比去年同期貴五成

　　比價(jià)風(fēng)向標(biāo)

　　怕漲的猛漲

　　該降的不降

　　大蒜五天漲20%

　　西瓜啥時(shí)候降價(jià)？

　　估計(jì)還得等一周！

　　長(zhǎng)春晚報(bào)記者 孫霄

　　“記得往年夏天，西瓜是最便宜的水果，一斤才6毛錢，七八塊錢能買大半個(gè)，今年咋遲遲不降價(jià)呢？”24日，長(zhǎng)春市民董女士在市場(chǎng)上選購西瓜時(shí)，覺得價(jià)格有些不對(duì)勁兒。

　　炎炎夏日，從冰箱里取出半個(gè)滲著涼勁兒的西瓜，一家老小圍在桌邊，一人啃一塊，那感覺別提多樂呵了。西瓜由于其在夏季低廉的價(jià)格，被一些市民戲稱為“最草根”的水果，可今年，眼瞅著天越來越熱，不少人卻發(fā)現(xiàn)，西瓜卻怎么都不肯放下身價(jià)了。

　　想買便宜的西瓜，估計(jì)還得等一陣兒。

　　比上個(gè)月漲兩毛 比去年貴五成

　　在紅旗街信義路上的一家水果超市里，記者看到，西瓜的標(biāo)價(jià)為1.5元/斤，而在附近的一家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里則是1元/斤，一些路邊卡車上所販賣的本地西瓜相比之下最為便宜，但也要0.9元/斤。

　　“上個(gè)月還能買到0.8元/斤的大西瓜，這個(gè)月基本找不到了?！闭谵r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里選購西瓜的董女士告訴記者，在兩三周前，雖然路邊攤上的本地西瓜還沒上市，但市場(chǎng)上也能買到0.8元/斤的大連西瓜，她還以為夏天到了，西瓜的價(jià)格能就此一降到底呢，沒想到這兩天又漲了上去，同一家市場(chǎng)里，每斤西瓜大概漲價(jià)兩成?！半m然單價(jià)聽著不高，但一整個(gè)大西瓜怎么也得有15斤左右，相當(dāng)于每個(gè)瓜貴三塊錢。”董女士說，現(xiàn)在不花上十五六元錢，是很難買到一個(gè)西瓜的。

　　“在我的印象中，咱們這兒天越熱的時(shí)候，西瓜應(yīng)該是越便宜啊?！笔忻駝⑾壬不貞浾f，在往年，夏天最熱時(shí)，也是西瓜價(jià)格最“草根”的時(shí)候，去年這時(shí)，已經(jīng)能買到0.6元/斤的本地西瓜了，而今年，即使按路邊攤上0.9元/斤的最低價(jià)算，也比去年同期漲了足足五成。

　　“越熱越便宜”實(shí)因收獲期和季節(jié)巧遇

　　被市民稱為“最草根”“越熱越便宜”的大西瓜，今年的天兒都這么熱了，咋就是不降價(jià)呢？

　　“大家說的越熱越便宜，其實(shí)就是西瓜收獲時(shí)間和季節(jié)變化的巧合，從進(jìn)貨的成本上來說，這天要是熱大勁兒了，成本反而會(huì)上去?！毙帕x路上一家水果超市的店主小環(huán)解釋說。在往年這個(gè)時(shí)候，夏季氣溫較熱，又恰逢本地西瓜大量上市，供應(yīng)量跟上了，價(jià)格被拉低，才會(huì)帶給市民“西瓜越熱越便宜”的錯(cuò)覺。事實(shí)上，天氣的炎熱對(duì)西瓜的運(yùn)輸和保存都是不利的。在本地西瓜未上市前，市民吃的西瓜大多是遼寧省大連、朝陽一帶的，而這半個(gè)月來，不僅長(zhǎng)春經(jīng)常遭遇30多攝氏度的高溫天氣，連往年氣候宜人的大連地區(qū)，也保持著28攝氏度左右的高溫。西瓜的運(yùn)輸成本本來就高，除了傳統(tǒng)的租車費(fèi)、代辦費(fèi)、大貨車進(jìn)門費(fèi)、衛(wèi)生費(fèi)，由于西瓜怕摔、怕磕，還要購買防撞的草簾費(fèi)，即使這樣，也防止不了一路的損耗。“一個(gè)十多斤的大西瓜，磕個(gè)口子，就算不進(jìn)細(xì)菌，也賣不出去了。”小環(huán)說，同時(shí)，由于今年的天氣實(shí)在太熱，每車西瓜還有千分之一二的腐壞幾率，林林總總計(jì)算下來，每斤西瓜的運(yùn)輸成本將近0.2元，占她店里售價(jià)的20%，不僅不“草根”，在夏季水果中還算是最嬌貴的了。

　　本地瓜剛上市 供貨量仍遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠

　　“往年的這個(gè)時(shí)間，雖然大棚里的西瓜已經(jīng)摘得差不多了，但咱本省的大地西瓜也到了出貨的時(shí)候，價(jià)格整體上還是一路降下來的?！痹陂L(zhǎng)春市水果批發(fā)市場(chǎng)，批發(fā)商華春菊表示。

　　外地西瓜和本省西瓜的供應(yīng)，在從前都是跟的很緊的，今年4月末，還沒到夏天呢！長(zhǎng)春地區(qū)的最高氣溫一度“火”上30攝氏度，大家都以為今年的本地西瓜能夠提早上市，可是沒想到升溫的勢(shì)頭沒撐幾天，就轉(zhuǎn)變成接連幾天的陰雨，氣溫又降了下去。一直到6月初，產(chǎn)地的氣溫都在20攝氏度到25攝氏度左右，這大大影響了西瓜的收獲?！半m然農(nóng)安、長(zhǎng)嶺一帶，已經(jīng)有大地西瓜陸續(xù)上市，但現(xiàn)在大連的成熟瓜已摘得差不多了，本省這樣的供貨量還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠?！比A春菊說。

　　西瓜降回“草根”價(jià) 還需一段時(shí)間

　　“現(xiàn)在能下地摘瓜了，但還有一些沒成的?！鞭r(nóng)安縣的西瓜種植戶田勝龍告訴記者，他家有200畝瓜田，就在前兩天他下田查看時(shí)，發(fā)現(xiàn)已經(jīng)有大量西瓜成熟，可以采摘了，因?yàn)閯偵鲜?，且還有一些瓜沒熟，他們給批發(fā)商的原始價(jià)格還是較高，每斤大概0.58元到0.6元。

　　據(jù)老田估計(jì)，等長(zhǎng)春地區(qū)的西瓜零售價(jià)降到去年此時(shí)的0.6元/斤到0.8元/斤，還需要一段時(shí)間，等到1000畝以上的大型瓜地普遍開始摘瓜之后，市里的西瓜才能回到“草根”的身價(jià)。

　　大蒜漲價(jià)了，買的人減少了。

　　長(zhǎng)春晚報(bào)記者 祝微

　　攝影 張揚(yáng)

　　從豬肉到大蒜，一周時(shí)間內(nèi)都出現(xiàn)了快速上漲，大蒜雖不及豬肉漲幅，但談及2010年的“蒜你狠”，讓老百姓仍“捏一把汗”。“周一大蒜還是每斤5元，現(xiàn)在都6元了，而在5月份不過4元。如果‘蒜你狠’卷土重來，那就只能盡量少用了！”昨日，在北方市場(chǎng)內(nèi)采購大蒜的王女士對(duì)近日來連續(xù)上漲的食品價(jià)格感到非常無奈。

　　五天時(shí)間大蒜價(jià)格漲了20%

　　“你是回頭客，大蒜還算你5元/斤，下次可得漲價(jià)了！”在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)，一銷售蔬菜的攤主告訴王女士?！按笏庥譂q價(jià)了？前陣不剛漲完嗎？從4元/斤漲到5元/斤，現(xiàn)在多少錢啦？”在王女士的驚訝中，攤主用手比劃了一個(gè)數(shù)字“6”。令王女士直呼“這也漲得太快了”。

　　昨日，長(zhǎng)春晚報(bào)記者分別走訪了西朝陽路市場(chǎng)、北方市場(chǎng)、新疆街農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)近日來價(jià)格上漲的并非只有豬肉，大蒜的價(jià)格在5天時(shí)間內(nèi)就上漲了20%，漲幅雖不及豬肉，但這上漲的速度卻占了上風(fēng)。

　　西朝陽路市場(chǎng)一位銷售大蒜的攤主告訴記者，與其他的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)相比，西朝陽路市場(chǎng)的蔬菜、肉類等價(jià)格相對(duì)都偏低，大蒜上周的零售價(jià)格是4.5元/斤，7月21日的進(jìn)貨價(jià)就已經(jīng)上漲了，零售價(jià)格最少每斤也得漲1元。

　　同樣，據(jù)北方市場(chǎng)內(nèi)銷售蔬菜的攤主介紹，大蒜在6月初時(shí)，零售價(jià)格還是5元/斤，但這個(gè)價(jià)格只維持了一個(gè)多月，到7月22日，零售價(jià)格已經(jīng)漲到6元/斤?！坝捎谖覀冞€有20來斤的存貨，因此賣給老顧客的價(jià)格暫時(shí)先不漲，但存貨銷售完畢后，新貨價(jià)格肯定是要上漲了?！睌傊髡f。

　　再漲就只好少吃少買了

　　經(jīng)過走訪，記者發(fā)現(xiàn)雖然大蒜價(jià)格出現(xiàn)了上漲，但無論是批發(fā)還是零售環(huán)節(jié)，都沒有出現(xiàn)如2011年“蒜你狠”般的搶貨、囤貨行情。

　　“大蒜漲價(jià)了可以少買甚至不買，能不吃就不吃唄！畢竟不是非吃不可的！”常大爺告訴記者，由于大蒜不是生活必需品，因此一旦價(jià)格上漲，就會(huì)選擇少吃。談及近年出現(xiàn)的“蒜你狠”“姜你軍”“豆你玩”，老百姓仍記憶猶新?！扒皫啄甏笏鈨r(jià)格比豬肉貴我都經(jīng)歷過，現(xiàn)在這個(gè)價(jià)格已經(jīng)不算啥了，大不了不吃唄！”采訪中，多位市民表示如果大蒜價(jià)格再次超過肉價(jià)，那么他們就只能盡量少用少買了。

　　采訪中，記者發(fā)現(xiàn)隨著大蒜價(jià)格的上漲，生姜和大蔥的銷量出現(xiàn)了快速上漲。對(duì)此，銷售大蒜的攤主小麗表示，大蒜價(jià)格上漲后銷量一直下降，而生姜和大蔥的銷量卻在大蒜下降時(shí)出現(xiàn)了快速上漲，最近半個(gè)月的銷量已經(jīng)超過4月份一個(gè)月的銷量。

　　部分經(jīng)銷商轉(zhuǎn)戰(zhàn)山東尋貨源

　　據(jù)蔬菜商情網(wǎng)消息：吉林洮南大蒜價(jià)格最近有0.3元至0.4元左右的漲勢(shì)，幅度較大，但實(shí)際的行情不如理想中好，交易尚可。

　　記者查詢了商務(wù)部“城鄉(xiāng)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)信息服務(wù)體系”發(fā)布平臺(tái)后發(fā)現(xiàn)，去年6月和7月，全國(guó)大蒜的平均價(jià)格分別為2.5元/斤、2.55元/斤；今年6月和7月大蒜的平均價(jià)格為3.1元/斤、3.2元/斤。而且，今年6月、7月，大蒜的價(jià)格水平還呈現(xiàn)出逐月上漲趨勢(shì)。

　　對(duì)此，吉林省白城市洮南市大蒜批發(fā)商孟先生表示，與多數(shù)產(chǎn)區(qū)不同，洮南大蒜當(dāng)前主要銷售的還是濕蒜，上市期較其他產(chǎn)區(qū)要晚一點(diǎn)。洮南大蒜現(xiàn)在成熟期未到，實(shí)際產(chǎn)出品質(zhì)很小，貨源也不多，因此雖然價(jià)格尚可，但農(nóng)戶不肯輕易出售，多有想等等看，個(gè)頭大一點(diǎn)的時(shí)候盼價(jià)格能再漲一點(diǎn)，整體的上貨量就有影響。

　　孟先生表示，現(xiàn)在本地的經(jīng)銷商覺得大蒜價(jià)格過高，收貨有壓力，一些經(jīng)銷商已經(jīng)轉(zhuǎn)移去山東上貨。不過目前產(chǎn)區(qū)仍有部分客商在觀望等候，希望成熟期后，貨源增多，價(jià)格能低一點(diǎn)。

　　長(zhǎng)遠(yuǎn)看不會(huì)出現(xiàn)大幅波動(dòng)

　　據(jù)了解，此次大蒜價(jià)格出現(xiàn)上漲，主要是因?yàn)楣┙o量減少導(dǎo)致的“從目前情況看蒜農(nóng)惜售的現(xiàn)象比較嚴(yán)重，因此，短期內(nèi)市場(chǎng)可能還會(huì)有所波動(dòng)，大蒜價(jià)格可能還會(huì)上漲。但從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，大蒜價(jià)格并不會(huì)出現(xiàn)大幅度波動(dòng)。”卓創(chuàng)資訊農(nóng)業(yè)分析師孫光梅表示。

　　小宗農(nóng)產(chǎn)品之所以成為價(jià)格炒作的重災(zāi)區(qū)，原因在于信息的不對(duì)稱。“價(jià)格漲跌的信息大家都知道了，但是下一個(gè)年度的種植信息，農(nóng)民卻并不清楚?！睂O光梅認(rèn)為，小宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格堅(jiān)挺時(shí)，容易引發(fā)農(nóng)民跟風(fēng)種植，造成價(jià)格大幅度下跌；而價(jià)格低迷時(shí)，又容易引發(fā)大規(guī)模棄種，造成價(jià)格上漲；此時(shí)如果再遇上天氣或者病蟲害等因素造成減產(chǎn)，就容易給價(jià)格炒作留下空間。