7月18日，由眾美聯(lián)俱樂部主辦，浙江外婆家、新疆路上餐飲、浙江向陽漁港聯(lián)合承辦，合眾聯(lián)盟協(xié)辦的“餐飲俠客西湖行暨眾橫快建超級IPO項目發(fā)布”活動在杭州舉辦。來自全國的300多位一線餐飲大佬齊聚一堂，欲以行業(yè)聯(lián)合之姿擁抱互聯(lián)網(wǎng)時代下餐飲業(yè)的發(fā)展變革。

　　作為中國餐飲界的領(lǐng)軍代表，小南國集團(tuán)董事局主席王慧敏在會上表達(dá)了一個中國餐飲人的夢想：“第一個夢是產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)之夢，民以食為天帶來的是龐大的產(chǎn)業(yè)資源，只有互聯(lián)網(wǎng)化才可以發(fā)揮更大的能量；第二個夢是行業(yè)生態(tài)圈之夢，餐飲業(yè)的生存和發(fā)展，需要的是綠色生態(tài)圈?！彼J(rèn)為，眾美窩窩是行業(yè)的產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)集團(tuán)，聚集的不僅是產(chǎn)業(yè)資源，還有集體的智慧和力量，個人的夢匯聚而成的就是行業(yè)的夢想?！皣鴥?nèi)的餐飲企業(yè)還處于松、小、散的局面，互聯(lián)網(wǎng)的到來就如同通水、通電一樣，時代的發(fā)展是不可逆的，要順勢而為，就是需要我們不斷去貼近，以一種輕松的心態(tài)擁抱變革?！弊鳛榇舜位顒拥臇|道主，也是本次俱樂部活動輪值主席之一，外婆家創(chuàng)始人吳國平如是說。

　　互聯(lián)網(wǎng)的到來對餐飲業(yè)來說到底是“危”還是“機(jī)”？作為一個有著千年歷史的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，如何去擁抱和接受變化、并能跟上時代的發(fā)展？越來越多的80、90后也開始投身于餐飲業(yè)。作為餐飲企業(yè)經(jīng)營者、與餐飲業(yè)密切相關(guān)的互聯(lián)網(wǎng)新銳代表，外婆家連鎖機(jī)構(gòu)總裁裘曉華、潘多拉CEO趙明、心正意誠執(zhí)行董事趙晗、悠先點(diǎn)菜CEO侯峰、個推CEO方毅、In聯(lián)合CEO黑羽在“江湖論道誰主沉浮”的環(huán)節(jié)中進(jìn)行了餐飲三少俠與互聯(lián)網(wǎng)三少俠的激烈討論，讓現(xiàn)場的餐飲大佬看到新一代的朝氣蓬勃和銳意進(jìn)取。

　　隨著80、90后年輕一代的消費(fèi)者成為消費(fèi)主力，餐飲已從菜品對味蕾的舌尖誘惑，轉(zhuǎn)為更加針對視覺感官、環(huán)境體驗(yàn)，甚至是意境感受的多元化、多層次的消費(fèi)需求。這是一種天性解放，也是一種對美好事物的追求，深深激發(fā)著與會企業(yè)家對未來發(fā)展的思考。活動現(xiàn)場，著名設(shè)計師阮昊、趙清、沈雷，分別從各自的設(shè)計思維角度向現(xiàn)場嘉賓傳遞著他們眼中的“設(shè)計+餐飲”。

　　會上，眾美聯(lián)商城總經(jīng)理曹麗云也發(fā)布了眾美窩窩B2B云采購、B2C云營銷系統(tǒng)對接項目、與順豐合作的物流餐飲通及百城店中店項目、大宗物資聯(lián)合采購項目。同時，作為活動當(dāng)天的重要發(fā)布議題，眾橫快建這一以互聯(lián)網(wǎng)思維構(gòu)建的餐飲連鎖星探發(fā)布平臺發(fā)布了明星級餐飲項目——“聰嫂”甜品，并開展中國合伙人IPO招募計劃，當(dāng)場有70多個城市達(dá)成項目合作，帶給廣大美食愛好者的好消息是未來將會在全國至少100個城市都可品嘗到這一香港明星甜品。

　　6月8日，窩窩與眾美聯(lián)合并成立的新公司眾美窩窩，以全面推進(jìn)中國餐飲酒店行業(yè)互聯(lián)網(wǎng)化為使命，為更多的消費(fèi)者提供更加豐富優(yōu)質(zhì)的餐飲酒店服務(wù)，將打造中國最大的餐飲酒店全產(chǎn)業(yè)鏈B2B2C互聯(lián)網(wǎng)平臺。目前眾美窩窩擁有行業(yè)優(yōu)勢和資源，與全國數(shù)百家餐飲酒店領(lǐng)袖品牌企業(yè)合作創(chuàng)建了餐飲酒店產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，在全國150余個城市服務(wù)超過9萬家餐飲酒店商戶。