大規(guī)模流轉的土地因為市場風險等原因不斷易主。百善鎮(zhèn)黃新莊村的趙洪忠?guī)啄昵傲鬓D了800畝土地種糧，投資的農(nóng)業(yè)機械價值近百萬。然而今年記者再度來到這個村莊采訪時，老趙告訴記者說自己已經(jīng)干不下去了，早將土地和機械統(tǒng)統(tǒng)轉給了別人。失敗的原因主要在于面積大，由于自己是門外漢，管理成本過高，入不敷出。

　　在這個村里，記者見到了仍在以種糧為主的種糧大戶黃長福。黃長福當年流轉的土地是1000畝。他告訴記者，由于只有自己和老婆兩個人種糧，1000畝地實在是忙不過來，農(nóng)忙季節(jié)請人幫忙也找不著人。從前年開始他就不斷把田一點一點轉包出去，現(xiàn)在手上只有500畝地?！捌鋵嵾@個規(guī)模還是有些大，最適合的就是300畝左右。兩個人種不費勁，還能種得好?！秉S長福介紹說，500畝地去掉成本后，每年的收入也有近20萬。夫妻倆就靠這塊地可以把日子過得“蠻好的了”。

　　“以家庭為單位的土地流轉控制在300畝以內最為適度；以公司化運營的土地流轉最好在3000畝以內。”地處皖東的滁州市種糧大戶王守明說，糧食種植受天氣氣候和季節(jié)性輪作兩大因素影響，決定了土地流轉必須適度。他說，從管理學角度，一個人管理十個人是管理的極限了。他流轉了3000畝地，再由10個團隊具體負責。這樣的管理模式可以在個人能力范圍之內，容易掌控。但一個人管理超出十個以上的人則不太容易。以他流轉的土地為例，今年夏種期間恰逢連陰雨，導致夏種時間茬口緊。如果面積大，補種就比較難。所以流轉的面積一旦過大，碰到意外天氣，就容易出現(xiàn)風險。而以家庭為單位的土地流轉由于面積小，勞動力主要依靠家里人，人工成本開支大大降低，效益相對來講穩(wěn)定，風險較小。

　　舒城縣種糧大戶葛義學認為，土地流轉面積要根據(jù)地形地貌特點因地制宜。比如在皖北平原地區(qū)，成片流轉面積可以大些；但在丘陵地區(qū)，流轉面積可能就要相對小一些。當然，這也不是絕對情況，個人本事能力不一樣，流轉的規(guī)模和種植情況也不一定同日而語。但無論大小，只要找到最適宜的生產(chǎn)管理模式，將糧種好，賣到好價錢，這才是考驗種糧大戶的根本所在。