關(guān)于葡萄酒，人們總是有各種各樣的問題，尤其是在對(duì)葡萄酒還不是很了解的時(shí)候，大家總是希望用一種簡(jiǎn)單易行的方法，判斷瓶中酒的好壞。例如，許多人都有過這種疑惑：是不是葡萄酒的瓶子越重，酒的質(zhì)量就越高？

　　其實(shí)，對(duì)于這個(gè)問題，我們可以先不用葡萄酒的知識(shí)來回答，而是打一個(gè)比方，就好像說，是不是盒子越精美，里面的鉆石就越貴重？答案當(dāng)然不是！

　　買櫝還珠的故事誰都聽說過，但是延伸到其他事物上，有些人卻還是容易犯只看外表的錯(cuò)誤。比如，有的人判斷葡萄酒的質(zhì)量，會(huì)去看酒標(biāo)是否高檔、酒瓶夠不夠重、凹槽夠不夠深等，看掛杯久不久、顏色深不深。其實(shí)，這些都是舍本逐木的方式，靠不住。

　　以法國(guó)為例，以前通常普通餐酒瓶的重量約為400克，波爾多AOC的瓶重在550克以上。但是從環(huán)保的角度出發(fā)，法國(guó)波爾多地區(qū)葡萄酒協(xié)會(huì)近年來制定了要將酒瓶重量控制在265克的新規(guī)——當(dāng)然，能否嚴(yán)格執(zhí)行是另一回事。但是至少說明了現(xiàn)在酒瓶的重量與酒品質(zhì)的高低沒有直接關(guān)系，更不是判斷酒品質(zhì)高低的依據(jù)。

　　在最開始的時(shí)候，是因?yàn)槠胀ú途埔话愫芸炀蜁?huì)被喝掉，對(duì)瓶子要求不高；而高級(jí)葡萄酒則多要陳年，如果瓶子太輕、太薄就容易破碎；而且站在成本的角度，也是比較合理的。

　　但現(xiàn)在很多人理解為：因?yàn)榫破坑赜茱@出厚重感，讓人感受其是具有權(quán)威的葡萄酒。這個(gè)理解對(duì)不對(duì)呢？還是要區(qū)分開來說，因?yàn)椴⒉皇撬械暮镁贫夹枰惸甑?，那就沒必要將它裝進(jìn)那么重的一個(gè)瓶子里；同樣，比拉菲、木桐、柏圖斯的瓶子重的酒有很多，是不是其質(zhì)量就比五大名莊的酒高呢？

　　有時(shí)候鉆空子的商家就是抓住了消費(fèi)者認(rèn)為酒瓶越重，酒就越好的心理，不在提高酒的質(zhì)量上下功夫，而是把成本和心思都用在了瓶子和外包裝上面，特別是中國(guó)市場(chǎng)上的一些OEM貼牌酒。這個(gè)時(shí)候，如果你把葡萄酒的質(zhì)量與葡萄酒瓶的重量劃等號(hào)，那就真的虧大了。

　　(據(jù)新浪時(shí)尚）